MERCREDI 16 NOVEMBRE 2011 (HealthDay Nouvelles) - Une nouvelle étude offre une preuve supplémentaire qu'un régime de style méditerranéen est bon pour votre coeur.
La recherche a révélé que les graisses insaturées provenant d'aliments tels que les avocats, L'huile d'olive et les noix augmentent la capacité du corps à utiliser l'insuline.
Les chercheurs ont examiné comment trois types différents de régimes équilibrés consommés par 164 personnes souffrant d'hypertension légère mais sans diabète affectaient la capacité de l'organisme à maintenir des niveaux d'insuline sains et à réguler les niveaux d'insuline. les niveaux de sucre dans le sang. Les trois régimes étaient riches en hydrates de carbone, en protéines ou en graisses insaturées comme celles que l'on trouve dans l'huile d'olive.
Les participants ont mangé chacun des trois régimes pendant six semaines d'affilée, avec entre deux et quatre semaines de régime. Des échantillons de sang ont été utilisés pour surveiller les niveaux d'insuline et de glucose.
Le régime riche en graisses insaturées améliore significativement la consommation d'insuline par rapport au régime riche en glucides, qui contient des glucides raffinés tels que les pâtes et le pain blanc. Le régime alimentaire riche en graisses insaturées s'est produit même si les participants n'ont pas perdu de poids.
«De nombreuses études ont examiné comment le corps améliore l'utilisation de l'insuline quand on perd du poids», Dr Meghana Gadgil, stagiaire postdoctorale de médecine interne générale à l'École de médecine de l'Université Johns Hopkins, a déclaré dans un communiqué de presse Hopkins. "Nous avons gardé le poids stable afin de pouvoir isoler les effets des macronutriments.Ce que nous avons trouvé est que vous pouvez commencer à voir un impact bénéfique sur la santé cardiaque avant même la perte de poids."
Les chercheurs ont déclaré que leurs changements alimentaires peut améliorer la santé cardiaque chez les personnes à risque de maladies cardiovasculaires, même si elles ne perdent pas de poids.
«L'introduction du type de graisse approprié dans un régime alimentaire sain est un autre outil pour réduire le risque de maladie cardiaque future»
L'étude devait être présentée mercredi lors de la réunion annuelle de l'American Heart Association à Orlando, Floride. Parce que cette étude a été présentée lors d'une réunion médicale, les données et les conclusions doivent être considérées comme préliminaires jusqu'à ce qu'elles soient publiées revue revue.
