Les plats cuisinés emballés comme le macaroni en boîte et le fromage et les tartelettes surgelées peuvent être bon marché et vous rassasier, mais se classent au bas du tableau. Votre budget alimentaire universitaire ne peut pas être beaucoup, mais il existe de nombreuses options pour une alimentation saine.
Stratégies bon marché pour manger sainement au Collège
Au lieu d'aller pour tout ce qui est en vente pour 99 cents ou ce qui semble le plus facile, Faites vos devoirs sur une saine alimentation avec un budget:
- Achetez en vrac. Adhérer à un grand magasin discount comme Costco ou Sam's Club peut vous faire économiser de l'argent - les aliments (et les fournitures) sont moins chers. (Maman ou papa peuvent être en mesure de vous ajouter à leur adhésion pour seulement quelques dollars.) Divisez et congelez de gros paquets de poulet ou de poisson frais, faites un grand plat d'un plat favori et congelez des portions supplémentaires pour plus tard dans la semaine.
- Coupons de clip Vous pouvez économiser un paquet sur les aliments sains en passant un peu de temps avec les circulaires hebdomadaires des journaux. Vous pouvez également obtenir vos coupons en ligne. De nombreuses chaînes de supermarchés et marques alimentaires les offrent sur leurs sites Web
- Obtenez une carte de récompenses De nombreuses épiceries ont un club de récompenses gratuit qui vous donne accès à des promotions et des prix de vente. Inscrivez-vous pour cette carte de valeur à l'épicerie locale que vous achetez au plus, dit Gretchen Peyton, RD, une diététiste au Centre for Partnership Medicine au Northwestern Memorial Hospital de Chicago.
- Découvrez l'allée des aliments surgelés Les repas congelés légers sont une bonne option pour une alimentation saine, à condition qu'ils contiennent peu de sodium, de calories et de matières grasses. Ensuite, ajoutez des sacs de légumes surgelés à votre panier. «La congélation tend à être moins chère, et ils sont tout aussi sains que les produits frais», explique M. Peyton. Toujours lire les étiquettes pour s'assurer que vous obtenez juste le légume, sans aucune sauce ajoutée, assaisonnements, et calories. Vous pouvez aussi avoir des baies tout au long de l'année en achetant des glaces, et elles sont parfaites pour se mélanger à un smoothie avec du lait, du yogourt ou du jus d'orange.
- Ayez un plan de menu semaine et faire une liste d'épicerie », suggère Peyton. S'en tenir à votre liste réduit les dépenses supplémentaires, les achats impulsifs et les aliments gaspillés. Recherchez les recettes dont les ingrédients se chevauchent afin de limiter le nombre d'articles à acheter.
- Faites le travail vous-même Les carottes prédécoupées, les morceaux de poulet en cubes et les trempettes préfabriquées sont faciles à prendre et à emporter. mais coûte beaucoup plus que la nourriture que vous peler, couper, et vous mélanger. La majoration est particulièrement élevée sur les côtelettes de poulet; Achetez un poulet en quartiers, puis retirez-le et jetez la peau. Beaucoup de recettes goûtent mieux quand vous faites cuire le poulet sur l'os.
- Achetez en saison. Magasiner des fruits et légumes de saison vous fera économiser de l'argent, et les crevettes fraîches sont souvent les plus délicieuses. Regardez dans le journal local pour les marchés fermiers et les kiosques de ferme qui présentent des produits cultivés localement.
- Construisez vos menus autour de choix alimentaires sains "Faites le plein d'aliments de base comme les pâtes de blé entier, riz brun et beurre d'arachide », dit Peyton. Vous pouvez faire un dîner rapide et sain avec des pâtes de grains entiers ou de riz en ajoutant un peu de poulet et des légumes frais. Un sandwich au beurre de cacahuète sur du pain à grains entiers est bon marché, satisfaisant, sain - et rapide quand vous avez besoin de manger sur le pouce.
- Achetez des marques de magasin. Peyton suggère d'opter pour générique (sans nom) Céréales de marque et autres aliments pour économiser de l'argent sans sacrifier la nutrition. À la rigueur, une céréale riche en fibres, du lait faible en gras, des baies ou une banane font un dîner instantané. Recherchez également des soupes à faible teneur en sodium avec des haricots, des légumes et des morceaux de poulet - ajoutez une salade et vous obtiendrez un repas bon marché et sain.
- Recherchez des sources de protéines moins chères. mais peut-être vous ne pouvez pas toujours se permettre le coût du poulet frais et de la viande maigre. Suivez la route végétarienne et choisissez des haricots secs moins chers pour certains repas. Préparez un lot de chili végétarien (congelez la moitié pour un repas rapide une autre fois) et essayez des salades méditerranéennes avec des morceaux de thon, des pommes de terre froides et une variété de légumes légèrement cuits, comme les pois et les haricots.
Ce sont tous des changements simples et faciles que vous pouvez apporter aujourd'hui - et vous pensiez que faire l'épicerie saine pour un budget allait être plus difficile que l'examen d'hier.
