Le café et votre cœur: stimulant ou stresseur?

Obtenez les faits sur la façon dont le café affecte votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle.Shutterstock

La consommation quotidienne de trois à cinq tasses de café est associée à un risque plus faible de certaines maladies cardiaques, comme l'insuffisance cardiaque.

Le café contenant de la caféine peut provoquer une augmentation de la tension artérielle à court terme, mais les buveurs réguliers développent une tolérance. > Si vous avez des palpitations cardiaques, de l'anxiété ou d'autres symptômes après avoir bu du café, évitez les boissons contenant de la caféine.

Le tabagisme, le tabagisme, la consommation excessive de pommes de terre étaient une recette pour les crises cardiaques. Maintenant, une abondance de preuves est de peindre l'infusion du matin dans une lumière plus favorable. La plupart d'entre nous, même ceux qui ont des antécédents de maladie cardiaque, n'ont probablement pas besoin d'abandonner notre tasse quotidienne ou deux.

"Au fil des ans, il y a eu beaucoup de désinformation et d'idées fausses sur le café. C'est mauvais et les gens ne devraient pas en boire », explique Christine Jellis, MD, PhD, cardiologue à la Cleveland Clinic de l'Ohio. Mais des études récentes avec des milliers de participants renversent ces idées fausses et les résultats ont été rassurants pour les amateurs de café.

"La consommation légère à modérée de café ne nous fait probablement aucun mal, et il y a des preuves pour montrer »

Une étude de l'Université Harvard publiée dans

Circulation

en 2015 a révélé que les personnes qui buvaient trois à cinq tasses de café par jour moins susceptible de mourir prématurément de toute cause. Ils ont également constaté qu'ils étaient particulièrement moins susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque ou d'un AVC que ceux qui buvaient peu ou pas de café. Et boire plus de cinq tasses de café par jour n'a pas favorisé le risque de décès. Ce ne sont là que les dernières conclusions positives d'une série de recherches. Par exemple, une analyse publiée en 2013 dans Circulation

a compilé les résultats de 36 études portant sur plus d'un million de patients. Les chercheurs ont conclu que les personnes qui buvaient du café avec modération étaient significativement moins susceptibles de développer une maladie cardiovasculaire que celles qui ne buvaient pas de café. Encore une fois, l'examen a montré que trois à cinq tasses offraient le plus haut niveau de protection. De plus, une analyse publiée en 2012 dans

Caféine et tension artérielle

Des études portant sur l'effet du café sur la tension artérielle ont donné des résultats variés. En général, le café contenant de la caféine provoque une augmentation de la pression artérielle à court terme chez les personnes qui ne la boivent pas régulièrement. C'est parce que la caféine stimule le coeur et les vaisseaux sanguins, selon la clinique Mayo. Dans une étude de 12 ans portant sur plus de 1 000 personnes âgées de 18 à 45 ans qui souffraient d'hypertension artérielle, celles qui buvaient quatre tasses de café ou plus par jour étaient quatre fois plus susceptibles de subir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. En revanche, des études à long terme ont montré que la plupart des gens développent une tolérance à la caféine au fil du temps. L'examen de nombreuses études montre que les buveurs de café n'étaient pas plus susceptibles de développer une hypertension que les abstinents, et ceux qui avaient déjà une pression artérielle élevée n'étaient pas plus susceptibles de développer une maladie cardiovasculaire.

Certaines personnes sont plus sensibles au stress induit par la caféine que d'autres, et des preuves suggèrent que des différences génétiques sont en jeu. Dans une étude de plus de 2000 cas de crise cardiaque publiée dans

The Journal de l'American Medical Association

, les personnes qui métabolisaient plus lentement la caféine - à cause de leurs gènes - étaient plus susceptibles d'avoir des crises cardiaques.

CONNEXES: 9 bonnes raisons de satisfaire vos envies de café «Je pense qu'il y a peut-être un petit sous-groupe de personnes hypertendues chez lesquelles la caféine devrait être restreinte», explique le Dr Estes. recommandations personnalisées.

Vous pouvez utiliser un tensiomètre à domicile standard pour évaluer votre tolérance personnelle à la caféine et comment elle affecte votre tension artérielle; tester et enregistrer vos chiffres avant et quelques heures après le café du matin. Après quelques semaines de réduction sur le café, refaites le test, puis examinez les résultats avec votre médecin. Si vous décidez d'abandonner le café caféiné pour aider à abaisser votre pression artérielle, les experts recommandent de réduire progressivement l'apport pour éviter symptômes de sevrage de la caféine désagréables, tels que maux de tête, fatigue et changements d'humeur.

Caféine et rythme cardiaque

Dans une grande revue des études publiées en 2013 dans

Cœur

qui comprenait plus de 115 000 personnes, Les chercheurs ont découvert que boire du café n'augmentait pas le risque de rythme cardiaque irrégulier, y compris le type le plus commun, la fibrillation auriculaire. Pourtant, de nombreux médecins conseillent aux patients souffrant d'arythmie cardiaque de limiter leur consommation de boissons contenant de la caféine ou de les éviter complètement. Mais Estes suggère une approche individualisée. Selon lui, vous pouvez profiter de quelques tasses de café par jour si cela ne semble pas aggraver vos symptômes d'arythmie.

Si vous voulez faire tout votre possible pour empêcher votre arythmie cardiaque d'affecter négativement votre qualité de vie, Estes recommande de passer au café décaféiné. Mais prenez d'autres mesures pour changer votre style de vie: faire de l'exercice régulièrement, suivre une alimentation saine, boire de l'alcool avec modération (voire pas du tout) et perdre du poids en cas d'embonpoint ou d'obésité. Évitez les boissons énergisantes caféinées si vous avez un rythme cardiaque anormal ou des antécédents de maladie cardiovasculaire. Contrairement au café, les boissons énergisantes combinent de fortes doses de caféine avec des extraits de plantes et des ingrédients potentiellement dangereux. "Il y a clairement beaucoup de patients chez qui les arythmies s'aggravent liées à la prise de ces boissons", met en garde M. Estes.