Journal de l'Académie de la nutrition et de la diététique . étude, 123 femmes d'âge moyen de la région de Seattle (entre 50 et 75 ans), sédentaires et en surpoids ou obèses, ont été sélectionnées pour participer à une expérience d'un an qui incluait un régime alimentaire ou un régime alimentaire axé sur l'exercice. plan de perte de poids. Dans le cadre de ces deux plans, qui reposaient largement sur l'autosurveillance, tous les participants ont reçu une série de questionnaires et d'enquêtes sur la fréquence des aliments. Les volontaires qui ont réussi ont réussi à perdre environ 10% de leur poids corporel, qu'ils aient suivi un régime alimentaire et de l'exercice ou seulement une diète. Ce que les chercheurs ont trouvé, c'est qu'en matière de perte de poids, Peu importe comment vous le faites - vous avez juste besoin de trouver des comportements qui fonctionnent pour soutenir la réduction des portions et des calories. Après avoir passé en revue les essais cliniques pertinents, les auteurs de l'étude ont pu identifier certaines activités plus efficaces que d'autres.
«En ce qui concerne la perte de poids, les essais comparatifs randomisés comparant différents régimes montrent que la restriction des calories totales est plus importante Par conséquent, le but spécifique de notre étude était d'identifier les comportements qui soutiennent l'objectif global de la réduction des calories », a déclaré l'auteur principal de l'étude, le Dr Anne McTiernan du cancer Fred Hutchinson. Centre de recherche a déclaré dans un communiqué
Alors quels comportements ont fonctionné? Les femmes qui tenaient des revues alimentaires perdaient six livres de plus que leurs homologues, mais il était important de garder de bonnes habitudes journalistiques, par exemple en enregistrant honnêtement et avec précision, de manière cohérente et diligente et en ajoutant des détails tels que la cuisson, les condiments et D'autres informations complètes.
De plus, manger dehors et sauter des repas étaient associés à une perte de poids moins efficace. En fait, les femmes qui ont sauté un repas ont perdu en moyenne huit livres de moins que celles qui ont mangé tous les repas. Et les femmes qui disaient manger au moins cinq jours par semaine perdaient en moyenne six livres de moins que celles qui cuisinaient elles-mêmes.
En dehors de ces trois outils importants, les chercheurs pensaient que le vrai secret de la perte de poids était réaliste. . "Si vous pesez 250 livres, vous n'atteindrez pas 125 pendant la nuit", a déclaré McTiernan à ABC News. "Cela pourrait prendre quelques années, ou vous pourriez avoir besoin d'aide médicale. Les bonnes nouvelles sont que vous obtenez des avantages majeurs pour la santé en réduisant simplement de 5 à 10% de votre poids de départ. "
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