Si vous êtes un Américain de 40 à 70 ans, il y a environ 40% de chances que vous ayez reçu un diagnostic de prédiabète, de diabète ou de syndrome métabolique. Choqué par cette statistique? Tu devrais être! Il n'y a pas longtemps, le diabète et le prédiabète étaient rares. Maintenant, ils sont des épidémies virtuelles aux États-Unis, mettant des dizaines de millions d'Américains à haut risque de maladie cardiaque. En fait, le diabète est un facteur de risque si important pour les maladies cardiaques que les professionnels de la santé le définissent comme un «risque de maladie coronarienne équivalent». Cela signifie qu'une personne atteinte de diabète a le même risque élevé de crise cardiaque que quelqu'un qui en a déjà souffert. Jusqu'à 70 pour cent des personnes dans les unités de soins coronariens ont prédiabète ou le diabète Femmes, prenez note: Si vous souffrez de diabète et avez subi une crise cardiaque, vous avez un risque encore plus grand d'avoir une autre crise cardiaque ou cardiaque l'échec qu'un homme diabétique et victime d'une crise cardiaque
Le diabète est une maladie caractérisée par l'incapacité du corps à traiter les sucres et les amidons. Moins connus sont les problèmes que les diabétiques ont à traiter les graisses dans leur alimentation. Il existe deux types courants de diabète: le diabète juvénile, ou ce que l'on appelle maintenant le diabète de type 1 (qui apparaît habituellement brutalement avant l'âge de 30 ans) et le diabète de type 2 ou le diabète de type 2. Environ 90 pour cent de tous les diabétiques aux États-Unis ont le type 2. Le prédiabète, parfois appelé syndrome métabolique , résistance à l'insuline , ou syndrome X , conduira au diabète de type 2 complet s'il n'est pas contrôlé. La difficulté à traiter les graisses et le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral commence dans la phase prédiabète, définie comme une glycémie de 100 à 125 mg / dl.
Le diabète de type 2 et le prédiabète ont ces conditions traitent les graisses anormalement, menant à de bas niveaux de bon HDL et à des niveaux élevés de triglycérides. Ils ont aussi plus de petits HDL et plus de petites LDL denses (voir l'explication de la question 9, page 51). En outre, ils ont souvent une pression artérielle élevée et plus d'inflammation dans leurs artères.
Pour aider à réduire ces risques, les directives nationales recommandent que les personnes atteintes de diabète maintiennent leur tension artérielle en dessous de 130/80. Abandonner des cigarettes est encore plus important pour les personnes atteintes de diabète que pour les autres, car le tabagisme et le diabète sont une combinaison mortelle. Le diabète de type 2 est également étroitement lié à l'obésité (voir chapitre 5), ce qui explique pourquoi, à mesure que la population américaine grossit, le taux de diabète de type 2 est en plein essor. Ce qui est encore plus alarmant, c'est qu'il y a des millions de «diabétiques en formation» dans notre pays aujourd'hui. Je parle de nos enfants, qui deviennent plus gros et moins en forme, deviennent rapidement prédiabétiques ou même diabétiques. Le diabète de type 2 ne peut plus être qualifié de maladie «d'apparition adulte».
Heureusement, le diabète de type 2 est en grande partie une maladie «artificielle» que nous pouvons détruire si nous y mettons notre mental. L'exercice, la perte de poids et les changements alimentaires stratégiques - en particulier l'élimination des «mauvais glucides» hautement transformés présents dans les pâtisseries, les pains, les grignotines et autres sucreries - sont tous très efficaces pour inverser la résistance à l'insuline.
