Ce que vous mangez pourrait-il contribuer à votre mal de dos? Peut être. On a montré que beaucoup d'aliments réduisent (ou augmentent) l'inflammation, une cause connue pour le mal de dos. Si vous souffrez de maux de dos, changer votre alimentation peut vous aider à l'éviter.
«Si rien n'est fait, l'inflammation envahira tout votre corps, causant toutes sortes de problèmes, y compris des douleurs lombaires», explique Michael Perry, MD directeur médical en chef et co-fondateur de Laser Spine Institute, qui compte sept centres chirurgicaux à travers le pays. C'est pourquoi il est important de créer un régime anti-inflammatoire avec des aliments qui aident à maintenir une bonne nutrition.
Si vous êtes sujettes au mal de dos, suivez ces conseils:
Mangez vos légumes pour combattre les maux de dos
Une alimentation principalement végétale qui comprend des graines de lin et de chia est probablement votre meilleur choix pour éviter l'inflammation, surtout lorsque vous mangez des poissons d'eau froide riches en oméga-3 comme le saumon, le maquereau, la sardine, le hareng, La morue noire, le thon et la truite.
«Les fruits et légumes profondément colorés sont un élément clé d'un régime anti-inflammatoire», explique Dana Greene, MS, RD, LDN, nutritionniste à Brookline, au Massachusetts. Si vous cherchez des aliments qui réduisent les maux de dos et sont chargés de nutrition, essayez les carottes, les betteraves, les patates douces, les cerises, les baies, les raisins et le vin rouge, la grenade et la pastèque. Les herbes et les épices, y compris le basilic, la cannelle, le gingembre, le romarin, l'ail, la curcumine, les oignons, l'origan et le curcuma ont tendance à être particulièrement riches en agents anti-inflammatoires, saison généreusement. Aussi, buvez des tisanes saines et des thés authentiques (vert, oolong et blanc).
Dr. Perry ajoute que l'huile d'olive, le thé vert et les fruits et légumes de couleurs vives ont tous démontré réduire l'inflammation dans le cartilage dans la colonne vertébrale, ce qui aide à contrôler la douleur et la raideur du dos. Quand il mange des légumes, il pense que le vert est le meilleur. Le chou frisé, les épinards et le brocoli sont tous des sommeliers pour un régime anti-inflammatoire avec des propriétés contre le mal de dos.
Autres bons choix alimentaires pour un régime anti-douleur: les avocats; les noix (noix, amandes, noix de pécan et noix du Brésil); les protéines maigres, telles que le poulet et la dinde; des haricots; Robin Barrie Kaiden, RD, CDN, diététiste à Robin Barrie Nutrition à New York, dit que certaines personnes évitent les légumes de la morelle (tomates, aubergines, pommes de terre blanches, etc.). et poivrons) dans le cadre d'un régime anti-inflammatoire. "Aucune recherche ne soutient cela, cependant," dit-elle. "Pour savoir si ces légumes contribuent à l'inflammation dans votre corps, ne les mangez pas pendant deux semaines et voyez si vos symptômes disparaissent - tout comme vous devriez le faire avec tout autre aliment potentiellement sensible." Parlez toujours à votre médecin ou à une diététiste lorsque vous modifiez votre régime alimentaire.
Autres aliments à éviter? Aliments transformés, aliments de préparation rapide et graisses saturées. Toutes ces inflammations de carburant. Cela comprend le pain blanc, les pâtes, le riz, les boissons sucrées et les collations, les aliments frits et tout ce qui contient de l'huile partiellement hydrogénée, souvent contenue dans des produits conservateurs ayant une longue durée de conservation comme les croustilles, les craquelins et les pâtisseries. (Optez pour les huiles poly ou monoinsaturées, comme le canola ou l'huile d'olive, lors de la cuisson.). Restez à l'écart de la caféine et de l'alcool, dit Perry.
Le facteur de calcium
Une autre façon de réduire la douleur est de s'assurer que vous consommez suffisamment de bons nutriments, comme le calcium et la vitamine D. L'os est le réservoir de stockage du corps pour le calcium. "Comme vous vieillissez, il est difficile de maintenir la masse osseuse, ce qui peut conduire à des conditions telles que l'ostéopénie ou l'ostéoporose", explique Perry. "Ces maladies peuvent affaiblir les vertèbres dans votre colonne vertébrale.Le calcium contribue à la masse osseuse, vous aidant à éviter ces conditions."
Un rapport 2010 de l'Institute of Medicine (IOM) a donné de nouvelles directives pour la supplémentation quotidienne en calcium. Ces définitions sont communément appelées l'indemnité journalière recommandée. Selon l'OIM, vous ne devriez pas consommer plus de 2000 milligrammes de calcium par jour (soit par des aliments ou des suppléments), explique Kenneth Hansraj, MD, chef de chirurgie rachidienne à New York Spine Surgery and Rehabilitation Medicine à Poughkeepsie, New York.
"Fini le temps où plus c'est mieux", dit le Dr Hansraj. Des études montrent que si vous prenez une forte dose de suppléments de calcium, vous augmentez votre risque de problèmes cardiaques et d'athérosclérose, ce qui implique la formation de plaques dans vos artères. Consommer trop de calcium peut également causer des fractures osseuses.
Le calcium devrait provenir de sources naturelles, dit Hansraj. Les sources naturelles de nourriture pour le calcium comprennent le yogourt, le lait et le fromage, ainsi que les légumes verts à feuilles. Si vous n'êtes pas en mesure d'obtenir suffisamment de calcium de votre alimentation, parlez à votre médecin pour savoir si les suppléments sont bons pour vous. Les adolescents, par exemple, ont besoin de 1 300 mg de calcium par jour et les personnes âgées d'environ 1 000 mg par jour, mais «ne complètent pas plus de 500 mg par jour». Au lieu de cela, Hansraj suggère d'essayer d'obtenir plus de calcium.
Nick Shamie, MD, professeur agrégé de chirurgie de la colonne vertébrale à UCLA à Los Angeles et un porte-parole de l'American Academy of Orthopaedic Surgeons, ajoute une mise en garde: Lorsque des fractures se produisent, il suffit d'utiliser des suppléments de calcium. «Ce traitement peut inclure des médicaments, tels que les bisphosphonates qui aident à construire les os, et l'exercice régulier.»
Rapport supplémentaire de Denise Mann.
