Loathe lait et toutes les choses laitières? Vous n'êtes pas seul - mais vous avez un dilemme entre vos mains. La consommation de jus de myrte signifie que vous passez à côté d'une fabuleuse source de calcium (et de sa vitamine D partenaire), les vitamines les plus essentielles pour des os sains.
Pour votre santé osseuse, prévenir l'ostéoporose . De plus, votre corps a besoin de vitamine D pour maximiser la capacité de vos os à utiliser ce calcium et à lutter contre l'ostéoporose . C'est pourquoi il est important de toujours noter de grandes quantités de calcium et de vitamine D, même si vous méprisez les produits laitiers.
Bien que vous puissiez trouver du calcium dans de nombreuses sources alimentaires, la vitamine D est facilement disponible à partir de la lumière du soleil. une liste courte d'aliments et de suppléments, et l'objectif est d'environ 600 UI de vitamine D. Voici comment garder vos os en pleine forme. Devriez-vous compléter?
Au début, des suppléments semble être une évidence. Environ 43 pour cent des adultes prennent un supplément de calcium et environ 37 pour cent prennent un supplément qui comprend
vitamine D
. Mais gardez cela à l'esprit: les suppléments peuvent augmenter le calcium non laitier dans votre alimentation, mais le calcium est absorbé beaucoup plus efficacement par les sources alimentaires. De plus, une analyse récente des informations nutritionnelles de 9 475 adultes dans le National Health and Nutrition Malgré les suppléments de calcium, la plupart des Américains (en particulier ceux de plus de 50 ans) ne consomment pas suffisamment de calcium pour prévenir l'ostéoporose. Les recommandations diététiques du Département américain de l'agriculture indiquent que les produits laitiers sont la principale source de calcium. Donc, les personnes qui ne peuvent pas boire de lait - soit parce qu'elles sont
intolérantes au lactose
, soit parce qu'elles n'en ont pas le goût - doivent travailler dur pour trouver d'autres sources de calcium. Heureusement, de nombreux autres aliments contiennent du calcium, y compris une multitude d'aliments enrichis de calcium pour vous protéger contre l'ostéoporose. Des moyens sans lait pour obtenir votre calcium Commencez tôt - en journée, c'est-à-dire en Le calcium au petit déjeuner avec du jus d'orange enrichi de calcium, suggère une diététiste Roberta Anding, RD, LD, CDE, du Baylor College of Medicine de Houston. Jus d'orange enrichi a environ 500 milligrammes de calcium par portion d'une tasse. Ajoutez à cela des céréales enrichies en calcium, qui peuvent contenir entre 250 et 1 000 mg de calcium par portion. En revanche, le lait faible en gras a environ 305 mg par portion; Ainsi, grâce à une planification intelligente, vous pouvez obtenir une bonne dose de calcium avec votre premier repas du jour.
Ces aliments ont également une teneur élevée en calcium:
8 onces de yogourt nature, 452 mg de calcium
1,5 onces de fromage Romano, 452 mg
- ½ tasse de tofu, 434 mg
- 1,5 onces de fromage suisse, 336 mg
- 3 onces de sardines, 325 mg
- Il existe également des alternatives de boissons au lait, tels comme le lait de soja ou le lait de riz, qui sont enrichis en calcium et en vitamine D et viennent dans une variété de saveurs, telles que la vanille ou le chocolat. Expérimentez pour savoir si vous aimez ces boissons mieux que le lait de vache
- Comment se faufiler dans le lait
Si vous pensez que boire du lait nature est tout simplement "beurk", il existe d'autres moyens d'obtenir du calcium et de la vitamine D
Voici les façons préférées d'utiliser le lait dans les recettes d'Anding:
Smoothies
Mettez un sac de 12 onces de fruits semi-congelés et deux petits cartons de yogourt grec aromatisé dans un mélangeur et processus.
- Soupe De nombreuses soupes de légumes fraîches et en purée, comme les soupes de pommes de terre et de courges, peuvent être préparées avec du lait ou du babeurre dose sournoise de calcium et de vitamine D. Vous pouvez également utiliser le lait dans les soupes en conserve qui nécessitent un liquide, comme la soupe de tomate en conserve. Ajoutez du basilic frais, suggère Anding.
- Sauces. Les sauces blanches pour pâtes au lait et au fromage vous fourniront du calcium. Optez pour des choix faibles en gras
- Boissons au café Si vous aimez la saveur du café, essayez les boissons au café avec une portion de lait saine, comme le café glacé, le café au lait et le cappuccino. Réduisez votre consommation de graisses saturées en demandant d'utiliser du lait sans gras ou faible en gras.
- Si un grand verre de lait froid n'est pas votre truc, ne le transpirez pas - vous pouvez toujours prévenir l'ostéoporose et développer des os solides avec une variété d'autres aliments et boissons.
