Dans cette série de questions-réponses, trois personnes atteintes de diabète de type 2, un éducateur certifié en diabète et un endocrinologue apportent des éclaircissements sur la gestion des défis quotidiens du diabète et offrent leurs conseils personnels. Vivre mieux avec la condition. Il s'agit de la deuxième des cinq parties.
Coup d'œil sur le panel:
Bruce Share , 70 ans. Il aime voyager à l'étranger et au pays et passer du temps avec ses petits-enfants. Diagnostiqué avec le diabète à l'âge de 63 ans.
Erica Rieves , 31. Le passe-temps favori est la lecture. Diagnostiqué avec le diabète à l'âge de 28.
Andrew Mandell , 71 ans. Est un collectionneur avide de bande dessinée. Diagnostic de diabète à l'âge de 40 ans.
Maria Elena Rodriguez, RD, CDN, CDE , diététiste et éducatrice certifiée en diabète au Mount Sinai Health System à New York, et directrice du programme de l'Alliance pour le diabète et le système cardiovasculaire du Mont Sinaï
Elizabeth Halprin, MD , endocrinologue et directrice clinique de la section sur le diabète chez les adultes au Joslin Diabetes Center de Boston, et membre de l'Initiative Joslin Latino Diabetes.
Q: Quel a été l'ajustement le plus dur? a dû faire après avoir été diagnostiqué avec le diabète? Quelles mesures avez-vous prises?
Bruce: Pour moi, le plus gros changement a été le régime alimentaire. Mon médecin a pris rendez-vous avec une nutritionniste pour ma femme, Judi, et moi, en disant que nous étions une équipe dans ce combat. D'abord, nous avons dû changer complètement nos habitudes d'achat de nourriture. Nous lisons maintenant les étiquettes nutritionnelles sur la plupart des produits. Nous avons éliminé les boissons gazeuses et réduit les aliments transformés, les pains blancs et le riz blanc. Nous nous concentrons maintenant sur les produits multigrains, même en achetant des choses comme la croûte de pizza. Nous avons également opté pour un édulcorant artificiel, ce qui était facile. En fait, nous avons dû découper moins d'aliments que je ne le pensais au départ. Judi nous fait tous les soirs un dîner sain et adapté au diabète, et nous mangeons encore la plupart de ce que nous mangions auparavant. Quand nous allons au restaurant, nous pouvons toujours trouver des aliments adaptés au diabète et je mange plus sainement qu'auparavant. Pour couronner le tout, ma belle-fille est pâtissière et elle a fait des desserts sans sucre qui sont délicieux.
Erica: Le plus dur ajustement de style de vie que j'ai dû faire était de faire vivre toute ma famille conseil avec un style de vie favorable au diabète. J'ai dû changer mes habitudes alimentaires, et comme je cuisine pour toute la famille, l'ajustement devait être fait pour tout le monde, considérant que ma santé était en jeu. J'ai commencé à préparer les repas à l'avance, donc j'aurais toujours un repas disponible et je ne serais pas tenté d'acheter de la nourriture rapide ou des collations malsaines. J'ai eu une conversation avec mon père - il a aussi le diabète - et nous sommes devenus des copains A1C. Nous avons une petite compétition en cours pour voir à quel niveau d'A1C est le meilleur selon nos prochains rendez-vous chez le médecin. En ce moment, je suis en tête, mon A1C étant de 5,5%. Et je ne peux pas croire que je le dis moi-même: je n'avais jamais pensé que j'aurais le contrôle de mon diabète comme je l'ai fait.
Andrew: Le plus dur ajustement de style de vie que je devais faire était le déni! Je me sentais bien quand j'ai été diagnostiqué à l'âge de 40 ans. J'avais été un adepte passionné depuis l'âge de 13 ans - j'avais même terminé le marathon de Boston en 1980. J'ai d'abord suivi les instructions du docteur: Ne mange rien de sucré dans les trois premiers ingrédients sur l'étiquette nutritionnelle. Ensuite, j'ai progressivement apporté plus de changements à mon régime alimentaire. Parce que le diabète est aussi un trouble métabolique, j'ai commencé à en apprendre davantage sur la nourriture. Très vite, j'ai appris que les fruits et les légumes crus devraient dominer mon alimentation, et lesquels étaient préférables. Mon régime se compose maintenant de 60 à 80 pour cent de fruits et légumes crus, organiques autant que possible. J'évite les fast-foods (depuis plus de 15 ans) et tout ce qui est «blanc» (pain, pâtes, sucre, tout avec de la farine blanche, etc.), ainsi que du soda (régime et régulier). Mais j'apprends encore.
Perspectives d'experts:
Maria Elena Rodriguez, Dt.P., CDN, CDE: Il est très important de modifier le mode de vie pour contrôler le diabète et l'encourager à prévenir les complications connexes. La plupart des gens ont du mal à comprendre l'importance de commencer petit et de construire lentement. Perdre du poids et faire des changements de style de vie semble souvent un défi impossible, mais apporter de petites modifications, un peu à la fois, est toujours le meilleur moyen de promouvoir des résultats durables. Avoir des objectifs de santé personnels et se sentir motivé est important à toutes les étapes du changement. Les facteurs à considérer sont les calories totales consommées, les niveaux de consommation de sucre et de sel et de graisse dans l'alimentation, ainsi que les habitudes pratiquées tout au long de la journée. Je recommande de travailler avec une diététiste professionnelle qui peut vous aider à élaborer un plan de repas individualisé et à vous guider dans vos choix alimentaires sages.
En tant que consommateurs, nous devons faire des choix alimentaires sains chaque jour, que ce soit à l'épicerie ou dans les restaurants. C'est pourquoi il est crucial de lire les étiquettes des aliments et de savoir ce qu'il faut rechercher. Une autre façon d'aider à changer votre style de vie pour le mieux est de garder les choses simples quand il s'agit de la planification des repas. Ne vous refusez pas de nourriture spécifique; les personnes atteintes de diabète peuvent tout manger, avec modération. Manger sainement peut vous permettre de développer une relation avec ce que vous mangez: Ralentissez, mâchez bien, respirez, sentez, goûtez et savourez. Enfin, prenez le temps de savourer ce que vous avez choisi de manger. Si ce que vous avez choisi n'est pas satisfaisant, arrêtez de le manger et ne gaspillez pas les calories. Profitez des marchés fermiers locaux et de l'expérience d'achat d'ingrédients frais.
Si vous n'avez pas fait d'exercice, prenez le temps de vous asseoir à votre bureau, de respirer profondément, de marcher après le déjeuner ou d'aller chercher membres de la famille pour marcher avec vous dans la soirée et pendant le week-end. Si le temps est court, vous pouvez diviser votre exercice en petits intervalles de 10 à 15 minutes, plusieurs fois par jour. Augmenter ou maintenir l'activité physique la plupart des jours de la semaine se traduira par une augmentation du nombre de calories brûlées. Visez 30 minutes d'exercice cinq jours par semaine. Il existe des applications disponibles qui peuvent être téléchargées sur la plupart des appareils mobiles pour suivre les mesures prises et les calories brûlées. Cela peut vous tenir responsable de votre routine quotidienne, qui peut être utilisée comme motivation.
Elizabeth Halprin, MD: La plus petite intervention peut parfois faire une énorme différence. Par exemple, le fait de substituer de l'eau aromatisée non sucrée au soda peut avoir un effet positif profond sur la glycémie et le poids d'une personne qui boit beaucoup de soda par jour. Ajouter 10 minutes de marche rapide à votre routine chaque jour peut vous aider à bouger plus et peut devenir un programme d'exercice régulier. Faire de l'exercice avec un ami ou un collègue est utile parce que l'entreprise vous encourage à être cohérent. Il existe maintenant de nombreuses applications pour smartphones qui peuvent vous aider à suivre les aliments que vous mangez et l'exercice que vous obtenez, vous aidant à atteindre vos objectifs de santé. Manger peut être un défi, mais limiter le pain et les amuse-gueules, choisir des salades et ne manger que la moitié de votre entrée (prendre le reste à la maison pour le déjeuner de demain) sont des moyens d'éviter de trop manger.
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