Ces noix de cajou délicieuses sont faites d'aneth séché, de poudre de spiruline, de sauce soja tamari et d'huile de noix de coco décadente . Rappelez-vous, toutes les noix sont emballées avec de la nutrition quand elles sont crues, mais quand vous avez besoin d'une recette, faites juste un gros lot de ces noix de cajou vertes grillées!
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Ingrédients:
- 1 livre noix de cajou brutes (environ 3 tasses)
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco, plus 1 cuillère à café, fondu
- 2 cuillères à soupe de sauce tamari tamari sodique
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 2 cuillères à soupe de poudre d'ail granulé
- 1 cuillère à soupe d'aneth séché
- 1/2 cuillère à café de poudre de spiruline (facultatif)
Préparation:
Préchauffer le four à 375 ° F. Placer les noix sur une plaque à pâtisserie non graissée et les faire rôtir pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirer du four et laisser refroidir. Réduire la température du four à 350 ° F. Dans un bol moyen, ajouter l'huile de coco non raffinée fondue, la sauce soja Tamari, 2 cuillères à café de l'origan séché, 1 cuillère à soupe de la poudre d'ail, et 2 cuillères à café de l'aneth séché et bien mélanger combiner. Ajouter les écrous refroidis dans le bol et bien mélanger pour bien les enrober
Transférer les écrous dans les plaques à pâtisserie et cuire au four à 350 ° F pendant 10 minutes
Retirer les écrous du four et les saupoudrer de restant 1 cuillère à café d'origan, 1 cuillère à soupe de poudre d'ail, 1 cuillère à café d'aneth séché, et la poudre de spiruline, si elle est utilisée. Remettre les écrous au four pendant 2 minutes supplémentaires
Ces noix sont délicieusement chaudes, mais peuvent aussi être conservées dans un contenant hermétique jusqu'à 2 semaines
Réimprimé à partir de Clean Green Eats. Copyright © 2015 par Candice Kumai. Photographie d'Evi Abeler. Publié par HarperCollins Publishers.
