Depuis qu'elle a 13 ans, Ruby Gettinger a lutté avec son poids. Elle a dépassé les balances à plus de 700 livres et a subi les indignités et les cruautés qui viennent avec l'obésité. Mais c'était l'avertissement sinistre d'un médecin qui a finalement choqué Gettinger, 34 ans, en faisant les changements nécessaires pour perdre du poids et améliorer sa santé.
Quand elle est tombée à 400 livres et s'est retrouvée à perdre pour réussir à perdre le reste du poids, Gettinger a convaincu des amis de créer un documentaire amateur de sa relation avec la nourriture et son voyage de perte de poids. "Je voulais savoir si c'était mental, physique, spirituel ou émotionnel", dit-elle. "Je voulais savoir la vérité derrière mon obésité."
La vérité, Goter trouvé, était qu'elle était accro à la nourriture. Un mangeur émotionnel, elle a utilisé la nourriture pour le confort. Elle n'a pas mangé de repas; Au contraire, elle a grignoté des bonbons et des frites toute la journée. Briser cette habitude nécessiterait plus qu'une simple volonté. Elle avait besoin d'une équipe de soutien.
Alors, quand le Style Network proposa de transformer son documentaire sur la perte de poids en un programme de réalité, Gettinger accepta volontiers. Elle travaille maintenant avec un entraîneur personnel, un thérapeute et un nutritionniste. Maintenant dans sa troisième saison, "RubFood est partout, à l'église, au cinéma, et à tous les événements sociaux où vous allez, je me fous de savoir s'ils ont du céleri et des carottes, vous savez qu'il y a aussi du fromage,
Quand j'ai commencé le régime alimentaire, j'étais furieux parce que j'avais littéralement mal à la tête pendant les deux premières semaines, je tremblais. Il m'a fallu près de trois mois pour que tout commence à se faire sentir.
Maintenant, j'ai envie de choses comme du poisson, cette fille qui ne mettrait jamais du vrai poisson dans sa bouche, je n'ai jamais mangé de légumes. Maintenant, je mange des choses comme le brocoli et les asperges, tout ce que vous pouvez penser est bon pour vous, je le mange. »Montre Gettinger franchissant avec succès la barre des 350 livres et apprenant à gérer les tragédies de la vie sans se nourrir . Gettinger a également écrit un mémoire récemment publié, "Journal de Ruby: Réflexions sur tout ce que j'ai perdu et gagné", qui relate son voyage personnel.
Gettinger a parlé à Everyday Health de sa dépendance alimentaire et des problèmes de santé qui l'ont choquée le contrôle de son poids.
Santé au quotidien: Manger est devenu une dépendance pour vous. Qu'est-ce qui t'a convaincu que tu avais besoin de briser cette dépendance?
Ruby Gettinger: Je suis allée chez le médecin, et il m'a dit: "Ruby, tu vas mourir, je te le dis en ce moment tu es un bombe à retardement sur le point d'exploser. " J'ai eu le diabète et un coeur agrandi. Je devrais commencer à prendre de l'insuline. J'ai dit: "Je ne prendrai jamais d'insuline." Je veux dire que j'étais catégorique de ne jamais faire ça. Je me sentais comme si je cédais à l'insuline que je cède à ma dépendance.
J'ai quitté le cabinet du médecin et je me sentais mourir. Mais il m'a fallu trois semaines pour finalement dire: "D'accord, je vais faire quelque chose." Mais il y avait une partie de moi qui pensait: "Peut-être que c'est pour moi de mourir, je ne peux pas battre ça, je ne vais jamais battre ça, peut-être que j'ai enfin atteint mon but."
Santé au quotidien : Cela montre à quel point la dépendance était forte en toi.
Ruby Gettinger: Exactement. Je n'ai pas réalisé jusqu'à présent que c'était la dépendance à la nourriture qui parlait.
Santé au quotidien: Alors qu'est-ce que ça signifie d'être accro à la nourriture?
Ruby Gettinger: La nourriture est partout. C'est à l'église, au cinéma et à tous les événements sociaux auxquels vous allez. Je me fous de savoir s'ils ont du céleri et des carottes, vous savez qu'il y a aussi du fromage, des chips et des trucs comme ça. Et c'est ce que j'ai aimé manger.
Quand j'ai commencé le régime, j'étais furieux parce que j'avais littéralement des maux de tête pendant les deux premières semaines. Je tremblais. Je suis allé de manger des collations - bonbons et frites - à manger des repas. Il m'a fallu près de trois mois pour que tout fonctionne.
Maintenant, j'ai envie de choses comme du poisson. C'est la fille qui ne mettrait jamais du vrai poisson dans sa bouche. Je n'ai jamais mangé de légumes. Maintenant, je mange des choses comme le brocoli et les asperges. Tout ce que vous pourriez penser de bon pour vous, je le mange.
Santé au quotidien: Vous avez vraiment dû changer votre palais
Ruby Gettinger: Eh bien, c'est ce qui est arrivé. Je ne suis pas allé en cure de désintoxication, mais d'une certaine façon, je l'ai fait. Les moments où j'ai eu des échecs, je me rends compte maintenant que c'était la dépendance qui s'emparait de moi.
La plus grande chose que j'ai découvert en faisant ce spectacle est que je suis accro à la nourriture. Mais maintenant je dois trouver la racine de ma dépendance. J'ai besoin de savoir comment cela aurait pu devenir si puissant que cela m'a fait 716 livres à un moment donné.
Santé au quotidien: Vous avez perdu beaucoup de poids. Vous vous sentez mieux physiquement?
Ruby Gettinger: Oh mon dieu, oui. L'une des plus grandes leçons que j'ai apprises est que manger sainement et faire de l'exercice va changer votre santé. Ça va vraiment, vraiment. J'avais le diabète, mais mon médecin m'a dit que je n'avais pas besoin de médicaments maintenant. Mon cœur descend maintenant à un cœur de taille normale.
Santé au quotidien: vous sentez-vous plus énergique?
Ruby Gettinger: Oh mon dieu, je n'ai jamais bougé autant que je me déplace maintenant. J'aime ça. Je suis sur le vélo couché, et je le fais 30 minutes d'affilée, et je dis, "Cela ne me défie pas assez."
[Avant] Je n'aurais même pas pu marcher cinq minutes - je veux dire, Je ne pouvais même pas respirer. Je suis devenu une fille outdoorsy. J'aime aussi la boxe. Si vous trouvez ce que vous aimez, vous le ferez, et vous n'arrêterez pas de le faire.
Santé au quotidien: Vous avez aussi eu l'apnée du sommeil.
Ruby Gettinger: Je ne me réveille plus en ayant l'impression que je vais mourir, alors c'est incroyable. Mais vous voulez savoir la chose la plus incroyable? Je peux aller dans la salle de bain d'un avion maintenant. J'étais sur un vol de New York à L.A. J'ai ouvert la porte de la salle de bain et était comme, "Il n'y a aucun moyen." Mais je suis entré. Je ne pouvais pas le croire! J'ai fermé la porte. Avant de perdre du poids, je ne pouvais même pas ajuster la largeur de la porte. Chérie, tu aurais cru que je venais de gagner à la loterie. J'étais la fille la plus heureuse jamais.
La santé au quotidien: Je pense que c'est un bon exemple de la façon dont ils disent que lorsque vous avez perdu du poids, votre esprit ne le voit pas tout de suite. Tu vois toujours cette grosse fille dans le miroir.
Ruby Gettinger: Tu as tellement raison à propos de ça. Il y a deux mois, je suis assis là à me brosser les dents, à me regarder dans le miroir, et tout d'un coup je me suis dit: «Oh mon dieu. Je veux dire littéralement je pensais: "Regardez comme votre visage est minuscule." J'ai vu ma mâchoire. Je tournais la tête à gauche et à droite. C'était comme si je voyais enfin mon visage pour la première fois.
Santé au quotidien: Pour cette personne obèse qui n'a pas commencé à perdre du poids mais qui veut, quelles sont vos paroles de sagesse?
Ruby Gettinger : La première chose que je dis aux gens, c'est que vous devez consulter un médecin. Si ma mère ne m'avait pas fait aller chez le médecin, je serais morte parce que tu ne sais pas ce qui se passe physiquement avec toi. Une fois que c'est fait, commencez simplement avec les étapes de bébé. Faites une chose chaque jour pour commencer à devenir plus sain. Faites un changement. Marchez deux fois dans votre salon d'avant en arrière. Puis marchez jusqu'à votre boîte aux lettres, puis au panneau d'arrêt de votre rue. Puis la semaine suivante, au lieu de grignoter des biscuits Oreo, grignoter une orange. Vous savez, prenez juste une étape à la fois. Je dis aussi aux gens d'écrire tout ce qu'ils mangent et le nombre de calories. Ça aide vraiment.
La santé au quotidien: qu'est-ce que ça fait de savoir que tu as inspiré tant de gens à changer leur vie?
Ruby Gettinger: Des gens viennent me voir, et ils me disent qu'ils J'ai perdu 40 livres, ils ont perdu 80 livres et ils disent: "A cause de toi, je marche maintenant, je fais du vélo." Et je suis assis là à les regarder, et je pense: "Ils m'inspirent pour continuer."
Les gens me demandent: "Où trouvez-vous la force de faire cela?" J'ai commencé à réaliser que nous avions tous la force de le faire. Quand les gens me disent: «À cause de toi j'ai perdu …» Je dis: «Non, tu fais ça, tu me surveilles peut-être, et je t'ai peut-être poussé, mais c'est toi qui fais ça. Je ne suis pas avec vous tous les jours, vous avez la force - vous commencez à vous donner du crédit, parce que vous faites cela. "
