L'année 2014 a été marquée par une vague de découvertes médicales sur le régime méditerranéen, riche en huile d'olive, fruits, légumes et légumineuses. De nouvelles études ont établi un lien entre les effets anti-inflammatoires et antioxydants du régime alimentaire et l'amélioration de la santé, la réduction du risque de maladie et la longévité globale.
Une étude publiée ce mois-ci suggère que les personnes suivent le régime méditerranéen. Les chercheurs ont examiné les données de l'étude Nurse's Health, qui suit la santé de près de 122 000 infirmières américaines depuis 1976. L'étude a révélé que les femmes qui suivaient un régime avaient des télomères plus longs - des séquences d'ADN qui empêchent les chromosomes de s'effilocher. Les télomères sont considérés comme un biomarqueur du vieillissement et «des télomères plus courts sont associés à une espérance de vie réduite», selon l'étude.
Plusieurs études ont précédemment associé le régime méditerranéen à un risque réduit de cardiopathie et d'accidents cardiovasculaires. Cette année, l'American Heart Association et l'American Stroke Association ont révisé les lignes directrices sur la prévention des AVC pour inclure spécifiquement le régime méditerranéen. Publiées en ligne dans la revue Stroke, les nouvelles lignes directrices indiquent qu'il est probable que les régimes pauvres en sodium et riches en fruits et légumes, tels que les régimes méditerranéens et DASH [Dietary Approaches to Stop Hypertension], réduisent les risques d'AVC.
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D'autres recherches cette année suggèrent que le régime méditerranéen peut réduire les risques de développer un diabète, indépendamment du comptage des calories ou de l'exercice. Une étude distincte a révélé que «un régime méditerranéen complété avec de l'huile d'olive extra vierge ou des noix» pourrait inverser le syndrome métabolique, un groupe de facteurs qui augmentent le risque de diabète, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. régime et la maladie rénale chronique (CKD). "Il y a de plus en plus de preuves qu'une mauvaise alimentation est associée à une maladie rénale, mais on ne sait pas si les bienfaits d'un régime méditerranéen pourraient aussi être bénéfiques pour la santé rénale", explique Minesh Khatri, MD, professeur adjoint de néphrologie au Columbia University Medical Center. dans un rapport. Le Dr Minesh et son équipe ont analysé les habitudes alimentaires de 900 personnes sur une période de sept ans et ont découvert que ceux qui suivaient un régime méditerranéen présentaient un risque significativement plus faible d'IRC.
Ces nouvelles découvertes renforcent la preuve que la Méditerranée l'alimentation, en mettant l'accent sur les aliments à base de plantes, les gras sains et les grains entiers, peut avoir un effet bénéfique sur l'organisme.
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