Des experts du domaine alimentaire et médical continuent d'apprendre comment votre régime alimentaire peut augmenter ou diminuer votre risque de cancer et ont trouvé des preuves de nombreuses connexions possibles, comme le calcium contre le cancer colorectal
Cependant, les chercheurs n'ont pas trouvé de liens solides entre les aliments que vous consommez et votre risque de myélome multiple, dit la nutritionniste Kristen Trukova, RD, LDN, Le myélome multiple est un type de cancer qui se développe dans les cellules de votre système immunitaire et forme des tumeurs au sein de votre moelle osseuse. Ce cancer est relativement rare, avec environ 10 700 Américains devraient en mourir en 2008.
Mais les chercheurs ont trouvé des preuves que certains types d'aliments pourraient vous rendre plus ou moins susceptible de développer un myélome multiple, et des régimes anti-cancer généraux
Rôle de votre régime alimentaire dans le cancer
Dans une étude de 2007, les chercheurs ont demandé à 179 femmes du Connecticut atteintes de myélome multiple et 691 femmes indemnes de la maladie de remplir des questionnaires sur leur fréquence de consommation. aliments communs. Ils ont constaté que certains produits alimentaires étaient associés à un risque moindre de myélome. Celles-ci comprenaient des tomates cuites, des légumes crucifères (comme le brocoli et les choux de Bruxelles), du poisson frais et de la vitamine A. D'autre part, les soupes à la crème, la crème glacée et le pudding étaient associés à un risque accru. Les auteurs de l'étude rapportent que manger plus de vitamine D et de calcium pourrait être associé à un risque moindre, mais manger plus de glucides pourrait être associé à un risque plus élevé.
Des études antérieures en Italie et en Yougoslavie ont trouvé une association entre risque, alors qu'une consommation accrue de légumes était associée à un risque moindre. Plusieurs études ont montré que manger plus de poisson était également associé à une plus faible probabilité de développer un myélome multiple.
Un autre lien alimentaire lié au myélome multiple pourrait impliquer la quantité de nourriture que vous mangez en général. Plusieurs études ont rapporté un risque plus élevé de myélome multiple chez les personnes en surpoids et obèses. Dans une étude portant sur plus de 37 000 femmes ménopausées, celles dont le tour de taille dépassait 36 pouces avaient le double risque. Une étude canadienne a révélé que les personnes en surpoids présentaient un risque 50% plus élevé et que les personnes obèses avaient plus du double du risque.
L'alcool n'a pas été associé à un risque significativement plus élevé de myélome multiple. Cependant, plusieurs études - dont celle avec les femmes du Connecticut - ont établi un lien entre la consommation d'alcool et un risque moindre (bien que ce ne soit pas une raison valable pour commencer ou continuer à boire de l'alcool).
En général, un régime anti-cancer Pour soutenir vos efforts de prévention du myélome multiple - et du cancer en général -, vous devrez vous concentrer sur les fruits, les légumes, les grains entiers, les haricots, les noix et le poisson et manger avec modération de la viande rouge et des produits laitiers.
Conseils de régime de Cancer des experts
L'American Cancer Society offre des directives similaires. L'organisation recommande:
- Manger des fruits et légumes à chaque repas
- Choisir des grains entiers plutôt que des aliments contenant des grains transformés ou raffinés
- Limiter les viandes transformées et rouges
- Pratiquer des habitudes alimentaires qui permettent de maintenir
- Si vous buvez, limitez votre consommation d'alcool à deux verres par jour si vous êtes un homme et à un autre si vous êtes une femme.
Une alimentation saine est toujours importante. Consultez votre médecin ou votre nutritionniste pour savoir comment optimiser le vôtre.
