Comme beaucoup de gens qui suivent un régime sain, vous ne voulez probablement pas que vos plans de voyage internationaux signifient que vous allez avoir à recourir à la malbouffe standard ou des choix alimentaires dangereux. Un peu de bon sens et un peu de recherche et de préparation à l'avance peuvent vous aider à maintenir votre régime alimentaire varié et sain et sécuritaire pendant votre séjour à l'étranger.
Trouver des collations et des repas sains
En suivant ces conseils, vous pouvez:
- rechercher les aliments que vous mangez à la maison. S'en tenir à des aliments simples, frais et naturels comme les fruits frais, les légumes et les viandes maigres. Les fruits frais sont toujours une excellente alternative à la malbouffe calorique pour une alimentation saine; vous avez juste besoin de choisir judicieusement et de les préparer correctement. C'est une bonne idée, par exemple, de bien laver tous les produits dans de l'eau en bouteille et, pour plus de protection, d'enlever toute peau ou peau.
- Faites cuire vos propres aliments. Si vous êtes nerveux au sujet de la façon dont votre nourriture sera préparée, que ce soit pour des raisons sanitaires ou alimentaires, cuisiner vous-même est un moyen facile de prendre le contrôle de ce que vous mangez, même en voyage international. En achetant des produits frais dans une épicerie, vous aurez le contrôle sur la façon dont votre nourriture est préparée et vous saurez que c'est à la fois sécuritaire et sain à manger. Certaines chambres d'hôtel, auberges ou auberges peuvent avoir un coin cuisine où vous pouvez préparer votre propre nourriture. Si cela vous intéresse, renseignez-vous sur les possibilités de cuisine avant de réserver votre séjour.
David Lytle, directeur de la rédaction de Frommers.com, suggère également d'envisager des options au-delà des hôtels - un appartement en location les collations et les repas dans la cuisine peuvent convenir à vous et à vos compagnons de voyage, et dans certains cas, ils peuvent même vous faire économiser de l'argent.
- Faites des recherches à l'avance . Si vous êtes un mangeur soucieux de votre santé et que vous voulez rester à l'écart de la malbouffe ou des aliments riches en matières grasses, faites un peu de recherche avant votre voyage et demandez des recommandations locales. C'est ainsi que Pamela Melton, vice-présidente et directrice des opérations de Marketing Resources Inc. à Elmhurst, Illinois, réussit à maintenir une alimentation saine pendant les escroqueries internationales dont son travail a souvent besoin.
«Je demande toujours au personnel de recommander des restaurants qui ont des options saines et qui peuvent offrir des menus en anglais », explique Melton. "J'ai aussi tendance à rester fidèle à ce que je sais et à commander du poulet ou du bœuf." Melton dit qu'elle cherche habituellement les mots dont elle a besoin pour communiquer ses besoins alimentaires avant qu'elle ne parte et les note ou apporte un dictionnaire pour référence. Quand il s'agit de manger sainement, elle dit: «Il est assez facile d'apprendre les mots pour ces aliments dans n'importe quelle langue."
Au menu: Sécurité alimentaire
Bien que vous ayez à vous soucier de la sécurité alimentaire Voyage international, un peu de bon sens peut vous aider à éviter les aliments insalubres. "Pour manger sainement dans les pays où la qualité de l'eau peut être discutable, je m'en tiens à un produit qui a une peau épaisse", explique Melton. «Les oranges et les bananes sont de bons exemples: les légumes cuits sont généralement sûrs, mais je prends des précautions lorsque j'achète ou commande des produits crus.»
Il est tout à fait possible de manger des aliments sains et sûrs pendant les voyages internationaux. «Souvent, lorsque les gens font une erreur, ils mangent des produits frais dans un pays où ils n'ont pas été correctement lavés en premier. Vous devez être au courant des règles du pays et de la réglementation sanitaire. "
Voici quelques suggestions de sécurité alimentaire à suivre:
- Assurez-vous que les aliments sont bien cuits. Évitez tout ce qui n'a pas l'air a été cuit tout au long ou n'est pas servi à la vapeur.
- N'utilisez que de l'eau embouteillée. Si vous allez dans un endroit où il y a des problèmes de qualité de l'eau, optez pour l'eau embouteillée et les boissons et évitez la glace, qui est habituellement faite à partir de l'eau du robinet. N'oubliez pas d'utiliser de l'eau embouteillée pour vous brosser les dents.
- Mangez dans des restaurants réputés Résistez à la tentation offerte par les vendeurs ou dans les kiosques dans la rue - les vendeurs ambulants ne sont pas aussi sensibilisés que les restaurants. Pour les restaurants qui s'adressent aux voyageurs étrangers, demandez conseil à votre hôtel ou faites des recherches avant votre voyage.
- Pratique de la sécurité des produits de la mer . Si vous n'êtes pas sûr de la réglementation locale en matière d'assainissement, évitez les fruits de mer crus ou insuffisamment cuits pendant les voyages internationaux.
- Pensez deux fois aux produits laitiers . Ne pas manger ou boire de produits laitiers non pasteurisés. Vous devriez également être prudent sur le lait pasteurisé, car les méthodes de transformation étrangères peuvent différer de celles des États-Unis
- Stick aux fruits avec pelures Ne pas manger des fruits qui sont déjà épluchés, et pour plus de protection, assurez-vous
Bien qu'il n'y ait pas de signes et de symboles internationaux qui rendent les étiquettes des aliments faciles à comprendre à travers le monde, trouver les aliments que vous voulez est possible avec un peu de recherche et un dictionnaire de traduction à portée de main. Si vous vous en tenez aux restaurants réputés et aux grandes épiceries, vous devriez être en mesure de trouver des aliments frais et familiers ainsi qu'une variété de collations saines pour vous aider à maintenir vos bonnes habitudes alimentaires pendant vos voyages à l'étranger.
