, Tandis que le vin blanc diminue la glycémie à jeun.

Takeaways

Un verre de Le vin peut être bénéfique pour la santé des personnes atteintes de diabète de type 2.

Un verre de vin rouge peut améliorer le «bon» cholestérol, alors que la même portion de vin blanc peut diminuer la glycémie à jeun. 5 onces de vin.

Mardi 13 octobre 2015

Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs israéliens, un verre de vin quotidien avec souper pourrait offrir des bienfaits modestes pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Les résultats s'ajoutent à une preuve controversée - et encore peu concluante - des effets positifs de la consommation modérée d'alcool sur la fonction cardiovasculaire.

L'étude a testé l'effet de la consommation quotidienne de vin sur le cholestérol, la glycémie et d'autres marqueurs de santé. les personnes atteintes de diabète de type 2, un groupe à risque accru de maladie cardiaque en raison de leur condition. Dans l'un des essais randomisés les plus longs sur la consommation d'alcool, 224 hommes et femmes d'âge moyen ayant un diabète bien contrôlé ont été invités à boire un verre de vin rouge, de vin blanc ou d'eau minérale de cinq onces (oz) chaque soir. nuit pour deux ans. Tous les participants étaient des abstinents avant l'inscription, et tous ont été conseillés de suivre un régime méditerranéen.

La quantité de vin utilisée dans l'étude tombe dans les lignes directrices des organismes de santé pour la consommation modérée, définie comme pas plus d'un verre par jour pour les femmes, ou deux verres pour les hommes. Une boisson équivaut à 5 oz de vin, 12 oz de bière ou 1,5 oz de liqueur dure.

Comparativement à ceux qui buvaient de l'eau, les participants qui buvaient du vin rouge augmentaient leur HDL, ce qu'on appelle le bon cholestérol, par 2 milligrammes par décilitre (mg / dl) et a diminué leur taux de cholestérol total à HDL - changements qui indiquent une amélioration modeste de la santé cardiovasculaire. Les niveaux élevés de HDL sont censés protéger contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, bien que les experts aient récemment remis en question les avantages de l'augmentation du cholestérol HDL.

La consommation de vin blanc n'a pas modifié le taux de cholestérol niveaux et diminuer la résistance à l'insuline. Mais aucun groupe de buveurs de vin n'a connu une amélioration de l'hémoglobine A1C, une mesure du contrôle de la glycémie au cours des deux à trois mois précédents. Ceux qui ont reçu du vin rouge ou blanc n'ont vu aucun changement dans la pression artérielle, le poids corporel ou le tour de taille par rapport aux buveurs d'eau.

L'étude a été menée par des chercheurs de l'Université Ben-Gourion du Negev à Beer Sheva en Israël. publié mardi dans les Annals of Internal Medicine. Bien que toutes les boissons aient été fournies gratuitement, les chercheurs ont demandé aux participants de déclarer eux-mêmes leur consommation d'alcool pour évaluer l'observance. En outre, les individus de l'étude n'étaient pas aveuglés quant à la boisson qu'ils consommaient.

Si vous buvez trop, l'alcool peut être nocif

De nombreuses études d'observation ont montré que la consommation légère est associée à une diminution des risques de maladies cardio-vasculaires. échec et accident vasculaire cérébral. Mais toute protection potentielle s'évapore avec une consommation excessive d'alcool, ce qui augmente le risque d'arythmie (rythme cardiaque irrégulier), d'hypertension artérielle, d'accident vasculaire cérébral et d'autres problèmes de santé, y compris les maladies du foie et certains cancers. En outre, une consommation excessive d'alcool chez les personnes atteintes de diabète de type 2 peut aggraver le contrôle de la glycémie. "Bien que la consommation d'alcool à petits volumes se rapporte à moins de maladies coronariennes et moins de crises cardiaques, au-delà d'une certaine quantité d'alcool, le préjudice est plus grand que ce bénéfice", explique Robert Eckel, ancien président de l'American Heart Association et professeur de médecine à l'Université de Colorado Denver School of Medicine.

Si vous ne buvez pas, ne commencez pas maintenant

Il est important de respecter les consignes de modération, et si vous ne buvez pas actuellement, ne commencez pas sur la base de la santé cardiovasculaire, dit Eckel, faisant écho à la recommandations de l'American Heart Association et des Dietary Guidelines 2010 pour les Américains. Vous pouvez obtenir des avantages similaires, y compris l'augmentation du cholestérol HDL, grâce à des changements de style de vie. "Manger une alimentation saine pour le cœur, être physiquement actif, et perdre du poids - ce sont toutes de bonnes choses pour obtenir votre HDL," note Eckel. Ces mêmes modifications peuvent également améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

Le gain de poids pourrait également être un effet secondaire indésirable de l'absorption régulière. L'alcool apporte des calories liquides, qui ne sont pas aussi riches en calories que les aliments et peut faciliter l'apport de kilos en trop. Une augmentation de la graisse corporelle est particulièrement préoccupante pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et ceux qui sont à risque de maladie cardiaque. Il convient de noter que les buveurs de vin de la nouvelle étude n'ont pas pris de poids par rapport à ceux affectés à boire de l'eau minérale sans calorie.

Bien que le vin rouge et blanc ait produit différents effets métaboliques, la majorité des recherches ont montré que toutes les boissons alcoolisées, quel que soit le type, ont un effet similaire sur le risque de maladie cardiaque. "Le sentiment est que c'est l'alcool, pas le vin rouge en particulier", explique Eckel. Il a reconnu que, sur la base de ces nouveaux résultats, «la distinction entre le vin rouge et le vin blanc pourrait faire l'objet d'un complément d'étude.» Eckel conseille aux personnes de consulter leurs prestataires de soins pour des recommandations personnalisées sur la consommation d'alcool. «Consulter votre médecin de premier recours ou un surspécialiste est une étape importante avant de changer un comportement qui pourrait être dangereux à long terme», a-t-il insisté.

5 Suggestions pour siroter de façon sensée

Si vous choisissez de boire, ces conseils peuvent vous aider à respecter les consignes de modération et à faire preuve de retenue pendant l'happy hour:

Versez de l'eau, pas seulement du vin

Sirotez toujours un verre d'eau à côté de votre cocktail, que vous soyez chez vous ou chez vous. un restaurant.

• Gardez votre boisson pour les repas. Prendre une boisson pour adultes en accompagnement de votre repas vous permet de siroter plus lentement et de ralentir l'absorption d'alcool dans votre circulation sanguine.
• Pratiquez votre coulage. Beaucoup de gens sous-estiment la quantité qu'ils versent, ce qui signifie qu'il est facile de dépasser la portion standard de 5 onces de vin. La recherche montre que l'utilisation de la règle empirique pour remplir le verre à mi-chemin peut aider, mais gardez à l'esprit que vous pouvez toujours déborder si vous utilisez des verres à pied surdimensionnés.
• Résistez à l'envie de finir la bouteille. vous stockez les restes de vin stratégiquement, une bouteille ouverte peut durer jusqu'à cinq jours dans le réfrigérateur. Alors tenez-vous avec un verre et gardez le reste pour plus tard dans la semaine. Gardez à l'esprit qu'un verre n'égale pas toujours une boisson.
• Une pinte de bière (20 oz) compte pour un et un la moitié des boissons, et quelques margaritas et autres cocktails ajoutent jusqu'à deux boissons standard.