Monday, March 14, 2011 - Manger un régime riche en poisson et vos yeux peuvent vous remercier un jour. Les femmes qui mangeaient le plus de poisson (au moins une portion par semaine) étaient 42% moins susceptibles de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) que celles qui en consommaient rarement, selon une étude publiée aujourd'hui dans la revue Ophtalmologie .
Les chercheurs ont suivi 38 022 femmes (qui n'avaient pas de DMLA au début de l'étude) pendant 10 ans. Leur forme préférée de fruits de mer? Thon en conserve et poisson à chair noire
5: Plus de raisons de santé pour manger du poisson
La DMLA est une maladie dans laquelle les lésions des cellules nerveuses de la partie appelée macula provoquent une vision floue. La DMLA peut rendre difficile la lecture, la conduite et la reconnaissance des visages.
La consommation élevée d'acides gras oméga-3 est liée depuis longtemps à une meilleure santé cardiaque, et les maladies cardiaques et la DMLA peuvent avoir des mécanismes et des facteurs de risque similaires. MedPage aujourd'hui. Les oméga-3 peuvent réduire l'inflammation qui pourrait jouer un rôle dans la DMLA.
D'autres nutriments oculaires comprennent certains antioxydants, tels que la vitamine C, la vitamine E, la zéaxanthine et le zinc. Des recherches antérieures ont lié un faible apport à un plus grand risque de DMLA. Les bonnes sources alimentaires incluent les agrumes et les légumes-feuilles pour la vitamine C; beaucoup de noix, d'épinards et de céréales enrichies en vitamine E; les huîtres, les viandes maigres et les haricots pour le zinc; et des oeufs et des légumes verts à feuilles pour la zéaxanthine.
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Quoi d'autre contribue à la DMLA? L'âge est le plus grand facteur de risque; après l'âge de 75 ans, plus de 30 pour cent des gens en développent une forme, selon l'American Academy of Ophthalmology. D'autres incluent les antécédents familiaux, le tabagisme et un régime riche en graisses saturées et en cholestérol.
Si vous êtes à risque pour l'une de ces raisons, il est important de reconnaître les symptômes de DMLA, car un traitement précoce peut réduire considérablement la perte de vision. Passez régulièrement des examens de la vue et consultez un ophtalmologiste si vous ressentez l'un des signes suivants:
- Il devient de plus en plus difficile à lire.
- Vous avez du mal à voir clairement les visages
- Votre vision devient sombre, floue, ou moins net.
- Vous voyez une tache aveugle dans votre champ de vision central
- Les lignes droites semblent ondulées ou incurvées
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