Au cours de la dernière demi-décennie, le pourcentage d'élèves de la maternelle à la huitième année classés comme obèses a chuté de 21,9% à 20,7%, Magdalena Berger, MPH, ministère de la Santé et de l'Hygiène mentale, et ses collègues ont rapporté. Le déclin relatif de 5,5% l'obésité pédiatrique documentée dans une grande ville, les chercheurs ont noté dans le numéro de décembre
Morbidity and Mortality Weekly Report
. Les résultats indiquent que les efforts récents de New York pour améliorer la santé publique - y compris une interdiction sur l'utilisation des gras trans dans les aliments au restaurant, une exigence Berger et ses collègues ont mis à jour les données de la ville sur l'obésité infantile en examinant l'information sur l'indice de masse corporelle recueillie par le ministère de l'Éducation pendant les cours d'éducation physique pour les élèves de 5 à 14 ans. L'étude comprenait des données de l'année scolaire allant de 2006 à l'année scolaire se terminant en 2011.
Le déclin de l'obésité se produisait selon l'âge, les groupes socioéconomiques et raciaux. , bien que les plus fortes baisses aient été observées chez les enfants de 5 à 6 ans, les Blancs et les Asiatiques / Insulaires du Pacifique et ceux des régions pauvres.
Les relations de cause à effet ne peuvent être déduites de cette étude. New York City pour lutter contre l'obésité chez les enfants ont été les moteurs potentiels de la tendance.
"Ces mesures incluaient l'établissement de règlements pour exiger une meilleure nutrition, une augmentation du temps d'activité physique et temps d'antenne … dans des garderies en groupe, la fourniture d'une formation intensive en éducation nutritionnelle et d'équipement d'activité physique à 80% des garderies de groupe, et la fourniture d'agents d'éducation nutritionnelle sur place à 300 centres », écrivent les auteurs.
De plus, les infirmières scolaires ont été formées pour identifier les enfants à haut risque d'obésité et informer les parents lorsqu'un problème existait, des changements ont été apportés pour améliorer la valeur nutritionnelle de la cafétéria, des enseignants ont été formés pour faire des pauses physiques en classe et individualisés. Selon les chercheurs, la réduction du taux d'obésité est encourageante, mais des efforts continus sont nécessaires pour maintenir les progrès.
"Améliorer l'environnement alimentaire à l'intérieur et à l'extérieur de l'école, limiter la commercialisation et l'accès des enfants à des aliments riches en calories et en nutriments, améliorer l'accès et les possibilités de conditionnement physique, et éduquer les élèves et les parents à propos de Les bonnes pratiques nutritionnelles et de remise en forme sont toutes des interventions de santé publique importantes qui doivent être étendues et soutenues », ont-ils écrit.
