Lundi 5 décembre (HealthDay Nouvelles) -
Les chercheurs ont découvert que les femmes en âge de procréer qui ne mangeaient jamais de poisson avaient 50% plus de problèmes cardiovasculaires que les femmes qui mangeaient du poisson souvent, et 90% plus de risques que les femmes qui mangeaient du poisson chaque semaine.
«Nous avons constaté que même les femmes qui mangeaient du poisson seulement quelques fois par mois en bénéficiaient», explique le chercheur principal Marin Strom, chercheur postdoctoral au Centre for Fetal Programming du Statens Serum Institute de Copenhague.
manger du poisson devrait trouver les résultats encourageants, mais il est important de souligner Pour que les poissons et les huiles de poisson soient les plus bénéfiques, les femmes devraient suivre les recommandations diététiques de manger du poisson comme repas principal au moins deux fois par semaine ", a-t-elle dit.
Cependant, le rapport édition en ligne de Hypertension , ne montre pas de relation de cause à effet entre manger du poisson et réduire le risque cardiovasculaire, simplement une association.
L'équipe de Strom a recueilli des données sur 49 000 femmes enceintes entre 1996 et 2008 Ils ont demandé combien et quel poisson ils mangeaient, espérant déterminer si manger certains types de poisson aide à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Les femmes, âgées de 15 à 49 ans au début de l'étude, ont également été interrogées sur leur style de vie et leurs antécédents médicaux.
Plus de huit années de suivi, 577 événements cardiovasculaires - hypertension, accident vasculaire cérébral et cardiopathie - ont été enregistrés. Cinq femmes sont mortes d'une maladie cardiovasculaire
Dans l'ensemble, plus de femmes qui mangeaient peu ou pas de poisson ont été hospitalisées pour une maladie cardiovasculaire que celles qui mangeaient du poisson.
Les chercheurs ont évalué un sous-ensemble de femmes à trois reprises , le risque de maladie cardiovasculaire était trois fois plus élevé chez les femmes qui ne mangeaient jamais de poisson que chez les femmes qui mangeaient du poisson riche en oméga-3 au moins une fois par semaine.
L'huile de poisson a une chaîne polyinsaturée oméga-3 "Les meilleures sources pour obtenir les acides gras oméga-3 enchaînés sont les poissons gras, tels que le saumon, le hareng, le maquereau, la truite, les acides gras, les acides gras, qui semblent être le facteur de protection contre les maladies cardiaques et vasculaires. et le flétan du Groenland ", a déclaré Strom.
Le poisson que les femmes ont déclaré avoir mangé le plus souvent était la morue, la plie, le saumon, le hareng et le maquereau. Les femmes qui prenaient des suppléments d'huile de poisson ont été exclues de l'étude.
Bien que les poissons frits soient moins sains, ils n'éliminent probablement pas les acides gras, dit Strom. Selon Strom, des études similaires dans le passé ont porté sur les hommes, pas les femmes. «À notre connaissance, il s'agit de la première étude de cette taille axée exclusivement sur les femmes en âge de procréer», a-t-elle dit. Les deux sexes partagent les mêmes facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, mais certains, comme l'inflammation, les triglycérides "Cette étude confirme un effet cardioprotecteur de la consommation de poisson et souligne l'importance de promouvoir l'absorption de poisson par des recommandations alimentaires", a déclaré Strom. L'effet positif noté avec une consommation de poisson même modeste est encourageant pour les personnes qui ne sont pas de gros mangeurs de poisson, a-t-elle ajouté. Les auteurs reconnaissent certaines limites de l'étude, y compris les données autodéclarées. Gregg Fonarow, professeur de cardiologie à l'Université de Californie à Los Angeles, a déclaré que les résultats sont compatibles avec d'autres études chez les femmes âgées et chez les hommes. "Cette étude fournit des données supplémentaires sur les acides gras oméga-3 dans l'alimentation ou comme suppléments sont cardioprotecteurs ", a déclaré Fonarow.
