PORTIONS: 8 | TEMPS TOTAL: 7 heures
Ingrédients
8 tasses d'eau
2 tasses d'avoine, coupe en acier
1/3 tasse de canneberges, séchées
1/3 tasse d'abricots, séchées Mélanger
1/4 cuillère à café de sel ou au goût
Instructions
Mélanger l'eau, l'avoine, les canneberges séchées, les abricots secs et le sel dans une mijoteuse de 5 ou 6 pintes. Tournez le feu à bas. Mettez le couvercle et faites cuire jusqu'à ce que l'avoine soit tendre et que la bouillie soit crémeuse, de 7 à 8 heures.
Variation sur la cuisinière:
1. Réduire la recette ci-dessus pour accommoder la taille de la plupart des chaudières doubles: Combiner 4 tasses d'eau, 1 tasse d'avoine coupée en acier, 3 cuillères à soupe de canneberges séchées, 3 cuillères à soupe d'abricots secs et 1/8 de cuillère à thé de sel. > 2. Couvrir et cuire sur l'eau bouillante pendant environ 1 heure et demie, en vérifiant le niveau d'eau au fond de la chaudière de temps en temps.
Détails nutritionnels
(par portion) Calories 193, Lipides 3g , Cholestérol -, Sodium 77mg, Graisse saturée 0g, Protéine 6g, Fibres 9g, Glucides 34g
Source: EatingWell.com
