Comment la caféine affecte-t-elle le diabète?

Pour prévenir ou contrôler le diabète, certains types de boissons caféinées sont plus bénéfiques que d'autres. .Thinkstock (3)

Naviguer ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger et boire lorsque vous souffrez de diabète de type 2 peut être difficile. Bien sûr, il y a des choses évidentes que vous savez qui sont bonnes à découper ou à limiter dans votre alimentation, comme les bonbons transformés et autres glucides raffinés, qui peuvent faire grimper les niveaux de sucre dans le sang lorsqu'ils sont consommés en excès. Mais qu'en est-il de ces aliments de base plus sombres, qui semblent être à cheval entre la santé et l'indulgence, mais sont ancrés dans tant de nos rituels quotidiens?

Pour des millions de personnes dans différentes cultures du monde, les boissons caféinées Ce qui vient à l'esprit lorsque nous parlons de nourriture ou de boissons dans un régime alimentaire sain pour diabétiques qui ne sont pas si simples. Si vous avez récemment reçu un diagnostic de diabète de type 2 ou si vous vivez avec la maladie depuis un certain temps et que vous cherchez un meilleur contrôle de la glycémie, le sujet de la caféine dans un régime diabétique est une préoccupation légitime. "Pour les personnes déjà diagnostiquées avec le diabète de type 2, des études ont montré que la consommation de caféine diminue la sensibilité à l'insuline et augmente la glycémie", explique Toby Smithson, RDN, CDE, basé à Hilton Head en Caroline du Sud. Selon une étude publiée en avril 2017 dans

Diabète et syndrome métabolique: recherches cliniques et examens

, cinq essais sur sept ont montré que la caféine augmente la glycémie et maintient les niveaux plus longtemps. Cela ne veut pas dire ça sonne bien, mais si vous avez l'habitude d'avoir votre java du matin, ne sautez pas sur la boisson pour le moment. Certaines études suggèrent que d'autres composants du café contenant de la caféine pourraient offrir certains avantages aux personnes atteintes de diabète. Dans une étude publiée en mars 2016 dans le International Journal of Pharmacie et Sciences pharmaceutiques

, les chercheurs ont examiné la consommation de café chez les adultes avec et sans diabète. Ils ont trouvé que parmi les buveurs de café dans les deux groupes, les niveaux d'acide urique étaient inférieurs à ceux des personnes qui ne buvaient pas de café. C'est une bonne chose parce que des niveaux élevés d'acide urique peuvent être liés au diabète. un plus grand risque de maladie cardiaque et de maladie rénale en phase terminale, soulignent-ils. Selon les chercheurs, ce sont les acides chlorogéniques, puissants antioxydants, qui augmentent la sensibilité à l'insuline et qui offrent cette protection. Et si vous n'avez pas reçu de diagnostic de diabète de type 2, siroter des boissons contenant de la caféine tu veux garder. Une recherche publiée en février 2014 dans le

European Journal of Nutrition

a montré que pour deux tasses consommées par jour, le risque de diabète de type 2 des participants diminuait respectivement de 12 et 11 pour cent lorsqu'ils buvaient du café décaféiné. Cela suggère qu'il y a d'autres substances bénéfiques pour le café en jeu, pas seulement la caféine. Il en va de même pour de nombreux types de thé, ce qui est un autre bon choix pour les personnes atteintes de diabète. "Le café et le thé ont des avantages supplémentaires car ils contiennent des antioxydants, qui agissent comme des soldats pour protéger notre corps en augmentant la défense de notre système immunitaire et en réparant les dommages", dit Smithson. Le thé vert en particulier risque, probablement parce qu'il est riche en une substance appelée EGCG, selon une étude publiée en juin 2013 dans la revue

Diabetes & Metabolism

. Pendant ce temps, une revue publiée dans le International Journal of Obesity suggérait que la variété verte pourrait aider à réduire votre tour de taille - un autre avantage pour le diabète, puisque perdre seulement 5 à 7% de votre poids peut aider à prévenir le prédiabète au diabète de type 2, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). En termes de cet avantage de perte de poids, "le thé vert peut être une boisson bénéfique, mais vous devez être prudent sur l'utilisation de sucre ou de miel dans le thé. N'oubliez pas de prendre en compte les glucides ajoutés ", dit Smithson. Le meilleur et le pire de ces boissons pour le diabète

Mais toutes les sources de caféine ne sont pas créés égaux. Le soda ordinaire, par exemple, n'est pas idéal dans un régime de diabète. Relativement parlant, la boisson ne contient pas beaucoup de caféine - 33 milligrammes (mg) par boîte - mais elle contient environ 37 grammes (g) de sucre, ce qui équivaut à peu près à 9 cuillères à café de sucreries ajoutées. Pour les personnes atteintes de diabète, ce sucre ajouté et les glucides raffinés de soude régulière peuvent facilement déstabiliser les niveaux de sucre dans le sang.

Aussi important, une étude publiée en novembre 2013 dans le

American Journal of Public Health

à l'augmentation des taux d'obésité dans le monde entier, un effet qui est lié à la résistance à l'insuline, caractéristique du diabète de type 2. Le soda pourrait ne pas être si innocent non plus. Smithson souligne que bien que ces boissons soient un meilleur choix que les boissons gazeuses ordinaires, elles ne contiennent pas les avantages naturels pour la santé que font le café et le thé. De plus, certaines recherches établissent un lien entre la consommation régulière de boissons artificiellement édulcorées et un risque accru de maladie métabolique et de diabète de type 2. Néanmoins, la diète soda contient zéro sucres ajoutés, donc avec modération, il peut entrer dans le régime alimentaire d'une personne atteinte de diabète, note Smithson. Peut-être la plus mauvaise boisson contenant de la caféine pour les personnes atteintes de diabète? Ce serait des boissons énergisantes, qui sont essentiellement des sodas glorifiés avec des vitamines ajoutées. Une boîte de 8 onces contient 27 g de sucre et 28 g de glucides, ce qui suggère que la quasi-totalité des glucides proviennent du sucre et en font un mauvais choix pour le diabète, dit Smithson. «Les boissons énergisantes qui contiennent des glucides et des calories affecteront le taux de sucre dans le sang et pourraient augmenter le poids corporel, ce qui complique la lecture des glycémies», dit-elle.

Bien que ces boissons contiennent souvent de grandes quantités de vitamines, des vitamines et des minéraux provenant des aliments, car les nutriments sont mieux absorbés par les aliments », dit-elle. Sans oublier que les boissons énergisantes peuvent également contenir deux fois plus de caféine qu'une tasse de café.

Combien de caféine peut-on boire pour contrôler le sucre sanguin?

Pour récolter les bienfaits potentiels pour la santé de sources sûres de caféine Ce n'est pas une recommandation unique pour les personnes atteintes de diabète. Parce que la glycémie varie d'une personne à l'autre - et que la caféine n'augmente pas le taux de sucre dans le sang - Smithson conseille à ses patients de faire des reportages d'investigation pour savoir comment la caféine dans leur boisson les affecte.

Pour ce faire, vérifiez votre glycémie avant et après la consommation d'une tasse de café, de thé ou de soda. "Essayez de rester cohérent avec ce que vous mangez avec la boisson, pour exclure l'augmentation du niveau de sucre dans le sang d'une source de nourriture", dit-elle.

Sachez aussi "qu'il faut environ 200 mg de caféine, ou deux tasses de café, pour affecter la glycémie », explique Smithson. Si votre glycémie augmente trop après avoir consommé de la caféine, vous devrez peut-être réduire votre consommation de caféine. Par exemple, prenez une tasse de café au lieu de deux, ou optez pour une variété à moitié caféinée, et voyez si votre corps est mieux en mesure de le tolérer. Après tout, une recherche publiée en mai 2012 dans le

New England Journal of Medicine

établit un lien entre la consommation régulière de café, que le java soit caféiné, et une vie plus longue . Selon Smithson, il faut aussi vérifier votre glycémie avant et après avoir consommé de la caféine pour vous assurer que l'ingrédient ne cause pas une augmentation de la tension artérielle. Une autre considération: Si vous aimez le café et avez un taux de cholestérol élevé, Smithson explique que les huiles dans le café de presse français peuvent augmenter le LDL ou «mauvais» cholestérol chez certaines personnes qui boivent plus de deux tasses par jour. En effet, certaines recherches soutiennent l'idée que le café français pressé, ou non filtré, peut avoir cet effet. Dans ce cas, le café filtre peut être une option plus intelligente.

Bottom line: «Apprenez comment votre corps réagit à la caféine en surveillant votre glycémie et la tension artérielle avant et après avoir bu la boisson», dit-elle. Ce sera la meilleure façon de savoir ce que votre corps peut gérer en toute sécurité.