6 Façons dont les aliments affectent votre humeur |

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PRINCIPAUX EMPRISES

  • Stress et sucre Le stress entraîne votre corps à chercher du sucre
  • Régime alimentaire et dépression L'exposition prolongée à un régime alimentaire malsain est un facteur de risque de dépression.

Un sucre élevé peut-il faire rebondir les enfants sur les murs? La plupart des parents le jureraient. Mais selon Beth Israel Deaconess Medical Center - un hôpital universitaire de Harvard - de nombreuses études ont échoué à trouver le lien entre le sucre et l'hyperactivité. Est-ce que le lien entre l'alimentation et l'humeur est un mythe? "Le lien entre les émotions et l'alimentation n'est pas un mythe", affirme Sherry L. Pagoto, Ph.D., professeur agrégé de médecine préventive et comportementale à la faculté de médecine de l'Université du Massachusetts à Worcester. "Les gens mangent pour se sentir mieux, donc le lien est là."

1. Régime alimentaire et dépression

L'exposition à long terme à un régime alimentaire malsain est un facteur de risque de dépression, selon les résultats d'une étude publiée en 2014 dans le journal en ligne PLoS One portant sur 3 663 personnes. Ce qui constituait un régime alimentaire malsain, aux fins de l'étude, était celui qui était riche en sucre et en aliments transformés.

«Un des symptômes utilisés pour diagnostiquer la dépression est le changement de l'appétit, il pourrait donc y avoir un lien entre La dépression, "dit Anil Malhotra, MD, directeur de la recherche psychiatrique au Zucker Hillside Hospital à Glen Oaks, NY

2. Sugar and Food Addiction

La recherche suggère également un lien entre le sucre et l'alimentation addictive. Par exemple, une étude de 2012 publiée dans l'International Journal of Eating Disorders a révélé que, sur 81 personnes obèses demandant un traitement pour une alimentation excessive, 57 pour cent répondaient aux critères de la dépendance alimentaire. Les aliments auxquels les gens s'adonnaient étaient riches en graisses et riches en sucre.

"Pas étonnant", dit Pagoto. "Quand les gens ont envie d'aliments, ils n'atteignent pas les bâtonnets de carottes. Les bonbons et les graisses déclenchent les mêmes centres de plaisir dans le cerveau que les drogues addictives. "

3. Le lien entre le sucre et le stress

Selon l'American Psychological Association, le stress cause à votre corps de rechercher rapidement du sucre.

«C'est peut-être la raison pour laquelle beaucoup de gens mangent des bonbons quand ils sont stressés. Pagoto dit. «Nous enseignons aux gens à utiliser des comportements sains pour réduire le stress plutôt que la nourriture.L'un des meilleurs moyens de réduire le stress est de faire de l'exercice.Vous pouvez commencer à considérer l'exercice non seulement comme une corvée, mais comme un moyen de se sentir mieux. CONNEXES: 6 conditions qui se sentent comme la dépression clinique, mais ne sont pas

4. Sucre sanguin et schizophrénie

Un trouble mental grave comme la schizophrénie pourrait-il être lié à la glycémie? «Le diabète est plus fréquent chez les personnes atteintes de schizophrénie», explique le Dr Malhotra. «Certaines études plus anciennes suggèrent un lien entre le métabolisme du sucre et la schizophrénie. Le lien n'est pas fort, mais c'est possible. "

Prenons, par exemple, une étude de 2006 dans la revue Diabetes Care, qui portait sur le lien entre la glycémie et la schizophrénie. La schizophrénie a révélé une glycémie élevée dans 7% des cas et un diabète dans plus de 14%.

5. Qualité de l'alimentation et santé mentale des adolescents

Une étude menée en 2014 sur plus de 4 000 étudiants en Nouvelle-Zélande Les résultats ont été publiés dans le European Journal of Clinical Nutrition.

"Le lien entre l'alimentation et la santé mentale va probablement dans les deux sens", explique Pagoto. «Si vous avez des problèmes de santé mentale, il peut être plus difficile pour vous de bien manger, mais une mauvaise alimentation peut aussi contribuer à une mauvaise santé mentale.»

6. Manger sainement pour une meilleure santé mentale

«Manger des aliments riches en sucre pour échapper à la mauvaise humeur s'appelle manger émotionnellement», explique Pagoto. Pour manger consciencieusement, vous apprendrez à manger lentement, sans distraction, et à savourer l'expérience d'une alimentation saine. »La recherche confirme ceci: dans une revue de 21 études sur l'alimentation consciente, publiée dans la revue Obesity Reviews en 2014, 86% des les études ont rapporté moins d'hyperphagie boulimique et moins d'émotions lors de l'application de pratiques conscientes.

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