Alors que beaucoup croient qu'un régime riche en protéines peut aider avec le poids perte de poids, une nouvelle étude conclut qu'elle pourrait effectivement prévenir un avantage important pour la santé qui vient avec l'amincissement.
La recherche a révélé que lorsque vous perdez du poids avec un régime riche en protéines, il n'y a pas d'amélioration - Un facteur qui pourrait réduire votre risque de diabète et de maladie cardiaque.
Dans le diabète de type 2, les cellules perdent progressivement leur sensibilité à l'insuline - leur capacité à réagir à l'hormone métabolique
Ceci se produit souvent avec une obésité croissante. la sensibilité à l'insuline peut être l'un des sous-produits du poids perte
Cependant, "nous avons constaté que les femmes qui ont perdu du poids en mangeant un régime riche en protéines n'ont pas connu d'amélioration de la sensibilité à l'insuline", a déclaré l'enquêteur principal de l'étude Bettina Mittendorfer. Elle est professeur de médecine à l'école de médecine de l'Université de Washington à St. Louis.
L'équipe de Mittendorfer a suivi les résultats sur une période de sept mois pour 34 femmes obèses âgées de 50 à 65 ans. Les femmes ont été divisées en trois groupes: un groupe sans régime où les femmes ont simplement maintenu leur poids; un groupe de régime qui a mangé le niveau quotidien recommandé de protéine;
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À la fin de la période d'étude, les femmes qui ont mangé un régime riche en protéines n'ont pas montré d'amélioration La sensibilité à l'insuline, un facteur important dans la réduction du risque de diabète et de maladies cardiaques.
Les femmes qui ont consommé la quantité standard de protéines ont eu une amélioration de 25 à 30% de leur sensibilité à l'insuline. La perte de poids tout en mangeant moins de protéines étaient significativement plus sensibles à l'insuline à la fin de l'étude ", a déclaré Mittendorfer dans un communiqué de presse universitaire. "C'est important parce que chez de nombreuses personnes obèses ou en surpoids, l'insuline ne contrôle pas efficacement le taux de sucre dans le sang, et finalement le résultat est le diabète de type 2." Les chercheurs ont également découvert que consommer des niveaux élevés de protéines en termes de préservation des muscles tout en suivant un régime.
"Lorsque vous perdez du poids, environ les deux tiers ont tendance à être des tissus adipeux, et l'autre tiers est un tissu maigre", a noté Mittendorfer. "Les femmes qui mangeaient plus de protéines avaient tendance à perdre un peu moins de tissu maigre, mais la différence totale n'était que d'environ une livre.Nous nous demandons s'il y a un bénéfice clinique significatif à une aussi petite différence."
Les auteurs de l'étude ont dit que la sensibilité à l'insuline ne s'améliorait pas chez les femmes qui mangeaient des aliments riches en protéines, ou si les mêmes résultats se produisaient chez les hommes ou les femmes déjà diagnostiquées avec un diabète de type 2.
Métaboliquement parlant, votre corps a besoin de protéines, mais consommer une quantité de protéines supérieure à vos besoins est inutile, peut être nocif si vous avez des problèmes rénaux et peut entraîner un gain de poids puisque les calories excédentaires des protéines sont stockées sous forme de graisse. "a expliqué Stephanie Schiff. Elle est une diététiste à l'Hôpital Huntington de Huntington, NY
«Pour les femmes ménopausées obèses, ajoutez le facteur de diminution de la sensibilité à l'insuline et les bienfaits perçus des régimes riches en protéines sont perdus». le régime le plus sain est un régime «équilibré» qui inclut des hydrates de carbone complexes aussi bien qu'un niveau quotidien recommandé de protéine.
Cependant, un expert de diabète croit que la perte saine de poids est typiquement salutaire en empêchant le diabète - même si elle implique «La plupart du temps, les personnes qui perdent du poids deviennent plus sensibles à l'insuline», a déclaré le Dr Gerald Bernstein, qui coordonne le Friedman Diabetes Program au Lenox Hill Hospital de New York.
Il croit que l'exercice est la clé aussi.
"Une quantité raisonnable d'activité physique peut augmenter la sensibilité à l'insuline dans les muscles", a déclaré Bernstein, "et nous travaillons généralement sur la restriction calorique et l'activité physique ensemble. 11 octobre dans la revue
Cell Reports
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