Boire du soda - mais pas du soda ordinaire - était associé à un risque accru d'AVC , une crise cardiaque ou la mort par des causes vasculaires dans une étude des résidents plus âgés des quartiers du nord de Manhattan. Boire du soda journalier était associé à une augmentation de 48% du risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral par rapport aux personnes du même âge. Les boissons sodas, dit au Dr Hannah Gardener, ScD, de l'Université de Miami en Floride.
Il n'y avait aucune association de ce genre pour une consommation moins fréquente de soda ou pour toute consommation régulière de soda.
Gardener a rapporté les résultats au cours de la journée d'ouverture de l'Amérique
10 échanges de soda santé
Gardener a reconnu certaines limites de l'étude, y compris l'utilisation de données alimentaires autodéclarées à un moment donné, et a conclu que les résultats sont «trop préliminaires». »
« Si et seulement si les résultats sont confirmés, pouvons-nous suggérer que le soda pourrait ne pas être un substitut optimal aux boissons sucrées, dont les effets sur la santé ont été démontrés?
Les médecins contactés par ABC News et
MedPage Today hésitaient également à déclarer les sodas alimentaires comme le prochain grand risque pour la santé, beaucoup attribuant le risque vasculaire accru à d'autres facteurs alimentaires non mesurés dans l'étude, "Malheureusement, il se peut que les personnes ayant de mauvaises habitudes alimentaires aient recours à une sorte d'équilibre calorique et continuent à consommer des aliments sucrés hypercaloriques. »Howard Weintraub, directeur clinique du Centre de prévention des maladies cardiovasculaires de l'Université de New York, a écrit dans un e-mail. L'étude« ajoute à la preuve croissante d'une association Selon le Dr Cam Patterson, cardiologue à l'Université de Caroline du Nord à Chapel Hill.
Mais, at-il ajouté, bien que l'association ne peut pas être ignorée, il est trop tôt pour interpréter ce que cela signifie.
"Les gens ont besoin de savoir à ce sujet, mais il est important que tout le monde se rende compte qu'aucune directive générale ne devrait être dérivée de ces types d'études observationnelles", écrit Patterson dans un e-mail. Je vais continuer à préparer un soda avec mon déjeuner, mais je regarderai plus attentivement ce qu'il y a d'autre dans ma boîte à lunch et je ferai plus attention à ce que je fais pendant que je bois mon soda. "
Gardener et ses collègues ont analysé les données de la Northern Manhattan Study (NOMAS), qui comprennent s personnes âgées de plus de 40 ans vivant à New York
L'analyse actuelle comprenait 2 564 participants. Leur âge moyen était de 69 ans; environ la moitié étaient hispaniques, un cinquième étaient blancs et le quart étaient noirs.
D'après un questionnaire sur la fréquence des aliments rempli au départ, 35% de la cohorte ne buvaient ni de soda ordinaire ni de soda.
Seulement 24 La consommation de soda était associée à la race blanche, au diabète, à une glycémie élevée, à un faible taux de cholestérol HDL, à un tour de taille et à un indice de masse corporelle élevés, à une maladie vasculaire périphérique et au syndrome métabolique
Après un suivi moyen de plus de 9 ans, il y a eu 559 événements vasculaires incidents, dont 212 accidents vasculaires cérébraux, 149 crises cardiaques et 338 décès vasculaires.
Après ajustement des facteurs de risque démographiques et comportementaux et vasculaires - y compris l'IMC - était un risque accru d'avoir un événement vasculaire avec la consommation quotidienne de soda de régime, mais aucun autre niveau de consommation de régime ou de soda régulier.
Commentant les résultats, le Dr Christopher Cannon, de Brigham and Women's Hospital à Boston, a souligné, cependant, que le nombre de participants qui buvaient du soda par jour était faible et que l'absence d'association avec la consommation régulière de soda était évidente. en contradiction avec les études antérieures.
"Cela suggère que la découverte peut être fausse, et a besoin d'être confirmée dans un groupe beaucoup plus important de patients", écrit-il dans un e-mail.
Elle a également examiné avec ses collègues la relation entre l'apport alimentaire en sodium et l'AVC dans la cohorte NOMAS.
Bien que l'American Heart Association recommande de consommer moins de 1 500 mg par jour, seulement 12% des participants atteignaient cet objectif.
La consommation quotidienne moyenne au départ était de 3 031 mg, avec un cinquième de la cohorte ingérait plus de 4 000 mg par jour.
Après un suivi moyen de 10 ans, il y avait 227 AVC.
Après ajustement pour les facteurs démographiques et les facteurs de risque comportementaux et vasculaires - y compris l'hypertension - tous les Une augmentation de 500 mg / jour de l'apport en sodium était associée à une augmentation relative de 18% du risque d'AVC par rapport aux personnes qui consommaient moins de sel.
Les personnes qui en consommaient le plus - plus de 4 000 mg / jour -
"Les résultats de notre étude suggèrent que les nouveaux objectifs nutritionnels stratégiques de l'AHA contribueront à promouvoir la santé cardiovasculaire et cérébrale idéale", a déclaré M. Gardener, "et ces preuves peuvent être utilisées dans campagnes visant à réduire le risque de maladie cardiovasculaire en ciblant le comportement alimentaire. "
Pour en savoir plus, consultez le Centre de santé cardiovasculaire au quotidien.
