Dans l'épisode de cette semaine, nous rencontrons la famille Spaulding, dont le plat réconfortant préféré est leur tarte au poulet crémeuse. Le plat peut être savoureux, mais fait avec des ingrédients en conserve et transformés, le repas a près de 1000 calories et plus de 2200 milligrammes de sodium par portion! Avec une pression artérielle élevée et un taux de cholestérol élevé dans la famille, les chefs travaillent à augmenter la valeur nutritive et à couper le sel, sans perdre la moindre saveur.
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