Vous seriez mal à trouver quelqu'un qui n'aime pas le fromage grillé, surtout les nuits où passer beaucoup de temps dans la cuisine n'est tout simplement pas une option. La préparation ultra-rapide en fait un grand plaisir pour les foules, facile à fouetter en un éclair. Alors que le sandwich est généralement considéré comme une folie en suivant un régime alimentaire sain, il est possible de profiter de la bonté au fromage sans le côté de la culpabilité. Avec ces quatre échanges faciles, vous pouvez augmenter le facteur santé du fromage grillé classique pour un repas délicieux que vous pouvez nourrir avec votre famille.
1. Considérez le pain
L'un des moyens les plus faciles d'améliorer le score santé de votre grilled cheese est de commencer par un pain meilleur pour vous. Le blanc uni est peut-être votre meilleur choix, mais le blé entier aura tout aussi bon goût une fois qu'il aura été badigeonné de fromage fondu. De plus, il donnera une dose de grains entiers et de fibres sains.
2. Soyez choquant avec votre fromage
Il y a des tonnes de délicieux fromages là-bas, mais lorsque vous choisissez votre tranche, suivez cette règle générale: Plus un fromage est affiné et savoureux, moins vous aurez besoin d'utiliser pour faire un impact. Un cheddar réduit en gras, un parmesan ou un fromage de chèvre dur sont tous des plats savoureux avec un goût fort et prononcé, ce qui vous permet de réduire la quantité nécessaire pour donner un coup de poing.
3. Sneak in Veggies
Qui a dit que le fromage devait être le seul nappage? Quand il s'agit d'add-ons, les possibilités sont infinies. Essayez de superposer vos légumes préférés: oignons, poivrons, épinards, tomates et poivrons rouges sont tous des ajouts savoureux. (Suggestion pour les mamans et les papas: C'est une excellente façon d'amener les enfants à manger plus de légumes!)
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4. Passer le beurre
Le pain mouillé est un faux-pas de fromage grillé, mais beaucoup de gens pensent que la clé des tranches croustillantes est de les badigeonner de beurre. Vous pouvez obtenir le même croustillant en utilisant une presse à panini ou graisser votre poêle avec un peu d'huile d'olive avant de griller le sandwich. Alors, sautez du beurre et économisez de la graisse et des calories, sans sacrifier la texture croquante que vous aimez.
