Donne 4 portions
- 4 tasses de bleuets congelés ou de baies mélangées, sans sucre ni sirop ajouté
- 2 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ tasse de sucre
- ½ cuillère à café de cannelle
- 2 tasses de garniture croustillante aux fruits et à la vanille Glace à la vanille faible en gras ou yogourt glacé, pour servir (facultatif)
Préchauffer le four à 375 degrés. Vaporiser 4 ramequins individuels avec de l'huile, ou pour une grande croustade, pulvériser le fond et les côtés d'un plat carré de 9 pouces.
Placer les baies dans une passoire et les rincer à l'eau froide pour décongeler légèrement. Drainer. Placez les baies, le jus de citron, le sucre et la cannelle dans un bol de taille moyenne et bien mélanger. Répartir uniformément le mélange de fruits dans les ramequins préparés, saupoudrer environ 1/2 tasse de la garniture croustillante sur le fruit dans chaque ramequin, et placer les ramequins sur une plaque à pâtisserie. Si vous utilisez un plat allant au four de 9 pouces, verser le mélange de fruits et saupoudrer sur la garniture. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servir chaud avec une petite boule de crème glacée à la vanille ou de yogourt glacé, si désiré.
