Le bon régime pour le diabète est essentiel à la gestion du diabète. Un plan d'alimentation judicieux peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à maintenir un taux de glycémie stable et à préserver leur santé globale. Cependant, ce n'est pas aussi complexe ou hors de l'ordinaire que vous pourriez vous attendre. Un régime de diabète ressemble beaucoup au plan d'alimentation saine que les médecins recommandent pour tout le monde: beaucoup de fruits et légumes, des glucides simples avec modération et des graisses avec modération.
Compter les calories pour gérer le diabète
regarder leurs calories, puisque manger plus de nourriture signifie des niveaux de sucre dans le sang plus élevés. Les National Institutes of Health (NIH) recommandent les recommandations suivantes en matière de calories pour les diabétiques:
- Environ 1 200 à 1 600 calories par jour pour les petites femmes physiquement actives, les femmes petites ou moyennes intéressées à perdre du poids, les femmes de taille moyenne qui ne sont pas physiquement actives.
- Environ 1 600 à 2 000 calories par jour pour les femmes de grande taille intéressées à perdre du poids, les hommes de petite taille, les hommes de taille moyenne qui ne pratiquent pas d'activité physique ou ou de gros hommes intéressés par la perte de poids.
- Environ 2 000 à 2 400 calories par jour pour les hommes de taille moyenne ou grande qui sont physiquement actifs, les hommes de poids santé ou les femmes de taille moyenne ou de grande taille active
Atteindre les bons glucides
Vous ne pouvez pas complètement éviter les glucides. Ils sont notre principale source d'énergie, mais ils entraînent également les plus grandes fluctuations du taux de sucre dans le sang. Choisir judicieusement vos hydrates de carbone est essentiel à la gestion du diabète. Les glucides complexes, ou ceux qui sont riches en fibres, devraient constituer entre 45 et 65 pour cent de votre apport calorique quotidien. Pour faire les meilleurs choix, gardez ces lignes directrices à l'esprit:
- Obtenez la plupart ou la totalité de vos hydrates de carbone à partir de sources riches en fibres comme les légumes, les haricots, les fruits et les grains entiers. Les aliments à haute teneur en fibres sont digérés plus lentement, ce qui contribue à stabiliser votre glycémie.
- Évitez les aliments contenant du sucre ou de la farine raffinée, qui sont rapidement absorbés et peuvent faire grimper votre glycémie. Buvez de l'eau plutôt que des jus sucrés et des boissons gazeuses. Vous devriez également limiter les bonbons, comme les biscuits et les gâteaux, car ils sont riches en calories et pas très nutritifs.
Diabète: Les bons gras
Les graisses contiennent plus du double des calories des glucides ou des protéines, donc tout Une alimentation saine devrait limiter l'apport en graisses. Les graisses ne devraient fournir qu'environ 25 à 35% de votre apport calorique quotidien.
En particulier, les personnes atteintes de diabète devraient limiter ou éliminer les gras saturés et les gras trans malsains. Ces graisses augmentent votre risque de maladie cardiaque, qui est déjà élevé si vous êtes diabétique
Les graisses saturées comprennent:
- Beurre
- Fromage
- Blanc "marbré" ou graisse solide en viande rouge
L'huile solide à température ambiante est probablement une graisse saturée. Les gras trans sont produits lorsqu'une huile liquide est transformée en graisse solide par un processus appelé hydrogénation; évitez les huiles hydrogénées et partiellement hydrogénées
Les graisses saines telles que les graisses monoinsaturées ou polyinsaturées sont bonnes pour votre cœur et peuvent aider à augmenter votre HDL ou votre «bon» cholestérol. Ils sont encore riches en calories, cependant, pratiquez la modération. Les bonnes sources de graisses insaturées sont:
- Noix
- Avocat
- Huile de canola
- Huile d'olive
Diabète Régime: Autres Objectifs
Les protéines peuvent aider à stabiliser votre glycémie. Néanmoins, assurez-vous de choisir des viandes maigres, du poisson et des produits laitiers non gras ou à faible teneur en matières grasses. Les protéines devraient fournir environ 12 à 20% de vos calories quotidiennes.
En ce qui concerne la consommation de sel, de nombreuses personnes atteintes de diabète ont également une pression artérielle élevée. Le sel contribue directement à l'hypertension, de sorte que vous devriez réduire la quantité de sodium dans votre alimentation. Manger moins d'aliments transformés - par exemple, des soupes en conserve et des repas au micro-ondes - ainsi que des sauces et des condiments aidera à réduire votre consommation de sel. Recherchez toujours les aliments marqués sans sel, à faible teneur en sodium ou non salés.
Bien que la prise en charge efficace du diabète nécessite un certain effort, un plan d'alimentation judicieux - fondé sur les mêmes principes de santé que tout le monde devrait suivre - peut faire beaucoup pour contrôler votre glycémie. N'oubliez pas de vous concentrer sur les aliments riches en fibres comme les fruits et les légumes et de minimiser votre consommation de sucreries et de graisses saturées.
