Tony Spagnoletti, 49 ans, a subi sa crise cardiaque et sa procédure d'angioplastie un mercredi. Dimanche, il se promenait dans les rayons des épiceries, examinait les étiquettes des aliments et lisait les listes d'ingrédients. "Je n'ai jamais eu à le faire auparavant", dit-il. "Je pensais:" Oh mon Dieu, ma vie a changé. "
Un père de deux enfants et un pompier de sauvetage, Spagnoletti avait toujours été en bonne forme physique. Bien qu'il soit en surpoids de quelques kilos, il n'était pas un accro de la restauration rapide. "Je ressemblais à l'image de la santé", dit-il. Pourtant, un jour de novembre 2012, alors qu'il était en service à la caserne près de chez lui à Winston-Salem, NC, il a ressenti une douleur thoracique extrême et a été emmené en ambulance au centre médical baptiste de Wake Forest.
En route, données d'un électrocardiogramme (EKG) a été transmis à l'urgence, donc quand Spagnoletti est arrivé, les médecins étaient prêts. Ils ont confirmé ce que Spagnoletti et les EMT soupçonnaient: il avait une crise cardiaque. Spagnoletti a subi une procédure d'angioplastie d'urgence, au cours de laquelle les médecins ont guidé un cathéter mince et flexible à travers une artère dans son poignet à son cœur pour accéder au blocage qui a causé la crise cardiaque. Il reçoit également une endoprothèse pour rétablir le flux sanguin dans son cœur et maintenir l'artère ouverte. Spagnoletti se souvient d'avoir essayé de rester éveillé à l'urgence et de regarder vers l'horizon, où il ne voyait que de belles couleurs. "Il semblait juste avant que le soleil se lève à l'horizon par une journée sans nuages", dit-il. Plus tard, les médecins qui ont pratiqué la maladie cardiaque lui ont dit que son cœur s'était arrêté à ce moment-là.
Changements dans le mode de vie après l'angioplastie
Après son angioplastie, les médecins ont suggéré à Spagnoletti de modifier son style de vie. et il était désireux de se conformer. Alors que Spagnoletti dit que son régime de pré-angioplastie n'était pas mauvais, il a révisé ses habitudes alimentaires pour refléter les dernières recherches sur la santé cardiaque et pour aider à prévenir une autre crise cardiaque. Il mange maintenant plus de poisson et de poulet et moins de sucre, de sodium et de viande rouge qu'il ne l'a fait auparavant.
Parmi les études les plus récentes sur les régimes sains, on trouve un article publié dans Blood, le journal de l'American Society of Hematology. En Italie, des chercheurs ont examiné près de 15 000 hommes et femmes en bonne santé et ont constaté que les participants qui suivaient le mieux un régime méditerranéen, un régime riche en légumes verts, en grains entiers, en poisson et en huile d'olive avaient moins d'inflammation. Cela peut être associé à un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
C'est l'approche de l'alimentation que Spagnoletti suit la plupart des jours. «Il s'agit de portions plus petites en ce qui concerne la viande rouge», dit-il. Bien qu'il se livre occasionnellement à des plats préférés, comme des biscuits et de la sauce, c'est à l'intérieur de la raison - une indulgence d'occasion spéciale plutôt qu'un repas fréquent. «Je ne l'ai mangé que deux fois depuis ma crise cardiaque, car il faut aussi profiter de la vie», dit-il.
Spagnoletti a perdu 10 livres grâce à ses habitudes alimentaires plus saines et sa routine d'exercices intensifiée. «Je vais à la salle de gym deux à trois fois par semaine, et je promène nos chiens le matin et la nuit sur une distance de deux milles», dit-il. «Je n'ai jamais été à la gym deux heures par jour, mais j'y vais plus souvent maintenant.»
Allison Spagnoletti, sa femme de 23 ans, aide Tony à surveiller son alimentation. Mais il dit: «Je devais dire à ma femme dès le départ, je sais que vous vous souciez de moi et je l'apprécie, mais je ne veux pas être harcelé constamment au sujet de ce que je mange." Après sa procédure d'angioplastie, Spagnoletti est allé en réadaptation cardiaque et a impressionné le personnel avec sa détermination à retourner au travail qu'il aime. «Ma motivation pour retourner au travail était excellente», dit-il.
Spagnoletti aime aussi faire de la moto. Son approche consiste à faire des changements de style de vie sains pour le cœur, mais aussi à prendre le temps de faire ce qu'il aime. "Dans mon travail, je vois beaucoup de morts et je sais à quel point je suis chanceux d'être en vie", dit-il. "La modération est la clé après l'angioplastie
Robert Applegate, MD, professeur de cardiologie à Wake Forest et le cardiologue interventionnel qui était sur appel lorsque Spagnoletti est arrivé Au service des urgences, il est important de suivre un régime sain pour le cœur et de faire de l'exercice régulièrement pour aider à prévenir un nouvel épisode après une crise cardiaque et une angioplastie. "De plus en plus de preuves suggèrent que manger des aliments non transformés est bien meilleur pour la santé à long terme et qu'un régime riche en fruits frais, légumes et céréales complètes peut aider à réduire les crises cardiaques", dit-il.
Comme Spagnoletti, Dr Applegate croit que la modération est la clé quand il s'agit de ce que vous mangez. "La modération est un moyen d'atteindre le régime alimentaire sain pour le cœur que vous voulez et d'améliorer votre santé en général", dit-il.
