Astuces cuisine:
Laissez les enfants s'impliquer dans la préparation des repas: Ils remuez, coupez des herbes et utilisez des emporte-pièces pour créer des formes amusantes.
Préparez des sauces en purée, des muffins et de la pâte à crêpes
Décorez le plat préféré de votre enfant, comme une pizza ou un plat chinois.
Quand vos enfants se pelotonnent le nez pour la quatrième fois, vous pouvez - comme beaucoup de mamans - décider de jeter l'éponge. Et nous ressentons votre douleur! Avec des horaires chargés, il est difficile de trouver le temps de préparer un dîner nutritif, et encore moins de le jeter dans la pièce avec dégoût.
Mais l'ultime maman sur le pouce Tamera Mowry-Housley (sérieusement, elle est actrice , mère de deux enfants et coanimatrice du talk-show quotidien The Real ) partage certains de ses secrets pour non seulement amener son tout-petit à manger sainement, mais aussi à en profiter. elle peut amener Aden, sa petite fille de trois ans, à manger des raisins, des courgettes et des carottes, vous aussi! Elle a fait équipe avec Oncle Ben's dans le cadre de leur concours Ben's Beginner's Cooking pour aider à faire connaître la cuisine de façon ludique et ludique et à tisser des liens avec vos enfants.
Voici ses meilleurs conseils pour se nourrir et cuisiner «Temps en famille» - tout en jonglant avec un horaire chargé.
Jouez avec les formes et les couleurs
- «Les enfants adorent apprendre leurs couleurs et leurs formes», explique Mowry-Housley. Elle en profite par des dîners à code couleur: Pensez, une assiette d'orange remplie de patate douce, de carottes et de riz assaisonné - ou faites-en la nuit arc-en-ciel et essayez d'obtenir toutes les couleurs de votre assiette! Elle utilise également des emporte-pièces pour couper ou organiser la nourriture dans des formes amusantes. Si les enfants sont excités par l'aspect visuel du repas, ils sont moins susceptibles de se concentrer sur le fait qu'ils mangent des produits. Faites des soirées à thème
- Une autre façon de s'amuser pendant les repas est de recréer des repas. les restaurants préférés des enfants - comme la pizza, les plats à emporter chinois ou la cuisine mexicaine. Les enfants aimeront faire - et manger! - leurs plats préférés à la maison, et il est facile de se faufiler dans certains ingrédients sains. Ils seront ravis de creuser dans un burrito farci de riz brun, de haricots et de légumes verts, ou d'un bol de spaghetti de blé entier et de boulettes de viande avec sauce tomate aux épinards. Réadaptation de vos enfants.
- "Aden », explique Mowry-Housley, qui utilise des crêpes de grains entiers, puis ajoute des légumes en purée pour une dose de nutrition.» Je réduis en purée des légumes comme les carottes, le chou-fleur, la courgette et la patate douce. et ajoute d'autres ingrédients sains comme du yogourt, des bananes et des baies, il n'a aucune idée que je les mets dans son mélange de crêpes ", dit-elle." Vous pouvez les cacher dans la sauce tomate, aussi j'aime ajouter de la courgette en purée ou chou-fleur aux muffins à la banane Je me sens génial en tant que parent parce que je sais qu'il prend cette nutrition Je me retrouve à faire le rire diabolique derrière lui - tu n'as aucune idée de ce que tu manges mon pote! Achetez des tabliers et un gant de cuisine pour les enfants et montez un tabouret pour qu'ils puissent se tenir au comptoir et s'impliquer en moi al préparation, dit Mowry-Housley. «Aden adore remuer et il va mélanger ses propres crêpes, ce qui est un excellent moyen pour les enfants de s'impliquer car ils ne peuvent pas se blesser», dit-elle. C'est aussi un moyen facile d'enseigner aux enfants ce qu'il y a dans leur nourriture: "Maintenant, Aden connaît les ingrédients. Il me dira qu'il veut des crêpes en pointant du lait et des œufs parce qu'il sait ce qu'il y a dedans. "
- Allez à leur rythme Tandis que Mowry-Housley essaye d'introduire son fils à de nouveaux fruits et légumes , elle a aussi appris que leur permettre de découvrir des produits selon leurs propres termes est parfois la meilleure voie. Après plusieurs tentatives infructueuses pour amener Aden à essayer les raisins, elle l'a reposée. "J'ai tellement essayé. Alors j'étais genre, tu sais quoi? Laissez-moi juste prendre du recul », dit-elle. "Puis un jour, il a vu des raisins sur une assiette et il a juste commencé à les manger - je suis presque tombé de ma chaise!"
- Préparez des agrafes. Lorsqu'il s'agit de trouver le temps de préparer un dîner pendant la semaine, «la préparation est habituellement ce qui vous convient», explique Mowry-Housley. "Le temps de cuisson réel peut être inférieur à 20 minutes." Pour rationaliser le processus de préparation, elle aime faire ses courses avant le début de la semaine et conserver les fruits, les légumes et les céréales dans des contenants pour les préparer. Elle recommande d'investir dans des bols à mélanger en acier inoxydable munis de couvercles afin de pouvoir préparer et stocker vos ingrédients dans le même bol, ce qui vous permettra d'économiser du temps et de réduire la vaisselle sale! Elle tient également des agrafes faciles à portée de la main comme du riz et des batteurs d'œufs au micro-ondes qui facilitent la préparation d'un repas en quelques minutes.
