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Traiter la spondylarthrite ankylosante: Si vous essayez des suppléments?
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Abonnez-vous à d'autres bulletins gratuits sur la santé. et la fatigue de la spondylarthrite ankylosante peut souvent rendre difficile la préparation des repas anti-inflammatoires sains dont vous avez besoin dans le cadre de la gestion de la maladie. Mais il existe quelques astuces simples pour faciliter le lavage, la coupe, la préparation et la cuisson.
La spondylarthrite ankylosante est une maladie auto-immune qui survient lorsque le corps se rattrape contre sa propre colonne vertébrale, causant douleur, raideur et fatigue, selon la Spondylitis Association of America.
Les personnes atteintes de spondylarthrite ankylosante peuvent avoir de la difficulté à rester debout pendant de longues périodes ou à marcher dans la cuisine à cause de douleurs aux talons, au cou, au dos ou à la hanche, dit Dalit Ashany, MD, rhumatologue à l'hôpital de chirurgie spéciale de New York. "Comme les états inflammatoires sont souvent associés à la fatigue quand elle n'est pas sous contrôle", dit-elle, "cela peut également affecter votre capacité à accomplir les activités de la vie quotidienne, comme la cuisine."
vos symptômes de spondylarthrite ankylosante, pensez à ces conseils approuvés par les experts:
1. Achetez judicieusement
L'achat de légumes pré-coupés et de viandes prédécoupées et assaisonnées à l'épicerie peut aider à réduire le temps passé en position debout, «là où il y a beaucoup de force sur la colonne vertébrale», explique Sheena Alva, PT, DPT, physiothérapeute à l'hôpital de chirurgie spéciale
Les sauces préparées, les bouillons et les vinaigrettes sont également une bonne idée - mais faites attention au sodium. «Choisissez des aliments préfabriqués étiquetés« faible teneur en sodium »,« sodium réduit »ou« sans sel ajouté »et évitez les aliments riches en graisses saturées et en sucre», explique Dana Greene, MS, RD, LDN, nutritionniste à Brookline, MA. «Maintenir un poids normal aide à garder la pression sur les articulations déjà taxées, et il y a beaucoup d'options saines dans les épiceries.»
2. Installez votre cuisine pour réussir
La mise en place de votre cuisine est la clé de la gestion »Assurez-vous que les objets que vous utilisez le plus sont dans des endroits facilement accessibles, afin que vous n'ayez pas besoin de vous pencher ou de vous pencher trop souvent - car ce sont les deux grands mouvements qui peuvent mener à l'inflammation. »Alva dit: Gardez un tabouret ou une chaise dans la cuisine pour pouvoir faire des pauses pendant la cuisson.Un pince-nez peut vous aider à saisir les articles difficiles d'accès sans vous fatiguer les articulations.
3. Prévoyez les repas à l'avance. »Il y a tellement de plats en pot sains qui réduisent énormément le temps de cuisson »Elizabeth F. Holden, MOT, OTR / L, ergothérapeute à l'hôpital de réadaptation Dodd Hall du centre médical Wexner de l'Ohio State University à Columbus.
Les jours où vous avez l'énergie, vous pouvez vouloir Considérez cuisiner un gros repas, alors vous avez des restes les jours où vous ne vous sentez pas prêt à cuisiner. "Quoi que vous ne mangiez pas, vous pouvez congeler dans de petits récipients pour une date ultérieure", dit Holden.
Holden propose également les conseils suivants:
Conservez les ingrédients au même endroit pour moins de déplacements dans le garde-manger ou le réfrigérateur
Investissez dans un petit chariot roulant pour transporter la nourriture pendant que vous cuisinez.
Préparez votre journée et faites la cuisine autour de ce que vous ressentez. Par exemple, le mal de dos peut être pire pendant la nuit ou tôt le matin, note la Fondation de l'arthrite. "Écoutez votre corps", dit Holden.
- 4. Utiliser des ustensiles de cuisine légers
- «Certaines personnes ont de l'inflammation dans les petites articulations, y compris les doigts et les poignets, ce qui peut rendre difficile la saisie et la retenue des objets, notamment les poêles à frire, les marmites et les couteaux. », explique Eric Matteson, MD, MPH, consultant à la division de rhumatologie et professeur de médecine à la Mayo Clinic College of Medicine de Rochester, au Minnesota.
- Pour ces personnes, Alva et Holden recommandent les conseils suivants:
Utilisez des casseroles et des poêles légers et, si possible, évitez les poêles lourds et les plats en fonte.
Assurez-vous que les poignées sont plus épaisses, ce qui facilite les muscles et les articulations des épaules et des doigts.
Investissez dans des outils simples comme des ouvre-boîtes, des couteaux légers et des spiraleurs (pour couper / hacher / trancher des légumes) pour éviter les dépenses énergétiques et faciliter la cuisson.
- Achetez des provisions dans des contenants plus petits. Holden dit qu'un club d'entrepôt réduit les charges à transporter.
- 5. Trouver un sous-chef
- Avoir une autre personne - un conjoint, un membre de la famille ou un ami - pour vous aider dans la cuisine peut alléger une partie du fardeau, dit Holden. Il y a aussi des services disponibles, comme la popote roulante et des programmes de livraison à domicile, qui fournissent des repas sains pour divers budgets.
- 6. Communiquez avec votre médecin
Les besoins, les espaces de cuisson et les préférences alimentaires de chacun sont uniques, explique M. Holden. Parlez à votre médecin d'un renvoi à un ergothérapeute pour une évaluation à domicile.
Et, bien sûr, «il est impératif que la spondylarthrite ankylosante soit aussi contrôlée que possible», ajoute le Dr Matteson. Vérifiez avec votre rhumatologue régulièrement pour vous assurer que vous faites tout ce que vous pouvez pour éviter les poussées et empêcher la progression.
