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Si vous avez la colite ulcéreuse (UC), vous passer probablement beaucoup de temps à déterminer ce que vous devriez et ne devriez pas manger à un moment donné, dans le but d'éviter ou de gérer les poussées. Mais qu'en est-il de ce que vous choisissez de boire? L'alcool est-il une bonne idée?
Alors que de nombreuses personnes atteintes de CU prennent des boissons alcoolisées sans problème, d'autres constatent que la consommation d'alcool les fait se sentir plus mal. Dans une étude publiée en octobre 2011 dans la revue Digestion , , les personnes atteintes de CU ou de maladie de Crohn qui buvaient 1 à 3 verres de vin rouge par jour pendant une semaine n'avaient pas de poussées. Pourtant, les chercheurs ont remarqué une association entre la consommation modérée d'alcool et deux marqueurs de l'inflammation, ce qui pourrait augmenter le risque de rechute à long terme.
Que vous ayez décidé d'éviter complètement les intoxications ou de les limiter, vous pouvez toujours envie de siroter une libation de célébration. Nous avons rassemblé quatre «mocktails» savoureux qui font écho aux boissons mixtes populaires ou sont de bonnes options pour servir une foule si vous avez une MII. Notez que certains ingrédients peuvent contenir du sucre ou de la carbonatation, ce qui pourrait irriter le tube digestif
Bora-Bora Mocktail
Ramener Tahiti à la maison, sans alcool
- 2 ½ onces de jus d'ananas
- 2 ½ jus de citron vert
- ½ oz de grenadine
- Glace
- 2 ½ oz de soda au gingembre
Mélanger les jus d'ananas et de citron vert, la grenadine et la glace dans un shaker ou un bocal Mason. Secouer et passer dans un verre à cocktail. Ajouter du soda au gingembre. Recette d'Emily Bridges à IBD Relief
Mojito à la noix de coco
Un mojito traditionnel combine des feuilles de menthe écrasées avec du rhum et d'autres ingrédients. Ce rafraîchisseur remplace l'alcool par du lait de coco
- Feuilles de menthe fraîche
- Lait de coco
- Jus de citron vert fraîchement pressé
Embrassez (ou écrasez) les feuilles de menthe au fond d'un verre. Versez le lait de coco froid et le jus de citron vert au goût. Recette de Greg Williams à Je suis Greg Williams
Mijoteuse au romarin Limeade
Mélangez un pichet de cette boisson de style margarita zingy, herby, sans tequila lors de votre prochaine fête
- 1 tasse de miel
- 5 tasses d'eau (3 tasses d'eau, 2 tasses mousseuses)
- 1 tasse de jus de lime
- 5 brins de romarin frais
Faites chauffer le miel avec 1 tasse d'eau plate jusqu'à dissolution du miel, pour obtenir un sirop simple. Laisser refroidir complètement. Dans un pichet, mélanger le sirop simple avec l'eau restante, le jus de lime et le romarin. Laissez raide. Pour servir, retirer les brins de romarin et verser dans des verres remplis de glace. Autre version: Mocktail aux framboises et au citron, avec du sirop simple, des framboises et du jus de citron. Recette de Laura Scaviola à Mangia Paleo
Sangria sans alcool
Qui a dit que la sangria - traditionnellement faite avec du vin rouge ou blanc et beaucoup de fruits frais - a toujours besoin du vin? Essayez plutôt cette version
- Glace
- 4 tasses de jus de fruit de la passion
- 8 tasses de soda au gingembre ou d'eau gazeuse
- 1 orange
- 1 citron vert
- 1 kiwi
- ½ tasse de bleuets
- ½ tasse de canneberges fraîches
Remplissez un pichet de glace et ajoutez du jus et du soda au gingembre ou de l'eau pétillante. Trancher l'orange, le citron vert et le kiwi, les ajouter et les baies au pichet, et mélanger délicatement. Recette de Marlo Mittler, RD, à Nutrition par Marlo.
