Ce qu'il faut faire pour éviter les symptômes de l'arthrite comme la douleur, mais la plupart des Américains consomment trop peu d'antioxydants fruits et légumes. Une solution est de commencer à extraire le jus.

Principaux plats à emporter

Essayez de consommer des légumes, des fruits et des épices effets inflammatoires, comme le gingembre et la cannelle. Il peut aider à améliorer certains symptômes de l'arthrose.

Le jus est sain en faisant des jus frais avec un ratio de 80% de jus de légumes et 20% de jus de fruit.

Les antioxydants des fruits et légumes aident la plupart des types d'arthrite. l'arthrose, mais les Américains sont connus pour avoir trop peu de portions de la bonne substance.

L'un des avantages de l'extraction de jus est la concentration de légumes chez les personnes qui en manquent normalement », explique Sonya Angelone, RDN, porte-parole. pour l'Académie de la nutrition et de la diététique.

Mais cela ne veut pas dire des verres de votre jus de fruit moyen. Il y a une bonne façon - et une mauvaise - de faire du jus, dit Angelone.

Préparer du jus quand vous avez de l'arthrite

Les aliments peuvent avoir un effet sur l'inflammation dans l'organisme, liée à l'arthrite. Certains aliments - comme ceux qui sont frits, sucrés, transformés ou raffinés - entraînent plus d'inflammation, tandis que d'autres, comme les fruits et les légumes, entraînent moins d'inflammation, déclare Ashley Harris, Dt.P., diététiste clinique au ministère des Anciens combattants.

Le jus est un moyen facile de faire le plein d'antioxydants qui aident à réduire l'inflammation, comme les anthocyanes dans les baies et la bromélaïne dans l'ananas, dit Nathan. Wei, MD, un rhumatologue et directeur du Centre de traitement de l'arthrite à Frederick, Maryland

Il peut également aider à la perte de poids, ce qui est important lorsque vous souffrez d'arthrite. "Les cellules graisseuses contiennent des leptines, qui sont des protéines qui aggravent l'inflammation", explique le Dr Wei. «Moins il y a de cellules graisseuses, moins il y a de leptines.»

Préparer le jus: 10 règles à suivre

Un des inconvénients du jus est qu'il est facile de faire le plein de calories. Si vous faites le bon choix, gardez un œil sur la teneur en sucre de vos jus. Trop de sucre rend non seulement difficile de perdre du poids, mais peut aussi causer des pics de sucre dans le sang. Selon Harris, ces pics peuvent aggraver les symptômes de l'arthrite et conduire au diabète et à certains cancers.

Suivez cette liste de choses à faire et à ne pas faire pour faire de l'arthrite.

Faites:

Travaillez un ou deux jus jour dans un régime sain et végétal tout en prêtant attention aux calories. Le jus de cerise acidulée, par exemple, est sain mais riche en calories, alors assurez-vous que cela fait partie de votre allocation globale de calories pour la journée, dit Angelone.

Faites:

Buvez des jus composés de 80 pour cent de légumes et Harris dit: Faites:

Associez votre jus avec des protéines, comme des noix ou du yogourt grec, pour aider à contrôler votre glycémie. Faites:

Essayez de faire des jus avec des légumes , les fruits et les épices pensaient avoir des effets anti-inflammatoires, tels que le gingembre, ce qui peut aider à améliorer les symptômes de l'arthrose, selon une étude publiée en 2013 dans le Indian Journal of Physiology and Pharmacology

. Harris dit aussi que le curcuma, la cannelle et la poudre de chili ainsi que les agrumes comme les oranges et les citrons, les baies, les cerises acides, les carottes et les légumes verts, dit Harris. Do: Aidez votre corps à absorber les nutriments. La recherche sur les personnes souffrant d'arthrose du genou, publiée en 2014 dans Interventions cliniques sur le vieillissement

, a révélé que l'extrait de curcuma était aussi efficace que l'ibuprofène dans le traitement de la douleur. Mais parce que le curcuma peut être dur pour le corps à absorber seul, Harris recommande d'ajouter quelques secousses de poivre pour améliorer le taux d'absorption. A faire: Remarquez comment votre corps réagit aux aliments. Selon M. Harris, les légumes de la tourbe, comme les tomates et les poivrons, peuvent aggraver les symptômes de l'arthrite chez certaines personnes. Savoir comment vous réagissez aux aliments vous aidera à créer les meilleurs jus adaptés à l'arthrite pour vous. LIÉS: 7 Haut Aliments riches en antioxydants pour l'arthrose

Faites: Buvez des jus frais parce que les nutriments se dégradent avec le temps . Votre meilleur pari est de les faire à la maison avec un presse-agrumes. Si vous commandez des jus d'une entreprise, ce qui peut être coûteux, Harris recommande d'utiliser un traitement à haute pression qui préserve le jus et le protège des bactéries tout en préservant les éléments nutritifs.

A faire:

Frottez votre produit avec une brosse propre. Si l'arthrite rend le hachage difficile, Angelone suggère d'acheter des fruits et légumes prédécoupés. Ne faites pas:

Faites confiance au jus exclusivement pour votre nutrition, dit Wei. Parce que le jus extrait la plupart de la fibre de la nourriture, faire un nettoyage de jus peut vous rendre constipé, Harris ajoute. Vous pouvez également manquer des nutriments comme la vitamine B12 ou ceux qui ont besoin de matières grasses pour être absorbés, comme le bêta-carotène. Ne pas:

Ne tenez pas compte du risque que les jus affectent vos médicaments. «Parce que vous concentrez les éléments nutritifs, vous devez être très prudent au sujet des éventuelles interactions entre les aliments et les médicaments», explique M. Harris. Par exemple, le jus de pamplemousse interfère avec divers médicaments. La prednisone, qui est parfois prescrite pour la douleur arthritique, peut rendre plus difficile le contrôle de votre glycémie, et le jus peut l'exacerber. La vitamine K, trouvée dans les légumes-feuilles, peut interférer avec les anticoagulants.

Avant de racheter la section des fruits et légumes de votre marché, vérifiez avec votre pharmacien et votre médecin quels jus peuvent interagir avec votre arthrite ou tout autre médicament. dernier conseil: "Assurez-vous que votre alimentation globale est nutritive", dit Angelone. C'est le but ultime.