Table des matières:
- Ce que dit la recherche
- Qu'est-ce qui se passe exactement dans le café?
- Comprendre les inconvénients
- L'un des meilleurs moyens de réduire le risque de diabète de type 2 ce que les médecins prêchent depuis des années: bougez et mangez sainement
Si vous commencez votre journée avec une tasse fumante de Joe, vous pourriez protéger votre santé avec le démarrage de votre matinée. C'est parce que la recherche montre que le café peut réduire le risque de diabète de type 2.
Ce que dit la recherche
Des chercheurs de l'école de santé publique de Harvard et de l'hôpital Brigham and Women's ont mené l'une des plus grandes études à long terme sur la relation entre le café et le diabète de type 2 en 2004. Ils ont constaté que plus on buvait de café, plus la protection contre le diabète était grande.
L'étude a suivi 41 934 hommes pendant 12 ans et 84 276 femmes pendant 18 ans. Au début de l'étude, les participants n'avaient pas de diabète de type 2. On leur a demandé de répondre à des questions sur leurs habitudes de consommation de café (régulière et décaféinée) tous les deux ou quatre ans. Pendant cette période, 1 333 nouveaux cas de diabète de type 2 ont été rapportés chez les hommes et 4 085 cas ont été rapportés chez les femmes.
Les hommes déclarant boire plus de six tasses de café régulier par jour réduisent leur risque de développer le type 2 diabète par rapport aux non-buveurs de café. Les femmes qui ont déclaré boire autant ont réduit leur risque d'environ 30%. Le café décaféiné a également montré des avantages, mais les résultats étaient plus faibles.
Une autre étude a suggéré que plus vous buvez de café, mieux c'est. Dans la même année que l'étude de Harvard, les chercheurs finlandais, pays ayant la consommation de café par habitant la plus élevée au monde, ont constaté que le risque de développer le diabète était significativement plus faible chez les personnes buvant au moins 10 tasses par jour. Les personnes qui ont bu moins de tasses de café ont le même risque que les non-consommateurs.
Selon les résultats d'une étude sur les animaux publiée en avril 2012 dans la revue , la consommation de café pourrait également aider les personnes déjà atteintes de diabète de type 2. PLoS One , parce que la caféine dans la boisson peut protéger contre la perte de mémoire liée au diabète et le déclin cognitif. Le diabète mal contrôlé est lié à la perte de mémoire, la démence et la maladie de Parkinson.
Cependant, la recherche montre également que la caféine dans le café peut diminuer la sensibilité à l'insuline et augmenter le taux de sucre dans le sang.
Qu'est-ce qui se passe exactement dans le café?
Qu'y a-t-il dans le café qui pourrait fournir une protection contre le diabète de type 2? Les chercheurs ne sont pas encore prêts à étiqueter l'ingrédient actif.
L'étude de Harvard suggère que le café régulier et décaféiné contiennent du magnésium et des charges d'antioxydants, comme l'acide chlorogénique (l'un des composés qui confèrent la saveur du café). Selon l'étude, ces ingrédients peuvent améliorer la sensibilité de l'organisme à l'insuline et réduire le risque de diabète de type 2.
Le rôle de la caféine dans la réduction du risque de diabète de type 2 chez les buveurs de café n'est pas clair. En fait, une étude à l'École de santé publique de l'Université du Minnesota suggère que la caféine ne soit pas un acteur majeur dans l'arrêt de la maladie.
Pour l'étude, les chercheurs ont suivi plus de 28 000 femmes ménopausées pendant 11 ans. Ils ont constaté que les femmes qui buvaient au moins six tasses de café, en particulier la variété décaféinée, avaient un risque de diabète de type 2 inférieur de 33% à celui des non-consommateurs.
Comprendre les inconvénients
vous ne buvez pas normalement du café? Pas nécessairement. "Bien que boire du café noir régulièrement soit bon pour vous, il n'y a pas de preuves solides suggérant que les personnes qui ne boivent pas de café devraient commencer", explique Sacha Uelmen, RDN, CDE, directeur de la nutrition de l'American Diabetes Association.Uelmen ne suggère pas non plus que les gens augmentent leur consommation de café à ce qu'elle appelle le «dosage (potentiellement) thérapeutique de six tasses ou plus par jour». Elle note qu'une seule tasse de 6 onces de café régulier contient 103 milligrammes de caféine, un substance qui peut augmenter la pression artérielle chez certaines personnes.
Il est important de regarder ce que vous mettez dans la tasse. "Ajouter des édulcorants ou des crémiers à votre café pourrait vaincre les effets bénéfiques de boire le café lui-même", ajoute-t-elle. Dans certains cas, ce que vous ajoutez à votre café pourrait même augmenter le taux de sucre dans le sang et le risque de diabète.
Autres façons de réduire le risque de diabète
L'un des meilleurs moyens de réduire le risque de diabète de type 2 ce que les médecins prêchent depuis des années: bougez et mangez sainement
«Nous avons de nombreuses preuves solides qui montrent que rester actif tous les jours et faire des choix alimentaires sains peuvent aider les gens à mieux gérer leur diabète et réduire le risque de diabète. »note Uelmen.
Si vous mangez beaucoup de légumes (surtout des légumes-feuilles), buvez plus d'eau, levez-vous et bougez toutes les 30 minutes, respirez profondément et quelques minutes par jour.
En fait, le Programme de prévention du diabète, une étude clinique majeure aux États-Unis, a constaté que vous pouvez réduire votre risque de diabète de près de 60% en suivant seulement deux habitudes de vie saines:
Faites de l'exercice pendant au moins 150 minutes par semaine.
- Suivez un régime faible en gras et faible en calories qui favorise une perte de poids modeste de 5 à 7 pour cent.
- «Les gens ne devraient pas s'inquiéter du fait que boire du café les mettrait en danger - si vous appréciez le café maintenant, vous pouvez continuer alors, "dit Uelmen. "Mais si vous ne buvez pas de café et préféreriez ne pas le faire, vous n'êtes pas obligé de commencer."
