Pour de nombreux Américains, la caféine fait partie de notre quotidien. Que ce soit la première tasse de Joe qui démarre le matin, une boisson énergisante pour mettre en valeur votre après-midi ou un substitut de dessert à la fin d'un repas comme un cappuccino ou un café au lait, la caféine fait partie du régime alimentaire habituel. La réalité est que la plupart des gens ne pensent même pas à la quantité de caféine qu'ils consomment. Mais vous devriez, même si vos risques à long terme pour la santé sont relativement bas.
Des doses quotidiennes modérées de caféine - entre 200 et 300 milligrammes, ou deux à quatre verres - sont généralement considérées comme sûres. Mais la quantité de caféine que vous consommez dépend de ce que vous buvez. Un seul Starbucks Grande de 16 onces peut contenir jusqu'à 400 milligrammes de caféine. À moins qu'il ne soit décaféiné, même cette tasse de thé vert de 6 onces pourrait servir 40 milligrammes.
La plupart des gens sont conscients des effets secondaires d'une trop grande quantité de caféine: sensation de nervosité, maux d'estomac ou brûlures d'estomac et difficulté à atteindre dormir. En tant que stimulant, il peut augmenter votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle; et en tant que diurétique, il peut vous déshydrater.
La façon dont la caféine affecte un individu et le degré de risque qu'il pose varie en fonction d'un certain nombre de facteurs. La réaction d'une personne peut différer selon l'âge ou si elle prend des médicaments. Des études ont également montré que les hommes tendent à être plus sensibles que les femmes.
Le danger que représente la consommation de caféine pendant la grossesse est particulièrement préoccupant. Des études antérieures ont suggéré un lien possible avec un risque accru de fausse couche, mais l'American College of Obstetricians and Gynecologists a déclaré que moins de 200 milligrammes de caféine par jour "ne semble pas avoir un impact majeur sur les fausses couches ou les naissances prématurées".
Pourtant, les femmes enceintes doivent être conscientes de leur consommation de caféine. Une étude récente en Norvège suggère un lien direct entre la consommation de caféine maternelle et la diminution du poids à la naissance. L'étude suggère également que boire du café spécifiquement pourrait affecter la durée de la grossesse.
Il se peut que nous ne soyons pas au point où la définition de l'apport en caféine «modéré» doit être réévaluée. Et il y a encore beaucoup de controverse entourant certains des avantages possibles de la caféine - par exemple, des études ont suggéré qu'il pourrait réduire le risque de diabète de type 2, en même temps qu'il peut également interférer avec l'efficacité des patients diabétiques. des médicaments. Il y a aussi une étude australienne récente selon laquelle les conducteurs de camions qui consommaient habituellement de la caféine étaient beaucoup moins susceptibles que les autres conducteurs d'être impliqués dans des accidents de la route.
Une chose est claire: tout le monde devrait être conscient de la caféine vous savez combien vous consommez réellement. Cela est particulièrement vrai si vous êtes enceinte.
Rappelez-vous que ce n'est pas seulement du café et du thé, mais du chocolat, des boissons gazeuses et même des médicaments courants comme les analgésiques en vente libre qui pourraient contribuer à votre apport quotidien. particulièrement prudent avec les boissons énergisantes contenant de la caféine. Selon un rapport publié plus tôt cette année par la SAMHSA, le nombre de visites liées à la consommation d'énergie à la salle d'urgence des États-Unis a doublé au cours des quatre dernières années.
Le Journal of the American Medical Association (JAMA) recommande que les médecins parlent à leurs patients des boissons énergisantes, et que la Food and Drug Administration exige que ces boissons comprennent des étiquettes de caféine.
En fait, depuis la FDA a lancé une enquête sur les liens possibles entre les boissons énergisantes Monster cinq décès, l'entreprise se conforme à la demande de la FDA d'inscrire la teneur en caféine sur ses étiquettes.
Parlez à votre médecin si vous avez des problèmes de caféine. Indépendamment de la source de votre consommation de caféine, la modération et la sensibilisation sont essentielles.
George Vernadakis est rédacteur en chef de Health Matters avec le Dr Sanjay Gupta
