Si vous avez des brûlures d'estomac fréquentes, vous vous battez probablement avec un dilemme familier: Mangez-vous ou buvez-vous la nourriture que vous aimez? symptômes de brûlures d'estomac après? Ou est-ce que vous renoncez au délicieux chili ou au double latte dont vous rêvez et évitez les brûlures d'estomac?
Les brûlures d'estomac sont les sensations douloureuses situées juste en dessous ou derrière le sternum qui proviennent du contenu de l'estomac, en particulier de l'acide œsophagien. (également connu sous le nom de reflux acide). La brûlure peut commencer dans votre poitrine - d'où le terme «brûlures d'estomac» - et remonter dans votre cou ou votre gorge.
Normalement, une bande circulaire de muscle à la fin de votre œsophage appelé le sphincter inférieur de l'œsophage aide à prévenir reflux d'acide. Mais si cette bande ne ferme pas suffisamment, le contenu de votre estomac peut remonter dans votre œsophage et causer des brûlures d'estomac.
Créer un régime favorable aux brûlures d'estomac
Si vous avez des brûlures d'estomac après avoir mangé certains aliments, pas seul. "Au moins 50 pour cent des personnes avec des brûlures d'estomac que je vois ont des facteurs diététiques précipitants", explique Frank Gress, MD, professeur de médecine et chef de la division de gastroentérologie et hépatologie à l'Université d'État de New York Downstate Medical Center en Brooklyn. Vous voulez une stratégie de régime de brûlures d'estomac pour aider à prévenir les brûlures d'estomac? Essayez ces étapes pour voir si vos symptômes de brûlures d'estomac reculent:
Découpez le café Beaucoup de gens sont habitués à boire du café tous les jours, mais leur java bien-aimé peut être un déclencheur de brûlures d'estomac. Si vous trouvez que le café a tendance à provoquer des symptômes de brûlures d'estomac, essayez plutôt de boire des tisanes.
Surveillez la taille des portions. Les excès alimentaires peuvent contribuer aux brûlures d'estomac, mais aussi le jeûne. tout au long de la journée, suggère le Dr Starpoli. "Quand vous mettez une quantité de nourriture plus grande que d'habitude dans votre estomac, votre estomac peut ne pas se vider correctement", dit-il. "Les restes de nourriture peuvent remonter dans votre œsophage et causer des brûlures d'estomac." Le jeûne est également préjudiciable il vous met en place pour une beuverie surchargeant l'estomac. Starpoli dit: «Quand tu jeûnes, tu as inévitablement faim et tu te gorges, ce qui peut facilement causer des brûlures d'estomac.
Fais de ton mieux pour résister aux agresseurs connus Ça a l'air simple non. "" La plupart des gens connaissent les aliments qui exacerbent leurs brûlures d'estomac ", explique le Dr Gress. Habituellement, ce sont des aliments riches en acide, tels que les agrumes, les tomates, les aliments épicés, la sauce tomate, l'ail et les oignons. Mais vos déclencheurs d'aliments peuvent être uniques à vous et pourraient être une surprise. «Les bonbons au chocolat et à la menthe poivrée affectent directement la pression sur le sphincter inférieur de l'œsophage et peuvent donc déclencher des brûlures d'estomac», ajoute-t-il.
Surveillez le vin «Le vin, la bière et autres boissons alcoolisées réduisent la pression du sphincter œsophagien. peut déclencher des symptômes de brûlures d'estomac, "dit Gress. De plus, l'alcool a un effet irritant sur la muqueuse de votre œsophage et favorise la sécrétion d'acide, et ces deux effets peuvent entraîner des brûlures d'estomac.
Fouiller le soda, y compris le régime alimentaire Selon des recherches effectuées au University of Arizona College de la médecine à Tucson qui a inclus 3 800 personnes avec des brûlures d'estomac, boire de la soude gazéifiée était près du sommet de la liste des causes de brûlures d'estomac nocturnes. Qui plus est, de nombreux sodas ont trois facteurs qui peuvent exacerber les brûlures d'estomac à tout moment: la carbonatation, la caféine et les substituts du sucre. "La combinaison de la caféine et des substituts du sucre dans le soda semble être particulièrement mauvaise pour les brûlures d'estomac chez certaines personnes", explique Starpoli. L'eau est le meilleur choix pour un régime de brûlures d'estomac, mais si vous voulez vraiment boire quelque chose de sucré, optez plutôt pour un jus de fruit sans agrumes, non gazéifié avec modération.
Oubliez les aliments gras. Bien que certains aliments provoquent des brûlures d'estomac, d'autres peuvent aggraver les symptômes existants des brûlures d'estomac. Cela inclut les aliments gras comme la pizza, les frites et les sauces crémeuses. «Ces aliments retardent la vidange gastrique et réduisent l'oppression du sphincter œsophagien inférieur, entraînant des brûlures d'estomac», explique M. Starpoli. "Donc, si vous êtes déjà à risque de brûlures d'estomac, ces aliments vont l'exacerber."
Digérer avant de vous reposer. Après avoir mangé, attendez au moins trois heures avant de vous allonger. "Suivre cette règle est vraiment important quand il s'agit de prévention des brûlures d'estomac," dit Starpoli. C'est parce que se coucher avec un estomac plein augmente la pression dans votre estomac, ce qui peut repousser le contenu de l'estomac dans votre œsophage et provoquer des brûlures d'estomac.
Et si vous êtes en surpoids, éviter certains de ces déclencheurs peut vous aider à perdre du poids et réduire davantage les symptômes de brûlures d'estomac. "L'obésité est l'un des plus gros contributeurs de brûlures d'estomac", dit Gress. Trouver les bons choix d'aliments sains peut vous aider à éviter les symptômes des brûlures d'estomac de plus d'une façon.
