Pas seulement pour les enfants: l'importance du déjeuner
Après une nuit sans nourriture . «Pensez au mot« petit-déjeuner »», explique la diététiste de Tallahassee, Evette O'Connor, MS, RD. «Cela signifie littéralement« rompre votre jeûne », les 8 ou 10 heures où votre corps est allé sans nourriture.Quand vous ne prenez pas de petit-déjeuner, votre corps doit faire appel à d'autres réserves nutritionnelles pour fonctionner.C'est comme votre voiture Vous ne pouvez pas conduire sans gaz, et votre corps ne fonctionnera pas correctement sans reconstituer son carburant. "
Approvisionner adéquatement votre corps a des avantages indirects. Les gens qui sautent le petit déjeuner se sentent souvent plus fatigués, irritables et agités le matin. Les personnes qui déjeunent ont une meilleure attitude envers le travail, plus de force et d'endurance, et une meilleure concentration, ce qui est essentiel pour suivre un régime et un programme d'exercices physiques.
Les gens me disent souvent: si je déjeune, «mais c'est une bonne chose», dit O'Connor. «Cela signifie que votre métabolisme est en pleine croissance, ce qui signifie que votre corps brûle du carburant ou des calories et que manger vous donne de l'énergie, vous vous sentez mieux et vous êtes plus susceptible de combattre l'envie de trop manger. Augmente la perte de poids
Prendre son petit déjeuner pour perdre du poids semble contre-intuitif, mais si vous surveillez ce que vous mangez, et combien vous mangez, il est possible de maintenir ou même perdre du poids. "Une règle de base est de manger entre 300 et 500 calories au petit déjeuner", explique O'Connor. "Et ne vous inquiétez pas de manger le petit déjeuner sur le pouce - le plus important est de le manger."
Qu'est-ce qui constitue un bon petit déjeuner? Les céréales riches en fibres et les fruits frais sont des choix sains qui nécessitent peu de préparation. Autres options:
Yogourt, granola et barres granola allégées
Muffins anglais avec fromage à faible teneur en matières grasses et tranches de tomates
- Morceaux d'ananas frais, fromage blanc allégé, et une tranche de toast de blé entier
- Pain pita farci aux oeufs durs
- Farine d'avoine, gruau ou autre céréale chaude garnie de fromage
- Œuf McMuffin fait maison avec oeufs ou substitut d'œuf, Canadien bacon et fromage faible en gras
- Tortilla avec de la dinde et du fromage faible en gras
- Si vous n'aimez pas les aliments traditionnels, l'American Dietetic Association suggère des options comme un sandwich au beurre d'arachide et à la banane sur du pain de blé entier. ou des restes de riz mélangés avec du yogourt, des fruits séchés et des noix, saupoudrés de cannelle.
- Alors que certains choix sont plus nutritifs que d'autres, O'Connor admet que même une poignée de craquelins salés ou un verre de jus vaut mieux que jour avec rien dans votre estomac: "Oui, vous pourriez avoir quelque chose de plus sain, mais le démarrage de votre rencontre l'abolition aidera votre corps à brûler des calories tout au long de la journée, et brûler des calories est essentiel à la perte de poids. "
