Cette semaine, nous rencontrons la famille West , qui n'aime rien de plus qu'un bol de chaudrée de palourdes crémeuse par une journée froide. Mais avec du bacon, du beurre et de la sauce, chaque bol contient plus de 800 calories et plus de 1000 mg de sodium! Avec un taux élevé de cholestérol dans la famille, l'Occident met au défi les chefs d'alléger leur recette préférée tout en gardant toute la saveur crémeuse et délicieuse.
Le chef Vikki a remporté le titre avec sa soupe aux palourdes et le chef Richard. avec sa Chaudrée de palourdes de Nouvelle-Angleterre.
