Le carême a commencé mercredi, débutant la période de 40 jours précédant Pâques par de nombreux catholiques observer. Si vous prévoyez de suivre la tradition et de vous abstenir de manger de la viande ou de la volaille les vendredis pendant cette période, le menu du dîner peut contenir du poisson. Mais la pensée vous laisse-t-elle se demander ce que vous pouvez faire au-delà des bâtonnets de poisson congelés? N'ayez pas peur - il existe de nombreuses façons de préparer des repas de poisson rapides et sains à la maison. Voici six recettes faciles pour réussir les prochains "Fish Fridays" de votre famille.
• Saumon cuit Dijon. Cette recette de saumon légère et saine pour le cœur ne nécessite que quelques minutes de préparation avant d'être mise au four pendant seulement 20 minutes.
• Cuire les nouilles au saumon et aux épinards. Pour une mise à niveau sur une casserole de thon typique, essayez ce plat savoureux qui peut nourrir toute une famille et encore vous laisser avec les restes.
• Pétoncles et petits pois. Rien ne dit «apportez le printemps» comme cette recette super rapide, qui est délicieuse, légère et facile.
• Poisson cuit au four en Méditerranée. La sole ou la chair de poisson convient mieux à ce plat de poisson robuste et savoureux qui est aussi facile que 1-2-3.
• Salade de tomates, de thon et d'estragon. Ce dîner est prêt et minutes et semble bien dans une assiette. Le citron et l'estragon gardent le thon léger et piquant.
• Poisson au gingembre. Vous n'avez pas besoin d'un cuiseur à vapeur en bambou pour créer ce repas asiatique facile, aromatisé au gingembre, aux échalotes et au soja.
