Cette semaine, nous rencontrons les Nelsons, une famille d'éleveurs qui aiment leurs côtes barbecue dans un tonneau avec du maïs en crème. Mais le beurre, le fromage à la crème, le sucre raffiné et des tonnes de ketchup emballent chaque portion avec plus de 2.000 calories et 111 grammes de graisse! Avec des antécédents familiaux de maladie cardiaque, les Nelsons incitent les chefs à développer une alternative plus saine à leur recette préférée.
Accordez-vous samedi pour voir le chef Richard et le chef invité Keoni s'affronter dans la cuisine!
