Table des matières:
- Qu'est-ce que c'est exactement dans les bonbons sans sucre?
- Bien que les bonbons sans sucre lui-même n'a pas été étudié de façon approfondie, les édulcorants artificiels qu'il contient ont. Un examen de 37 études publiées en juillet 2017 dans le
- Un autre avantage possible? Selon Taylor, les bonbons sans sucre contiennent souvent moins de glucides totaux, moins de sucre et moins de calories que les bonbons habituels.
Cela dit, il est toujours essentiel de contrôler les portions, comme tous les aliments régime de diabète. Ce type de bonbon a toujours le potentiel d'affecter les niveaux de sucre dans le sang si le bonbon contient (comme c'est souvent le cas) des alcools de sucre, qui contiennent des hydrates de carbone, mais dans une moindre mesure que le sucre, note Taylor. Certains exemples de ces alcools de sucre sont le sorbitol, le xylitol et le mannitol. Si vous ingérer trop d'alcools de sucre, vous pouvez éprouver des symptômes gastro-intestinaux inconfortables comme les ballonnements, l'essence et la diarrhée, prévient Taylor.
- , recommande l'American Heart Association. Vous n'êtes pas obligé d'échanger tous les bonbons contre des versions sans sucre, mais assurez-vous de vérifier l'étiquette de chaque bonbon ordinaire pour vous assurer que vous ne dépassez pas la quantité recommandée. Rappelez-vous que si vous souffrez de diabète, moins vous ajoutez de sucres, mieux c'est.
Si vous êtes diabétique, Vous savez que même si le sucre ne cause pas directement la maladie, les aliments contenant trop d'ingrédients peuvent rendre plus difficile le contrôle de votre glycémie. Mais les bonbons sans sucre ont-ils le même effet sur la glycémie? Si vous savez comment et dans quelle mesure, vous aurez peut-être plus de facilité à supporter des fêtes comme Halloween, Hanoukka et Noël - des moments où les envies de sucre frappent souvent.
Malheureusement, la réponse à cette question n'est pas si simple. «D'une manière générale, les bonbons sans sucre auront moins d'effet sur la glycémie que son homologue contenant du sucre», explique Jo-Anne M. Rizzotto, RD, éducatrice certifiée en diabète à la clinique Joslin de Boston. "" Sans sucre "ne signifie pas sans calorie ou sans glucides", ajoute Rizzotto.
Qu'est-ce que c'est exactement dans les bonbons sans sucre?
"La différence majeure entre bonbons ordinaires et sans sucre est le genre d'édulcorant utilisé », explique Anna Taylor, RD, CDE, à la Cleveland Clinic dans l'Ohio. Elle note qu'en général, il n'y a pas de différence significative dans la teneur en gras ou en protéines des bonbons sans sucre.
Les édulcorants sans sucre comprennent le Splenda, la saccharine, l'aspartame, la stévia et les alcools de sucre. Bonbons et sucre de sang gratuits
Bien que les bonbons sans sucre lui-même n'a pas été étudié de façon approfondie, les édulcorants artificiels qu'il contient ont. Un examen de 37 études publiées en juillet 2017 dans le
Journal de l'Association médicale canadienne a révélé que les édulcorants artificiels étaient liés à une légère augmentation du risque de diabète de type 2, entre autres maladies. Une autre revue, publiée dans le numéro de mai-juin 2016 du Indian Journal of Pharmacology , cite des recherches suggérant que la consommation régulière d'édulcorants artificiels peut être dangereuse pour les personnes atteintes de diabète car elles sont associées à un risque accru d'obésité. ce qui peut aggraver encore l'intolérance au glucose. Cela ne signifie pas que vous deviez complètement bannir cette marque de gâteries si vous êtes diabétique ou si vous êtes à risque de contracter la maladie. D'autres recherches sur les humains suggèrent que le sucre régulier peut être comparativement plus dommageable pour ces individus. Une étude publiée en juillet 2015 dans le
BMJ a montré que les boissons sucrées, par opposition aux jus de fruits ou aux boissons artificiellement édulcorées, étaient les plus fortement associées à l'incidence du diabète de type 2. Une étude publiée en juin 2017 dans le American Journal of Clinical Nutrition a également directement comparé les différents effets de ces édulcorants, et les chercheurs ont constaté que la consommation régulière (qu'ils définissaient comme deux portions ou plus par jour) de façon artificielle les boissons sucrées étaient associées à un risque accru de diabète de 21%, et le risque accru de diabète s'élevait à 43% lorsque les boissons fréquemment consommées étaient sucrées avec du sucre ordinaire. Pourquoi les bonbons sans sucre peuvent être un bon choix pour le diabète > Lorsqu'ils prennent en charge le diabète, les experts s'accordent à dire que, du moins selon les données actuelles, les bonbons sans sucre constituent un meilleur choix que les bonbons fabriqués avec du sucre ordinaire. "Avoir l'option de sucreries sans sucre pour satisfaire une gourmandise sans provoquer une pointe de glucose dans le sang peut être très utile", dit Rizzotto.
Un autre avantage possible? Selon Taylor, les bonbons sans sucre contiennent souvent moins de glucides totaux, moins de sucre et moins de calories que les bonbons habituels.
Cela dit, il est toujours essentiel de contrôler les portions, comme tous les aliments régime de diabète. Ce type de bonbon a toujours le potentiel d'affecter les niveaux de sucre dans le sang si le bonbon contient (comme c'est souvent le cas) des alcools de sucre, qui contiennent des hydrates de carbone, mais dans une moindre mesure que le sucre, note Taylor. Certains exemples de ces alcools de sucre sont le sorbitol, le xylitol et le mannitol. Si vous ingérer trop d'alcools de sucre, vous pouvez éprouver des symptômes gastro-intestinaux inconfortables comme les ballonnements, l'essence et la diarrhée, prévient Taylor.
"Il est également facile de consommer plus de bonbons avec la justification qu'il est sans sucre, ce qui peut vous amener à manger plus de calories et plus de glucides que si vous mangiez simplement des bonbons réguliers faits avec du sucre", ajoute Rizzotto. "Toujours lire l'étiquette de la valeur nutritive pour voir combien de calories, de glucides et d'alcools de sucre, le cas échéant, le bonbon contient."
Conseils pour manger bonbons sans sucre lors de la gestion du diabète
Avant de faire sauter ce bonbon sans sucre dans votre bouche, suivez ce guide pratique pour vous assurer que les sucreries ne nuisent pas à votre taux de sucre dans le sang:
Essayez de garder votre apport en sucre à 25 grammes (g) par jour si vous êtes une femme et à pas plus de 36 g par jour si vous êtes un homme
, recommande l'American Heart Association. Vous n'êtes pas obligé d'échanger tous les bonbons contre des versions sans sucre, mais assurez-vous de vérifier l'étiquette de chaque bonbon ordinaire pour vous assurer que vous ne dépassez pas la quantité recommandée. Rappelez-vous que si vous souffrez de diabète, moins vous ajoutez de sucres, mieux c'est.
Concentrez-vous sur le contrôle des portions et diminuez la fréquence,
que vous choisissiez des bonbons sans sucre ou des bonbons ordinaires. Dit-elle. Limitez votre consommation d'alcool.
Si vous prévoyez un bonbon sans sucre dans votre alimentation , surveillez les ingrédients comme le sorbitol, le xylitol et le mannitol, qui contiennent tous des glucides et peuvent avoir un impact sur votre taux de sucre dans le sang, dit Taylor. D'autres alcools de sucre comprennent le lactilol, l'isomalt et l'érythritol. Pour déterminer combien de glucides votre corps absorbe de ces alcools de sucre, diviser le nombre de grammes d'alcools de sucre sur l'étiquette nutritionnelle (également appelés «polyols») en deux, comme décrit Asquel Getaneh, MD, ici. Quand Si vous choisissez des bonbons, tenez également compte de la teneur en graisses saturées.
«Vous voulez rechercher la teneur en graisses saturées la plus faible et vous assurer que la teneur en glucides correspond à votre budget en glucides», explique Taylor. Par exemple, elle note que le chocolat sans sucre contient toujours du beurre de cacao, qui est riche en graisses saturées. Taylor dit: Choisissez la qualité plutôt que la quantité
En fin de compte, choisissez une gâterie que vous savez satisfaisante, alors tu n'es pas tenté de t'indigner. "Offrez-vous un morceau de bonbon ordinaire que vous aimez, et planifiez pour cela", dit Rizzotto. "Savourez-le lentement, ne laissant pas la culpabilité fausser l'expérience de savourer les bonbons."
