Lorsque vous avez les articulations douloureuses et enflées de la polyarthrite rhumatoïde (PR), vous cherchez souvent à soulager la douleur et à vous sentir mieux. Vous pourriez même être tenté par un «miracle» de régime de polyarthrite rhumatoïde ou des suppléments qui promettent de soulager les symptômes. Malheureusement, il n'y a pas d'aliments spéciaux qui peuvent guérir l'arthrite rhumatoïde. Mais il y a quelques bonnes nouvelles - la recherche montre qu'une alimentation saine peut toujours jouer un grand rôle dans votre santé globale et bien-être avec la PR. Il y a des aliments spécifiques à essayer et d'autres à éviter;
Un régime d'arthrite rhumatoïde sain
Quand il s'agit de la relation entre la nourriture et la polyarthrite rhumatoïde, une règle se tient au-dessus du reste: Manger une alimentation saine est cruciale. Bien que ce soit vrai pour tout le monde - et les principes fondamentaux d'un régime d'arthrite rhumatoïde sain sont compatibles avec ce que presque tout le monde devrait manger - manger sainement est particulièrement bénéfique pour contrôler les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. «L'approche arc-en-ciel» est une bonne idée », explique Marta L. Cuellar, MD, chef de rhumatologie à l'école de médecine Herbert Wertheim de Miami. «Il en va de même des glucides raffinés, tels que les craquelins et les chips, en glucides très complexes sous forme de haricots, de pois chiches et de lentilles. Évitez les «calories vides» telles que le sucre, la farine et les aliments transformés. »
Dr. Cuellar suggère également de suivre le régime méditerranéen, qui se concentre sur les fruits, légumes, légumineuses, poissons, fibres et graisses saines. Avec ce régime, il devrait y avoir un faible apport de viande et de volaille, et une consommation modérée d'alcool.
Le poisson et le régime d'arthrite rhumatoïde
Vous avez probablement entendu parler des acides gras oméga-3 présents dans certains poissons et poissons l'huile a des avantages anti-inflammatoires particulièrement utiles pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde. Une étude suédoise a montré que non seulement l'huile de poisson peut-elle protéger contre les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, mais qu'elle peut aussi empêcher le développement de la PR en premier lieu. L'étude, qui a impliqué plus de 4000 personnes, a révélé que ceux qui mangeaient du poisson gras une à sept fois par semaine étaient moins susceptibles de développer une polyarthrite rhumatoïde que ceux qui mangeaient rarement ou jamais de poisson gras. «Je recommande de prendre un supplément de 400 milligrammes d'acides gras oméga-3 par jour et d'augmenter la consommation de poisson comme la sardine, la morue et le saumon, dit le Dr Cuellar.
L'alcool et la polyarthrite rhumatoïde
la consommation a souvent été considérée comme un facteur de risque pour la PR, des preuves récentes semblent indiquer le contraire. Une étude britannique portant sur près de 2 000 personnes a révélé que la consommation d'alcool semblait protéger contre les symptômes de la PR. Pourtant, la modération est suggéré, ce qui signifie deux verres d'alcool par jour pour les hommes, et un par jour pour les femmes. «Les personnes atteintes de PR qui prennent du méthotrexate devraient réduire ou modifier leur consommation d'alcool en raison du risque de lésion hépatique», ajoute Nathan Wei, MD, rhumatologue et directeur clinique du Centre d'arthrite et d'ostéoporose du Maryland à Frederick. «De plus, l'alcool consommé trop tard dans la journée peut perturber le sommeil, et un repos approprié est important pour gérer les symptômes de la PR.»
Ajouter des épices à votre régime d'arthrite rhumatoïde
symptômes. «Il existe certaines données sur certaines épices comme le curcuma ayant des propriétés anti-inflammatoires», explique Cuellar.
Le curcuma est l'un des principaux ingrédients utilisés pour faire du curry. Selon une étude récente menée auprès de 45 personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, celles qui prenaient de la curcumine (l'ingrédient actif du curcuma) avaient de meilleurs résultats qu'un autre groupe de personnes prenant un anti-inflammatoire. Si vous n'êtes pas un fan de la cuisine indienne ou d'autres cuisines qui utilisent le curry, demandez à votre médecin si la prise d'un supplément serait une option pour vous.
Un autre article de la revue
Food Chemistry
signale que le piment de la Jamaïque, le basilic, les feuilles de laurier, le poivre noir, le piment rouge, la réglisse, la muscade, l'origan, la sauge et le thym propriétés inflammatoires qui peuvent jouer un rôle dans l'atténuation des symptômes liés à la PR. Alors prenez votre livre de cuisine préféré et essayez des recettes qui pourraient soulager la douleur articulaire tout en plaisant votre palais, aussi.
