La vie à la ferme peut-elle réduire les risques d'allergie? -

La meilleure protection contre les allergies semble se produire lorsque l'enfant est exposé à des animaux dans

Les enfants exposés aux aérosols de nettoyage et aux solvants pendant la grossesse étaient plus susceptibles d'avoir des facteurs de risque d'allergie et d'asthme lorsqu'ils étaient bébés

FAITS SAILLANTS

L'hypothèse d'hygiène est une théorie Le taux d'allergies augmente.

Mais tous les aspects de la vie à la ferme n'étaient pas liés à un moindre risque d'allergies - les enfants exposés à des niveaux plus élevés de pesticides étaient plus susceptibles d'avoir des problèmes d'allergies.

Les personnes qui grandissent dans de petites fermes familiales sont deux fois moins susceptibles d'avoir des allergies que les personnes qui grandissent dans les régions urbaines.

Bien que le fait de grandir dans une ferme peut réduire considérablement le risque d'allergie, ne vendons pas Condo et déménager dans le pays: Les chercheurs commencent seulement à comprendre le lien entre la vie à la ferme et le risque d'allergie. "Est-ce que ce sont les microbes, le foin, les squames animales ou le lait cru?" a déclaré Mark Holbreich, MD, un spécialiste des allergies à Indianapolis.

Ce que les Amish peuvent nous apprendre sur les allergies

L'étude de Holbreich de 2012 a révélé que moins d'un enfant Amish sur 10 vivant dans de petites fermes familiales dans le nord de l'Indiana souffrait d'allergies ou d'allergies. sensibilités (développement d'anticorps dirigés contre une substance pouvant déclencher une réaction allergique). Cela se compare à plus de cinq Américains sur 10 dans l'ensemble qui ont des allergies ou une sensibilité aux allergies. Les taux d'allergie étaient également inférieurs à 25% chez un autre groupe d'enfants suisses qui ont grandi dans de petites fermes en Suisse.

Holbreich a déclaré que bien que les Amish soient une communauté soudée, la génétique ne semble pas expliquer les taux d'allergie plus bas. Il vit actuellement dans de petites fermes familiales.

Il étudie actuellement la vie à la ferme et le risque d'allergie dans une autre secte religieuse, les Hutterites du Dakota du Sud, originaires de la même région de Bavière que les Amish. Les huttériens vivent également un style de vie agraire similaire, mais Holbreich a déclaré qu'ils ne semblent pas avoir la même protection contre les allergies que les Amish. Un facteur clé peut être que les mères huttériennes et les jeunes enfants ne participent pas autant au travail agricole que les Amish. Holbreich dit que cela peut aider à expliquer pourquoi les huttérites semblent avoir des taux d'allergies similaires à la population générale. Holbeich a déclaré que l'âge de l'exposition à la ferme semble également être critique pour la réduction du risque d'allergie. La meilleure protection contre les allergies semble se produire lorsque la mère participe à un travail agricole pendant la grossesse et que l'enfant est exposé aux animaux dans la grange et boit du lait cru dès son plus jeune âge. Mais Holbreich a mis en garde contre le fait de déménager dans une ferme ou de commencer à boire du lait cru dans l'espoir de prévenir les allergies. "Il ya un grand mouvement pour avoir accès au lait cru, mais quand vous n'avez pas grandi avec, il y a un risque d'infection", a déclaré Holbreich.

Les pesticides pourraient augmenter le risque d'allergie alimentaire

Il peut y avoir

Une étude de 2012 publiée dans les Annals of Allergy, Asthma & Immunology a montré que les enfants exposés à des niveaux plus élevés de dichlorophénols (produits chimiques couramment utilisés comme pesticides et à chlorer l'eau du robinet) étaient plus susceptibles

Le lien critique entre l'occidentalisation et les allergies

Holbreich dit qu'il n'y a pas une seule chose qui explique le lien entre la vie à la ferme et les allergies. Au lieu de cela, il semble être une combinaison complexe de facteurs et d'expositions qui commencent dans l'utérus. "Ce sont ces expositions dans la grange aux grands animaux, l'exposition de la mère pendant la grossesse, et la consommation de lait cru qui semblent tous être des points communs entre les différentes études aux États-Unis et en Europe", a déclaré Holbreich.Dans l'ensemble, l'idée que les gens qui grandissent en travaillant dans des conditions de saleté et qui sont exposés à de gros animaux développent moins d'allergies soutient l'hypothèse de l'hygiène. Cette théorie soutient que lorsque les sociétés deviennent plus propres avec des niveaux plus élevés d'assainissement et moins d'exposition à la saleté et aux animaux, le taux d'allergies augmente. "Comme nous devenons plus propres et en meilleure santé, nous développons ensuite ces allergies", a déclaré Holbreich.

Une étude espagnole de 2013 publiée dans l'International Journal of Public Health a montré que les enfants exposés aux aérosols de nettoyage et aux solvants durant la grossesse étaient plus susceptibles de souffrir d'une respiration sifflante et d'infections des voies respiratoires inférieures Holbeich a déclaré que le message principal dans la discussion sur la vie à la ferme et les allergies est: «Y at-il quelque chose que l'occidentalisation a fait au système immunitaire qui nous a rendus plus vulnérables aux allergies et autres maladie?" Il espère qu'en étudiant le lien entre la vie à la ferme et les allergies, les chercheurs seront finalement en mesure d'offrir quelque chose aux gens qui pourraient aider à prévenir les allergies alimentaires et les allergies saisonnières. "Il n'y a rien que nous puissions offrir aux familles aujourd'hui qui peuvent faire cela", a déclaré Holbreich.