Les douleurs gazeuses, les ballonnements et l'estomac font partie des plaintes courantes des personnes souffrant d'insuffisance pancréatique exocrine, une défaillance de la fonction pancréatique entraînant un déficit digestif. enzymes nécessaires pour digérer correctement les aliments. Comme avec beaucoup d'autres problèmes digestifs, votre régime alimentaire peut vous aider ou vous blesser. Bien qu'il n'y ait pas de régime unique pour l'insuffisance pancréatique - vous devrez peut-être compenser les carences en vitamines spécifiques, par exemple - il existe des conseils de régime de base qui peuvent aider à soulager l'inconfort.
Clés d'un régime d'insuffisance pancréatique
Christine Gerbstadt, MD, RD, une porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique et auteur de Diet Detox médecin: La prescription de perte de poids ultime, dit qu'un régime adapté à vos besoins spécifiques est le meilleur façon de gérer les symptômes et de s'assurer que vous obtenez une bonne nutrition. Par conséquent, il est important de parler à votre médecin du meilleur régime d'insuffisance pancréatique pour vous. Les recommandations de régime peuvent être différentes selon ce qui cause votre condition ou si vous êtes gravement sous-alimenté. Mais généralement, ces cinq stratégies peuvent aider à soulager les symptômes et la douleur de l'insuffisance pancréatique exocrine chez la plupart des gens:
1. Obtenez beaucoup de liquides. Une bonne hydratation est une clé alimentaire importante, explique le Dr Gerbstadt. Elle explique que la déshydratation exerce un stress important sur le corps et peut contribuer aux symptômes d'insuffisance pancréatique. "L'hydratation est la meilleure pour la prévention et le traitement et généralement considérée comme la première étape avant toutes les autres", dit-elle. Une règle facile à retenir est de boire huit verres de 8 onces de liquide par jour, ce qui peut inclure de l'eau, du thé, du café et même du bouillon de soupe, car tous les liquides comptent pour le total quotidien. Vérifiez auprès de votre médecin pour plus de détails.
2. Essayez un régime faible en gras Manger moins de matières grasses peut aussi aider à normaliser vos selles. Dans l'insuffisance pancréatique exocrine, la graisse non digérée est passée dans les selles, causant des selles graisseuses, nauséabondes et lâches. Dans une petite étude japonaise publiée dans la revue Digestion, , les chercheurs ont découvert qu'un régime pauvre en graisses diminuait la fréquence de ces mouvements intestinaux chez les personnes souffrant de pancréatite chronique (inflammation du pancréas).
Couper la graisse dans votre alimentation peut également aider à prévenir les douleurs abdominales de la pancréatite sous-jacente. Le gras dans l'alimentation est un stimulant essentiel pour que le pancréas soit «activé» et produise des enzymes pour aider à la digestion, explique James Farrell, MD, professeur clinique de maladies digestives et directeur du Programme des maladies pancréatiques au Centre médical UCLA de Los Angeles . Cette activation provoque souvent une aggravation de la douleur d'un pancréas enflammé.
Cependant, vous devrez toujours inclure des graisses saines dans votre alimentation pour aider votre corps à absorber les vitamines A, D, E et K. Parlez à votre médecin ou une diététiste professionnelle pour vous aider à déterminer la quantité de gras que vous devriez consommer.
Il existe une exception importante à un régime faible en gras. Dans l'insuffisance pancréatique exocrine liée à la fibrose kystique, un régime hypercalorique riche en graisses est souvent recommandé pour prévenir la croissance ralentie et la perte de poids chez les enfants atteints de fibrose kystique et pour maintenir une bonne santé générale chez les adultes.
Le fait de manger, d'avoir des «mini-repas» plus petits et plus fréquents tout au long de la journée plutôt que de réduire les gros repas peut également améliorer la douleur digestive, ajoute Gerbstadt.
3. Utilisez des suppléments alimentaires. «Remplacer les enzymes pancréatiques perdues par des suppléments oraux peut améliorer la douleur et réduire les selles molles au début de l'insuffisance pancréatique exocrine», explique le Dr Farrell. Presque toutes les personnes atteintes de fibrose kystique doivent prendre des suppléments enzymatiques avec les repas et les collations pour faciliter la digestion. Dans la fibrose kystique, le mucus épais bloque les enzymes digestives qui quittent le pancréas. Assurez-vous de prendre la bonne dose d'enzymes prescrites par votre médecin afin d'en tirer le maximum de bénéfices.
Les personnes souffrant d'insuffisance pancréatique exocrine ont souvent besoin de suppléments de vitamines liposolubles A, D, E et K. Des antioxydants comme la vitamine C et le sélénium peuvent également être suggérés car ils pourraient aider à réduire l'inflammation.
4. Évitez un régime riche en fibres Les avantages digestifs et cardiaques d'un régime riche en fibres ont été vantés depuis des années. Mais pour ceux qui ont besoin de suivre un régime d'insuffisance pancréatique, obtenir moins de fibres peut effectivement être le meilleur choix. Dans une petite étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition , les chercheurs ont découvert qu'une alimentation riche en fibres entraînait plus de gaz et de flatulence chez les personnes souffrant d'insuffisance pancréatique exocrine causée par une pancréatite chronique. Les fibres alimentaires semblent également contribuer à des selles plus grasses.
Selon Gerbstadt, les fibres ne causent pas de problèmes à toutes les personnes souffrant d'insuffisance pancréatique exocrine. Parlez-en à votre médecin pour savoir si vous devez le limiter ou non. Si un régime pauvre en fibres vous convient, il est toujours important de manger des fruits et des légumes. Demandez à votre médecin ou à un nutritionniste quels sont les meilleurs produits frais à choisir. Généralement, les légumes cuits tendres comme les carottes, les betteraves et les épinards sont moins riches en fibres. Évitez les baies, les légumes crus et le jus de pruneau.
5. Cessez de boire de l'alcool et arrêtez de fumer. L'insuffisance pancréatique exocrine survient fréquemment chez les personnes atteintes de pancréatite chronique, une maladie qui est souvent le résultat d'une consommation excessive d'alcool à long terme. "Diminuer ou éliminer complètement l'alcool peut réduire l'inflammation du pancréas", dit Farrell. Si vous continuez à boire, vous mettez votre pancréas à risque de dommages encore plus irréversibles. Vous pourriez développer un diabète si les cellules qui produisent l'insuline dans le pancréas sont endommagées. Si vous avez besoin d'aide pour cesser de consommer de l'alcool, un groupe comme Alcooliques anonymes peut vous aider. Même si vous n'avez jamais été un gros buveur, il est probablement préférable de limiter ou d'éviter l'alcool pour aider à soulager l'inconfort pancréatique exocrine.
Avec d'innombrables avantages pour vos poumons, votre cœur et votre santé en général, vous pouvez arrêter de fumer. également améliorer la santé de votre pancréas. Des chercheurs au Danemark ont récemment passé au peigne fin 20 ans de données de plus de 17 000 personnes pour voir si le tabagisme était lié à une pancréatite aiguë (soudaine) ou chronique (à long terme). En tout, 257 cas de pancréatite ont été signalés. Les chercheurs ont constaté que le tabagisme était indépendamment lié à 46 pour cent des cas. "Fumer est un facteur de risque pour le développement du cancer du pancréas, qui peut survenir après une pancréatite chronique", explique Farrell.
Les changements alimentaires et de style de vie peuvent améliorer les symptômes de l'insuffisance pancréatique exocrine. Discutez avec votre médecin ou votre nutritionniste de stratégies alimentaires supplémentaires qui pourraient vous convenir.
