Oubliez les margaritas sucrées et les morsures frites cette fête. Chef Vikki, star de Recipe Rehab, a créé deux délicieuses gâteries emballées avec toute la saveur et le plaisir d'une fête mexicaine, sans la graisse et les calories. Servez-les pour vos amis et votre famille pour une célébration festive aussi bonne que nature!
Menthe, Citron vert et Concombre Agua Fresca (avec Tequila)
Ingrédients:
2 gros concombres lavés et hachés grossièrement
8 limes juteuses pressées
1 tasse tassée de feuilles de menthe fraîche, lavées
1/4 tasse à 1/2 tasse de miel
1 tasse d'eau
En option: Tequila
Itinéraire: Ajouter tous les ingrédients à un mélangeur et bien mélanger. Passer sur un pichet. Servir avec de la glace et des brins de menthe fraîche
Guacamole (servi entassé dans des peaux d'avocat )
Ingrédients:
4 gros avocats
2 limes
1 petit jalapeño
Une poignée de à soupe de coriandre hachée
Sel et poivre au goût
Mode d'emploi: Mélanger 4 gros avocats avec 2 limettes juteuses, sel et poivre kasher. Ajouter 1 petit jalapeño finement coupé en dés et une énorme poignée de coriandre hachée. Répartir dans les peaux et servir avec du pain à l'ail grillé.
