Je possède une entreprise de restauration, et un de mes cuisiniers a le psoriasis des ongles. Selon les normes d'hygiène de santé, nous portons tous des gants sans latex ou sans latex lorsque nous manipulons des aliments. Il nous est également demandé de nous laver constamment les mains, ce qu'il semble réticent à faire. Comment pouvons-nous aider ce type avec son état? Se laver les mains irrite-t-il son état? Du point de vue de l'assainissement, nous sommes préoccupés par le fait que lorsqu'il ne porte pas de gants, sa peau peut s'écailler. Est-ce une réelle possibilité? Y a-t-il des gants spéciaux pour ces conditions qui le protégeraient ainsi que mes clients? Je suis sûr que les professionnels de la santé et de la santé ont des problèmes similaires.
La dermatite chronique des mains ou le psoriasis est un vrai problème, comme vous le faites remarquer. Dans les industries où l'assainissement est essentiel, le lavage fréquent des mains peut exacerber ces conditions. Une alternative au lavage des mains est le gel assainissant, qui peut être moins irritant pour certaines personnes.
Avec le psoriasis des mains, un bon traitement par un dermatologue peut aider à minimiser l'impact du milieu de travail sur le psoriasis et exclure une éventuelle peau allergie. Le psoriasis des ongles, cependant, est difficile à traiter à court d'injections ou de pilules.
La meilleure façon de répondre à vos préoccupations est de vous assurer que votre employé porte des gants pendant qu'il prépare activement la nourriture. Je ne connais pas de gants spéciaux - autres que des gants sans latex - pour les personnes ayant des problèmes de peau ou de peau sensible.
