Le rapport est une réponse aux preuves de plus en plus nombreuses que le moment est important en matière de risque de maladie cardiaque, a déclaré Marie-Pierre St-Onge, l'auteur principal de la déclaration. Les organes du corps ont leurs propres «horloges», explique St-Onge, et cela peut affecter la façon dont nous mangeons les aliments à différents moments de la journée et de la nuit.
Par exemple, plus tard dans la soirée, c'est plus difficile pour le corps pour traiter le glucose [sucre], comparativement à plus tôt dans la journée », a déclaré St-Onge, un associé professeur de médecine nutritionnelle à l'Université de Columbia à New York
La nouvelle déclaration met en évidence ce qui est connu - et ce qui ne l'est pas - sur le moment du repas et la santé cardiaque.
La déclaration manque de règles spécifiques 20h00, "ou" Tout le monde devrait prendre son petit-déjeuner. "
CONNEXES: Top 8 façons de surpasser nos cœurs
Cela suggère que les gens étalent leurs calories sur une période" définie "de la journée - Selon l'AHA, c'est probablement une bonne idée de consommer une grande partie de vos calories plus tôt dans la journée.
«Une longue durée de jeûne la nuit est meilleure qu'un long jeûne pendant la journée,» dit St-Onge.
Mais il n'y a aucune déclaration que le déjeuner est le repas le plus important de la journée.
-Onge a dit, n'est pas assez clair pour faire des recommandations spécifiques sur le petit déjeuner.
Un certain nombre d'études ont trouvé que les mangeurs de petit déjeuner un Ils sont généralement plus sains que les petits-déjeuners: ils pèsent moins, ont une meilleure pression artérielle et un meilleur taux de cholestérol et présentent moins de risques de diabète de type 2 et de maladie cardiaque, selon l'AHA.
Le problème est que ces études prouver que le petit déjeuner mérite le crédit. Selon l'AHA, peu d'essais ont réellement testé les effets de "l'assignation" de personnes à manger le petit-déjeuner.
Sur la base des études réalisées, ajouter le petit-déjeuner ne semble pas aider à la perte de poids. Bien sûr, si les skippers ajoutent simplement un repas supplémentaire à leur journée, ils prendront du poids, a fait remarquer St-Onge.
Quelques petits essais suggèrent cependant que le petit déjeuner peut aider à réguler la glycémie et l'insuline, Selon l'AHA.
Sonya Angelone est diététiste et porte-parole de l'Académie de Nutrition et de Diététique. "Je pense qu'il est très important de prendre le petit déjeuner tous les jours", dit Angelone.
Tout aussi important, dit-elle, est de s'hydrater après une longue nuit sans liquide. . Le café compte, nota-t-elle, mais un verre d'eau est meilleur.
Selon Angelone, le petit-déjeuner est essentiel car il est difficile d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin en seulement deux repas par jour.
Cela soulève une autre question: les gens devraient-ils manger "trois repas carrés", ou est-il préférable de s'en tenir à des repas plus petits, mais plus fréquents?
Ce n'est pas clair, selon l'AHA. Les gens dans le monde réel ont constaté que ceux qui mangent plus souvent pendant la journée ont un risque plus faible d'obésité et de meilleurs niveaux de cholestérol.
D'autre part, selon l'AHA, de petits essais ont testé les effets de la fréquence des repas ont surtout été vides. Lorsque les calories quotidiennes sont maintenues constantes, la fréquence des repas peut ne pas affecter le poids des gens, les niveaux de «bon» cholestérol HDL ou d'autres facteurs qui affectent la santé cardiaque.
Bien sûr, il n'y a pas d'approche unique pour manger St-Onge a dit.
Certaines personnes, a-t-elle noté, réussissent à «brouter» tout au long de la journée - tant que les choix alimentaires sont sains et qu'ils ne paissent pas avant minuit.
"Si vous êtes quelqu'un avec un bon contrôle sur votre alimentation, peut-être le pâturage est une bonne idée", a déclaré St-Onge. "Mais s'il est difficile pour vous d'arrêter de manger une fois que vous commencez, ce n'est probablement pas une bonne idée."
Selon Angelone, manger fréquemment n'est peut-être pas judicieux pour les personnes résistantes à l'insuline. La résistance à l'insuline est observée chez les personnes atteintes de diabète de type 2 ou «prédiabète».
Si ces personnes mangent souvent, explique Angelone, leur taux d'insuline risque de ne jamais baisser.
En général, St-Onge dit , "mindfulness" est critique. Souvent, les gens ne mangent pas parce qu'ils ont faim, mais pour faire face aux émotions, dit-elle.
«Demandez-vous pourquoi vous mangez», a déclaré St-Onge. "Est-ce parce que vous êtes stressé, triste ou ennuyé? Demandez-vous si vous avez vraiment faim en ce moment."
La déclaration a été publiée en ligne le 30 janvier dans le journal de l'AHA
Circulation
. >
