Les collations ont acquis une mauvaise réputation ces dernières années avec la reconnaissance croissante du lien entre les grignotages insensés et l'excès de poids. Mais cela ne signifie pas que les collations sont l'ennemi du comptage des calories; En fait, si vous êtes stratégique, les collations peuvent vous aider à perdre du poids ou à maintenir un poids santé.
Calcul des calories: Réduire la faim avec des collations
Que vous ayez beaucoup de poids à perdre ou à perdre utile lorsque la faim frappe. Bien sûr, vos calories de collation doivent être incluses dans votre plan calorique global. Si vous consommez 100 calories supplémentaires par jour comme collation, cela pourrait représenter jusqu'à un kilo au cours d'un mois.
D'autre part, le grignotage stratégique inclus dans votre calcul quotidien des calories aide à contrôler la faim. Gail Curtis, professeur adjoint à Wake Forest University Health Sciences à Winston-Salem, Caroline du Nord Curtis est l'ancien directeur du programme de gestion de poids de l'université pour les personnes ayant un IMC de 27 et plus élevé et continue à travailler avec des gens qui essaient de perdre 100 livres ou plus.
Voici de nombreuses options pour faire des collations une partie satisfaisante et nutritive du comptage des calories; Pour varier, essayez une idée différente chaque jour:
- Préparez des collations lorsque vous êtes en fuite. «Si vous voyagez beaucoup ou êtes en déplacement, nous parlons d'avoir des« aliments de voiture »- bien 100 des collations -calories dans votre voiture, parce que si vous avez faim et avez quelque chose de sain disponible, vous allez le manger », dit Curtis. Vous pouvez acheter des sachets de collations de 100 calories à garder en main ou économiser de l'argent en faisant votre propre. Par exemple, 100 calories équivaut à environ 2 cuillères à soupe de houmous et 14 mini-carottes, une pomme moyenne ou trois craquelins de blé avec du beurre de cacahuète.
- La faim de squelette avec des collations riches en protéines », explique Emily Banes, Dt.P., diététiste clinique au Houston Northwest Medical Center de Houston, au Texas. «Fromage et craquelins, fromage à la chaîne, pomme et beurre de cacahuète - la protéine supprimera une partie de la douleur de la faim.»
- Utilisez des portions de collations pour satisfaire une envie de nourriture. Selon ce dont vous avez envie, Banes recommande de choisir parmi ces délicieuses collations:
- Yogourt hypocalorique ou yogourt glacé
- Pudding sans sucre avec un biscuit graham pour tremper
- Houmous et pain pita ou légumes à tremper
- Une poignée de bretzels
- Un petit carré de chocolat noir
- Choisissez des collations «à base d'eau» pour plus de volume. Les aliments à forte teneur en eau sont ceux qui contiennent le plus de calories - Les fruits, les légumes et les soupes sont tous des aliments riches en calories et à faible teneur en calories
- Essayez des collations qui augmentent votre apport en fibres Donna L. Weihofen, Dt.P., nutritionniste à l'Université du Wisconsin. Madison, recommande des barres de collations riches en fibres. «Il faut lire les étiquettes parce que certaines sont vraiment riches en calories et en gras», prévient Weihofen, qui suggère de fouetter si possible ses propres biscuits faits maison riches en fibres pour les collations.
- Utilisez des distributeurs automatiques avertis. Si vous vous retrouvez en retard, par exemple, vous vous retrouvez face à face avec un distributeur automatique … Il y a toujours de bonnes options pour grignoter dans ces circonstances, dit Banes, «Cherchez des bretzels, du fromage ou du beurre de cacahuète. L'un d'entre eux serait une meilleure option que les M & Ms ou le Kit Kat. "A défaut, chercher des collations qui ont plus d'air, comme les choux au fromage ou le popcorn. Les collations peuvent être un élément satisfaisant de tout régime alimentaire.Comme tous les autres aspects du comptage des calories, les collations doivent juste être soigneusement pensées et prises en compte dans votre plan d'ensemble.
