Les livres Sonoma Diet de Connie Guttersen ont aidé de nombreuses personnes à améliorer leur vie en adoptant une perte de poids intelligente. stratégies nutritionnelles. Son nouveau suivi, Le nouveau régime de Sonoma: taille plus ajustée, plus d'énergie en seulement 10 jours , ajoute de nouvelles perspectives à son approche du mode de vie sain. Dans notre interview exclusive, Guttersen parle de sa philosophie et offre des conseils pratiques que vous pouvez utiliser aujourd'hui.
Santé au quotidien: Nous prenons tous des résolutions pour le Nouvel An, et souvent ces résolutions impliquent des objectifs de perte de poids ou de fitness. Mais beaucoup d'entre nous perdent rapidement de la vitesse et n'atteignent pas nos objectifs. Quelles sont les raisons psychologiques et émotionnelles derrière ces échecs?
Connie Guttersen: Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles nous nous éloignons de nos objectifs, notamment le stress, le manque de planification et même d'atteindre des objectifs irréalistes. Des études ont montré que les personnes qui planifient réussissent mieux à perdre du poids et à ne pas en prendre. Planification de quoi et comment vous mangez est la base pour le succès et pour en faire une approche de style de vie par opposition à un «régime». Par exemple, comment vous organisez et stockez votre garde-manger, quels types d'aliments sains vous gardez dans votre cuisine, et quels types vous ne gardez pas. Planification de vos repas quotidiens et hebdomadaires et avoir plusieurs repas rapides, vous pouvez rassembler en quelques minutes est également utile. La gestion intelligente du temps est également un facteur clé. Aujourd'hui, nous essayons tous de faire autant avec moins de temps disponible. La création d'une gestion intelligente du temps est plus facile lorsque vous construisez quelques minutes chaque jour pour passer un moment tranquille pour vous concentrer et vous détendre. Cela vous aide à rester concentré et concentré afin que vous puissiez renforcer vos intentions pour que ces résolutions arrivent vraiment.
Santé au quotidien: Quelle est la plus grande erreur que les gens commettent lorsqu'ils prennent une résolution? Êtes-vous en train de vous préparer à l'échec lorsque vous prenez la résolution de perdre du poids ou de vous mettre en forme?
Connie Guttersen: Je crois que les plus grandes erreurs sont le manque de planification et d'objectifs irréalistes. Personnellement, j'ai plus de succès lorsque mes objectifs sont réalisables et je peux les visualiser. Lorsque vous atteignez un objectif, le sentiment est si grand que vous définissez vos objectifs de façon progressive afin de vous permettre de vous récompenser et de réfléchir à vos progrès. Si votre objectif est de vous mettre en forme mais que vous n'avez jamais fait d'exercice auparavant, commencez par des activités que vous aimez et commencez quelques jours par semaine avec l'idée que vous aimeriez travailler cinq jours par semaine. Si elle est liée à la perte de poids, pensez à votre poids le plus sain et fixez des objectifs progressifs pour atteindre ce poids une fois de plus. Les chiffres sur l'échelle ne sont qu'un paramètre du succès. Pensez à l'ajustement de vos vêtements et de vos ceintures, à votre niveau d'énergie global et à d'autres facteurs clés liés à votre poids et à votre santé. J'aime commencer la nouvelle année avec une date déterminée et une attitude déterminée qui est prête pour le succès
Santé au quotidien: Quelles sont les trois choses que vous pouvez faire pour améliorer vos chances de succès avant de changer sainement?
Connie Guttersen: Planifiez, restez vigilant et motivé par rapport à vos objectifs, et réalisez que lorsque vous choisissez un objectif, une approche de santé globale va soutenir votre succès. Par exemple, si votre objectif est de perdre du poids, vous devez penser au-delà des aliments que vous mangez - l'exercice, la relaxation et le sommeil font partie de l'approche. Un régime d'accident peut vous faire perdre du poids sur la balance, mais vous ne sentirez pas ou ne ferez pas bien. Si votre objectif est d'avoir plus de temps pour faire de l'exercice ou vous détendre, une meilleure gestion du temps est essentielle, tout comme un esprit clair. Pensez à dormir suffisamment pour que vous soyez plus efficace, plutôt que de rester éveillé et de courir pour obtenir votre liste de tâches annulées. Pensez à ce qui compte le plus dans votre vie, puis priorisez. Réalisez que vous aurez des hauts et des bas sur votre chemin; Tout cela fait partie du processus. Votre bien-être et la façon dont vous vous sentez globalement dictent votre style de vie, vos choix et votre motivation pour rester fidèles à vos objectifs. Un objectif sur papier semble parfois si facile jusqu'à ce que vous le mettiez en pratique.
Santé au quotidien: Pourquoi est-il si difficile de perdre du poids après un régime, et que pouvez-vous faire pour maintenir la perte de poids?
Connie Guttersen: L'un des dictons les plus courants est: «Il est facile de perdre poids, mais encore plus facile à récupérer. " La recherche conclut que la récidive de poids est estimée à 95 pour cent après les régimes. Nos corps ont des mécanismes protecteurs naturels qui ajustent notre taux métabolique (taux auquel nous brûlons les calories), l'activité enzymatique des cellules qui régulent l'énergie, le stockage des graisses ou la combustion des graisses et les systèmes complexes qui relient notre esprit à nos appétits, appétits, et nos humeurs. Tous les changements rapides ou extrêmes dans le corps, tels que de grandes quantités de perte de poids ou des régimes extrêmes, déclenchent des systèmes dans le corps pour se protéger contre la famine. Il y a des systèmes mis en place dans le corps pour réduire la dépense énergétique, la quantité de graisse qui peut être dirigée vers et stockée dans vos cellules graisseuses, stimuler les envies de sucreries et même déclencher des sentiments d'anxiété et de dépression. Des régimes extrêmes ont été trouvés à conduire à des déséquilibres dans différents neurotransmetteurs tels que la sérotonine, les niveaux de sucre dans le sang, et même les électrolytes. L'exercice régulier - de l'entraînement cardiovasculaire et de musculation au yoga - est un excellent moyen de garder le poids, surtout quand il s'agit de stimuler les niveaux d'énergie, les taux métaboliques, et de maintenir des niveaux sains de sucre dans le sang. La meilleure façon de perdre du poids, de le garder à l'écart et d'améliorer sa santé est de suivre une alimentation saine et équilibrée. Il s'agit vraiment d'un noyau riche en éléments nutritifs qui gardera vos niveaux d'énergie constante pour votre corps et votre esprit. C'est une façon de manger qui devient un style de vie que vous pouvez embrasser, par opposition à un régime où vous comptez les jours jusqu'à ce que vous pouvez en essayer un autre.
Santé au quotidien: Comment pouvez-vous réorganiser votre vie pour le rendre plus facile éviter les tentations de régime?
Connie Guttersen: Le meilleur moyen est d'apprendre ce qui déclenche ces tentations. Pour moi, "hors de vue, loin du cœur" fonctionne très bien. Ne pas garder les aliments malsains à la maison ou à portée de main signifie ne pas les manger. Cependant, garder des aliments sains et beaucoup de choix sur lesquels compter à la maison est très utile. C'est pourquoi j'ai mis à jour le Sonoma Smart Pantry pour être plus complet qu'avant. Je pense que la plupart d'entre nous ont tendance à faire de mauvais choix quand nous sommes stressés, incapables de planifier, ou inconscients quand on nous donne la possibilité de choisir.
Santé au quotidien: Quel conseil donneriez-vous aux gens qui n'aiment pas? pour l'exercer ou qui l'évite pour d'autres raisons?
Connie Guttersen: N'allez pas à la salle de gym ou choisissez une activité que vous n'aimez pas. Il y a tellement de façons d'exercer au-delà du gymnase ou de la course. Explorez, essayez et gardez l'esprit ouvert. Ne vous limitez pas, mais donnez-vous le temps de vous ajuster et de réfléchir. Quelques jours après le début d'une activité, il ne vous reste pas assez de temps pour prendre une décision ferme.
La santé au quotidien: Il est facile de se faire des excuses quand on jongle avec le travail et les responsabilités familiales. Comment pouvez-vous prendre le temps de vos résolutions dans un horaire chargé?
Connie Guttersen: J'ai toujours cru que vous aviez besoin d'une forte volonté derrière vos bonnes intentions, même quand il s'agit de devenir une meilleure personne . En tant que femme et mère de deux enfants qui travaillent, je trouve que prioriser et apprendre à dire «non» est essentiel. Vous devez avoir des délais réalistes pour atteindre, refléter et vivre selon vos objectifs. Quand je me fixe un objectif, je veux vraiment l'atteindre; il ne s'agit pas seulement de la satisfaction que j'ai de l'écrire sur un bout de papier et d'en parler. Donc, si je dois abandonner quelques choses pour avoir le temps de rester concentré, ça va. Définir votre esprit et commettre est critique. Les excuses ne vous donnent rien; tu ne fais que te tromper. De ce fait, je crois que nous nous négligeons parfois en essayant de plaire et de prendre soin de tout le monde. Un équilibre est essentiel.
Santé au quotidien: Maintenant, nous aimerions en savoir un peu plus sur votre nouveau livre. Quelle était l'inspiration derrière Le nouveau régime Sonoma ?
Connie Guttersen: Il existe de nouvelles informations nutritionnelles intéressantes à partager, et la façon de livrer et de soutenir ce contenu a changé. Cinq années se sont écoulées depuis l'émergence du premier régime Sonoma, et nous avons appris quelques leçons au cours de cette période, principalement ce qui a fonctionné et ce qui aurait pu être amélioré avec le régime Sonoma. La nouvelle «santé» de l'Amérique est au-delà de la simple perte de poids, mais aussi de la vie plus énergique, résiliente et équilibrée. Sonoma est réaliste et la solution pour les horaires chargés d'aujourd'hui avec un temps et des ressources limités.
Santé au quotidien: Il y a tellement de livres de perte de poids sur le marché. Ce qui rend votre nouveau livre unique
Connie Guttersen: Le nouveau régime Sonoma changera votre façon de penser à la nourriture et à votre façon de manger. C'est un style de vie par opposition à un régime. L'idée d'un style de vie dynamique où les repas sont savourés avec des ingrédients sains et savoureux, même avec un verre de vin, est la dernière chose que tout le monde pense à propos d'un régime alimentaire. Les résultats sont au-delà de la simple perte de poids. Sonoma est conçu pour vous aider à vous sentir et paraître à votre meilleur. En ciblant agressivement des paramètres comme les huiles végétales saines, les antioxydants, les aliments à faible indice glycémique, les grains entiers et les combinaisons les plus intelligentes des aliments Sonoma, vous pouvez cibler les facteurs de risque des maladies les plus mortelles, des maladies cardiaques au diabète.
Pour en savoir plus sur les experts en nutrition et en psychologie de l'alimentation
Continuez à lire pendant que Connie Guttersen animera une séance spéciale de questions-réponses avec un panel de nutritionnistes et de psychologues de renom.
