MARDI 22 NOVEMBRE 2011 (HealthDay Nouvelles) - Les femmes qui boivent une quantité modérée à élevée de café peuvent réduire leur risque de cancer de l'endomètre, révèle une nouvelle recherche.
La recherche a pour origine ce que les chercheurs appellent la plus grande étude à ce jour pour explorer l'impact du café et du thé sur le risque de cancer de l'endomètre, qui provient de la paroi de l'utérus.
plus de tasses de café contenant de la caféine par jour semblent réduire de 25% le risque de cancer de l'endomètre par rapport aux femmes qui boivent moins d'une tasse par jour.
Boire moins de quatre tasses par jour ne semble offrir aucun avantage préventif, toutefois. Le café décaféiné pourrait être utile, car boire deux ou plusieurs tasses de café décaféiné par jour était lié (bien que seulement provisoirement) à une chute de 22% du risque de cancer de l'endomètre.
"cette étude ne prouve pas la cause et l'effet", a averti le co-auteur de l'étude, le Dr Edward Giovannucci, professeur de nutrition et d'épidémiologie à la Harvard School of Public Health. "Mais cette observation a été suggérée précédemment, et il y a maintenant de fortes raisons de croire que cette association est réelle."
Giovannucci a souligné un certain nombre d'explications possibles. "Le premier est que les femmes avec des niveaux plus élevés d'œstrogène et d'insuline courent un risque plus élevé de cancer de l'endomètre, et le café semble réduire les niveaux des deux", a-t-il dit. "Les femmes atteintes de diabète sont également confrontées à un risque beaucoup plus élevé, et le café a été associé à un risque plus faible pour le diabète.Parmi plusieurs facteurs pourraient être impliqués.
" Nous pensons également que toute réduction du risque est probablement liée à quelque chose »a-t-il ajouté,« parce que le café est une boisson assez complexe avec des milliers de composés. En fait, le café a l'une des plus fortes concentrations d'antioxydants, et un certain nombre d'entre eux pourraient avoir un aspect bénéfique. "
Les résultats apparaissent dans le numéro actuel de
Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention . Les auteurs soulignent que le cancer de l'endomètre est actuellement le cancer gynécologique le plus répandu chez les femmes américaines.
En plus de l'exercice et du maintien du poids, les chercheurs ont théorisé que certains aspects du régime alimentaire pourraient jouer un rôle dans la prévention du cancer de l'endomètre.
Le café a été identifié comme un changeur de jeu possible, compte tenu de son impact sur les niveaux d'hormones circulantes.Les auteurs notent que des études récentes du Japon et de la Suède soutiennent cette conjecture.
Pour explorer davantage le potentiel du café, avait déjà été recueillie par Nurses 'Health Study.
Initialement lancée en 1976, l'étude portait sur des femmes âgées de 30 à 55 ans, résidant dans 11 états différents.
L'auteur s s'est concentré sur les habitudes de consommation de café d'environ 67 500 participants à l'étude, effectuant des enquêtes à intervalles de deux ans pour suivre l'incidence du cancer de l'endomètre sur 26 ans. Les habitudes alimentaires ont été évaluées dans des enquêtes complétées une fois tous les quatre ans entre 1980 et 2002.
L'équipe a observé 672 cas de cancer de l'endomètre.
Après avoir pris en compte divers facteurs (tabagisme, indice de masse corporelle et consommation d'alcool) les auteurs ont constaté que quatre tasses ou plus de café caféiné étaient «significativement» associées à une baisse de 25% du risque de cancer de l'endomètre.
Cela dit, l'équipe hésitait à avaler une consommation élevée de café, notant que le bénéfice pourrait être annulé parmi ceux qui ajoutent régulièrement de la crème et du sucre à leur tasse de café.
Dr. Janice Dutcher, directrice de l'immunothérapie au Roosevelt Hospital Center de St Luke et Beth Israel Medical Center à New York, a suggéré que les résultats ne devraient pas être interprétés comme autre chose qu'une «hypothèse intéressante».
"Je suis sceptique", a-t-elle dit. «Mon scepticisme vient du fait que plusieurs facteurs ont été associés au cancer à un moment donné, et qu'ils n'ont pas été associés au cancer plus tard: il y a vingt ans, on pensait que le café était la cause du cancer du pancréas. de toutes les autres choses que les gens acceptent sont très compliquées Donc, même si je suis sûr que c'est une étude soigneusement faite avec une bonne méthodologie, je ferais très attention à tirer des conclusions. "
