Il y a beaucoup de serrage de ceinture en cours, et tout n'est pas dû au succès de la perte de poids. En fait, suivre un régime peut augmenter votre budget alimentaire - le poisson, le poulet et les produits frais sont plus chers que les pâtes, le riz et d'autres aliments de base à haute teneur en glucides bon marché. Cependant, le calcul des calories ne doit pas nécessairement se faire au détriment des prêts hypothécaires à risque. Il est possible de suivre un régime alimentaire serré
Calorie compter sur un budget
Il ne fait aucun doute que l'économie a des gens stressés. Selon les résultats d'une enquête de l'American Psychological Association, quatre Américains sur cinq s'inquiètent de l'économie et la moitié d'entre eux disent qu'ils mangent trop ou mangent moins sainement. Ce stress n'aide pas lorsque vous comptez des calories et essayez de faire de meilleurs choix alimentaires qui peuvent vous coûter plus cher.
Quelle est la réponse? Vous savez comment faire des calculs pour trouver un avantage calorique - commencez à appliquer les mêmes compétences pour économiser de l'argent.
Pouvez-vous manger trop peu de calories?
Voici des façons de réduire les calories et votre budget:
- Aliments diététiques emballés Si vous vous êtes fiés à des aliments comme les repas diététiques congelés qui comptent pour vous, vous pouvez économiser de l'argent en cuisinant à la maison et en calculant vous-même les calories contenues dans votre plat. Tout ce que vous avez à faire est d'additionner les calories dans chaque ingrédient et diviser le total par le nombre de portions de la recette.
- Achetez des fruits et légumes frais de saison Que vous fassiez vos courses au supermarché ou au marché fermier , saisonnier, les produits locaux sont souvent la meilleure affaire. Si vous avez envie d'un plat qui demande des produits de contre-saison, utilisez congelé - c'est moins cher et tout ce que vous n'utilisez pas se conservera plus tard.
- Faites des haricots et du riz un substitut de protéines Les haricots et le riz sont abordables, surtout si vous les achetez secs et les préparez vous-même. "La seule chose avec les haricots, c'est que vous devez vraiment regarder vos portions", explique Catherine Bethea Dempsey, RD, LD, une diététiste et coordonnatrice de recherche à l'Université de l'Alabama à Birmingham. "Vous voulez rester avec une demi-tasse de portion. Cela va d'être un aliment riche en fibres et nutritif à être très calorique très rapidement. »Vous pouvez étirer votre plat en ajoutant des légumes, comme des oignons, des poivrons, du céleri et des tomates.
- Faites la préparation vous-même. Plus il y aura de préparation dans vos aliments avant de l'acheter, plus cela vous coûtera cher. Vous pouvez économiser beaucoup en achetant des légumes frais au lieu de la salade ensachée et du poulet entier plutôt que des poitrines désossées (toujours enlever la peau).
- Maximisez la valeur de vos repas Lorsque vous faites cuire un plat, faites-en suffisamment pour congeler portions pour d'autres repas. Appliquez la même approche lorsque vous vous régalez d'un repas: Les compteurs de calories vétérans savent que les portions de restaurant sont trop grandes, alors considérez votre folie comme dîner et déjeuner demain et ramenez la moitié dans un sac de chien.
- Si vous savez que le grignotage est un point faible pour vous à midi au travail, planifiez à l'avance. Emballer une collation que vous faites à la maison permettra d'économiser de l'argent et des calories. Gardez aussi à l'esprit qu'un contenant de légumes crus ou de morceaux de melon est plus économique que la boîte de biscuits ou le sac de croustilles que vous avez acheté. Découvrez les avantages d'un régime faible en gras
Deux savoureux repas Idées sur un budget
Pour satisfaire un budget serré et le besoin de commodité, Dempsey recommande deux repas de base qui se prêtent à beaucoup de variations:
Grill, bébé, grill.
- "Essayez de faire autant de grillades que possible ", explique Dempsey. Les légumes grillés, le poulet, le poisson et les viandes maigres sont sains, savoureux et faibles en gras, et vous n'aurez pas besoin de dépenser de l'argent pour des sauces ou d'autres ingrédients de recettes. Cette approche fonctionne pour les régimes faibles en gras, faibles en glucides et faibles en calories. Si vous ne comptez pas les glucides, ajoutez une petite pomme de terre ou un épi de maïs, qui peut également être lancé sur le barbecue. Crevettes et salade
- Achetez une livre de crevettes (congelées ou de saison) et demandez au magasin de la cuire à la vapeur ou de la cuire à la maison. Ajoutez des légumes frais cuits à la vapeur ou un mélange de légumes surgelés et une salade. Cela fonctionne pour tous les régimes, aussi. Si vous ne comptez pas les glucides, ajoutez une portion de riz, comme une demi-tasse d'un mélange de riz sauvage. Cela peut prendre un peu de discipline, mais suivre ces conseils vous aidera à réduire les calories et les coûts.
