L'effet des sodas sur le corps a été un sujet chaudement débattu pendant des années: Certaines études montrent que les boissons sans calorie aident à la perte de poids, tandis que d'autres prétendent qu'elles augmentent la faim, menant à la suralimentation et au gain de poids. Mais cette semaine, de nouvelles recherches ont vu le jour, ce qui pourrait jeter le blâme sur les édulcorants artificiels. Les scientifiques ont découvert que même si les édulcorants synthétiques ne contiennent pas de calories, ils ont toujours le potentiel d'augmenter la glycémie, ce qui est un problème pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ainsi que pour celles qui essaient de perdre du poids. jeter le cola de régime à la poubelle? Nous avons demandé à des experts en nutrition à travers le pays de se prononcer sur ce sujet controversé - et leur avons demandé si ou quand ils recommanderaient encore de la soude à leurs clients.
Les experts pèsent sur la diète
recommandé des aliments artificiellement édulcorés aux consommateurs pendant plusieurs années. Au lieu de cela, je recommande qu'ils apprennent à apprécier les aliments moins sucrés. Au fil du temps, vos papilles s'ajustent. Une exception est pour les personnes qui consomment de grandes quantités de boissons caloriques - nous parlons d'un paquet de 6 par jour de soda. J'ai vu ces gens perdre beaucoup de poids en faisant le passage au soda. L'objectif final, cependant, devrait être de réduire la quantité de soda, quel que soit le type. »
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Michelle Dudash , diététiste nutritionniste et chef cuisinière « Tandis que les gâteaux et biscuits sucrés artificiellement remplis de produits nocifs sont remplacés par des aliments sucrés artificiellement. les graisses saturées et la farine blanche peuvent causer autant de gain de poids que leurs homologues chargées de sucre, je ne crois pas que ce soit à cause des édulcorants artificiels que les gens prennent du poids. Si vous avez un soda avec votre repas, le soda ne vous fera pas manger plus et, en fait, vous a sauvé des centaines de calories si vous auriez autrement choisi un soda régulier, rempli de sucre. Mon avis est: je ne suis pas un fan de soda, de régime ou autre, mais il y a beaucoup de gens, en particulier les millions de personnes diabétiques, qui pourraient apprécier le goût de soda, auquel cas il est impératif que le type qu'ils choisissent est fait sans sucre. "
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Bonnie Taub-Dix , MA, RDN, CDN, auteur de Lisez-le avant de le manger et l'auteur de la chronique santé quotidienne, Intuition nutritionnelle " Je le présente à mes clients comme un meilleur / meilleur scénario. Si elles veulent vraiment avoir du soda, le plus mauvais choix serait de la soude ordinaire, du soda peut être un peu meilleur (avec moins de calories et de sucre), et puis un seltzer naturellement aromatisé est la meilleure option. Avec modération, un soda de régime ici et là est très probablement très bien. Mais pour la personne qui boit des verres et des verres par jour, il est préférable de réduire les risques pour la santé et de boire une boisson plus naturelle. "
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Erin Palinski-Wade , RD, CDE , l'auteur de Belly Fat Diet For Dummies "Si quelqu'un remplace le sucre dans sa tasse de thé quotidienne avec un édulcorant artificiel pour économiser quelques calories, c'est bien, mais la personne qui pense bêtement en buvant du cola avec son repas , ils ont maintenant carte blanche pour faire des cochons sur le dessert … C'est un problème Conclusion: Les édulcorants artificiels ne devraient pas faire partie de votre alimentation quotidienne, mais si un peu de soda ou une petite portion de yogourt glacé artificiellement sucré rassasiera vous et vous empêcher de devenir fou au magasin de bonbons - allez-y! "
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Franci Cohen , MA, entraîneur personnel et nutritionniste certifié
